Zutaten Vinaigrette
| agemaachtent Gurke | 300.0 (Gramm) |
| Gromperen | 8.0 (Stéck) |
| Muert | 3.0 (Stéck) |
| Zelleri | 200.0 (Gramm) |
| bäissen | 4.0 (Stéck) |
| gréng Eeër | 250.0 (Gramm) |
| Péiterséilech | 10.0 (Gramm) |
| Sonneblummenueleg | 200.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Geméis an enger Schuel kachen. an all d'Ingredienten schneiden a mat Geméisueleg mëschen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 130.1 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | g 1294 |
| Proteins | g 1.7 | g 76 | 2.2% | 1.7% | g 4471 |
| Fats | g 10.3 | g 56 | 18.4% | 14.1% | g 544 |
| Kuelenhydrater | g 8.2 | g 219 | 3.7% | 2.8% | g 2671 |
| organesch Säuren | g 0.2 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.6 | g 20 | 8% | 6.1% | g 1250 |
| Waasser | g 75.6 | g 2273 | 3.3% | 2.5% | g 3007 |
| Äschen | g 1.3 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 76.9% | g 100 |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.6% | g 2143 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | g 3600 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.1% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.8% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 1.5% | g 5263 |
| Vitamin C, ascorbesch | 6 mg | 90 mg | 6.7% | 5.1% | g 1500 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 4.6 mg | 15 mg | 30.7% | 23.6% | g 326 |
| Vitamin H, Biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.8% | g 10000 |
| Vitamin PP, NEE | 0.8822 mg | 20 mg | 4.4% | 3.4% | g 2267 |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 288.3 mg | 2500 mg | 11.5% | 8.8% | g 867 |
| Kalzium, Ca | 21.2 mg | 1000 mg | 2.1% | 1.6% | g 4717 |
| Magnesium, MG | 20.3 mg | 400 mg | 5.1% | 3.9% | g 1970 |
| Natrium, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | g 10656 |
| Schwiefel, S. | 15.8 mg | 1000 mg | 1.6% | 1.2% | g 6329 |
| Phosphor, P | 47.9 mg | 800 mg | 6% | 4.6% | g 1670 |
| Chlor, Cl | 30.4 mg | 2300 mg | 1.3% | 1% | g 7566 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 288.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 115.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 60.5 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3.4% | g 2250 |
| Jod, ech | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 1.7% | g 4545 |
| Kobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 17.7% | g 435 |
| Lithium, Li | 21.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2031 mg | 2 mg | 10.2% | 7.8% | g 985 |
| Koffer, Cu | 76.9 μg | 1000 μg | 7.7% | 5.9% | g 1300 |
| Molybdän, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6.1% | g 1273 |
| Néckel, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 258.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 18.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | g 21505 |
| Kromm, Kr | 6.8 μg | 50 μg | 13.6% | 10.5% | g 735 |
| Zénk, Zn | 0.278 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | g 4317 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 4.4 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 130,1 kcal.
D'Vinaigrette räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 100%, Vitamin E - 30,7%, Kalium - 11,5%, Kobalt - 23%, Chrom - 13,6%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN INGREDIENTEN Rezept Vinaigrette PER 100 g
- 13 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 42 kCal
- 40 kCal
- 49 kCal
- 899 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 130,1 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, wéi bereet Vinaigrette, Rezept, Kalorien, Nährstoffer