Onerwaart: wéi eng Zort Iessen gouf moudesch wärend der Pandemie

Dëst Joer hu mir ugefaang alles anescht ze maachen: schaffen, Spaass hunn, studéieren, shoppen, souguer iessen. A wann Är Liiblingsgerechten ongeféier d'selwecht bleiwen wéi ëmmer, dann hunn Är Iessgewunnechten dramatesch geännert.

Geméiss d'Resultater vun der State of Snacking Ëmfro, déi vum Mondelēz International Enn 2020 gemaach gouf, hunn 9 vun 10 Befroten ugefaang méi dacks ze snacken wéi virun engem Joer. Zwee vun dräi Leit wiele méi e Snack wéi e vollt Iessen, besonnesch déi, déi doheem schaffen. Eng Getreidebar anstatt eng Teller Borscht, oder Téi mat Kichelcher anstatt Nuddelen - dat gëtt d'Norm.

"D'Tatsaach ass datt Snacks Iech hëllefen d'Gréisst vun der Portioun méi präzis ze kontrolléieren an net ze iessen," sot zwee vun dräi Interviewten. "A fir e puer ass Snacken e Wee net nëmmen de Kierper ze sättigen, awer och den emotionalen Zoustand ze verbesseren, well d'Iessen e mächtege Fournisseur vu positiven Emotiounen ass", soen d'Autoren vun der Studie.

Also Snacks sinn elo an der Moud - Experten suggeréieren datt dësen Trend an dat nächst Joer weidergeet. Ausserdeem waren déi beléifste

  • Schockela,

  • Kichelcher,

  • knipsen,

  • Cracker,

  • Popcorn.

Salzeg a wierzeg bleift nach ëmmer hannert Séissegkeeten, awer wënnt séier Popularitéit - méi wéi d'Halschent vun de Befroten hunn zouginn datt si sou eppes eemol d'Woch oder méi dacks iessen. Ausserdeem léiwer déi méi jonk Séissegkeeten, an déi eeler léiwer salzeg.

D'Experten hu festgestallt datt et méi Snack ronderëm d'Welt gëtt, ausser a Latäinamerika: si léiwer Uebst.

Iwwregens

Takeaway Iessen gouf onheemlech populär am Joer 2020 - Russen bestellen ëmmer méi Iessen mat Liwwerung. An hei gesäit de Leaderboard esou aus:

  1. Platen vun der russescher an ukrainescher Kichen,

  2. Pizza an Nuddelen,

  3. Kaukasesch an asiatesch Kichen.

Awer dëst heescht net datt d'Leit ophalen ze kachen. D'Experten bemierken datt d'Interesse fir hausgemaachte Liewensmëttel gewuess ass: iergendeen huet fir d'éischt ugefaang selwer ze kachen, an een huet eng nei Familljestraditioun erstallt - Kanner ware dacks beim Baken involvéiert.

"Genau d'Halschent vun den Ëmfroe vun den Elteren hu festgestallt datt si ganz Ritualer erfonnt hunn am Zesummenhang mat Snacken mat hire Kanner. 45% vun de befrote Russen hunn Snacks benotzt fir Kanner mat eppes ze begeeschteren ", soen Experten. 

Hannerlooss eng Äntwert