Waarm Zaloten Rezepter

Ingredienten:

Knuewel - 1 Zänn

Schwaarz Peffer

Salt

Moschter - 1 TL

Esseg (Äppel oder Wäin) - 2 Zoppeläffelen. l.

Olivenueleg - 6 st. l.

Ee (gekachten) - 1-2 Stéck.

Bun (fir Hamburger) - 1 Stéck.

Roude Zwiebel - 1 Stéck.

Salat (Blat) - 2 Handvoll

Gurken (gepickt) - 1 Stéck.

Kiischte Tomaten - 5 Stéck.

Gehackte Fleesch - 100 g

Virbereedung:

Start mat der Dressingsauce. Gitt Esseg an e Jar a füügt 1 Prise Salz derbäi. Den Dëppe mat engem Deckel zoumaachen a gutt schüttelen, sou datt d'Salz an den Esseg gutt vermëschen. Ueleg a Moschter derbäi. Mat Peffer würzen, iwwerdecken a kräfteg schüttelen. Elo d'Salat selwer. Salz a Gewierzer an d'Fleesch addéieren, mixen. Vun der resultéierender Mass, maacht e puer kleng Kugelen a setzt se an eng Bakform. Setzt se an en op 190 Grad virgehëtzten Ofen a baken fir ongeféier 15 Minutten. Während d'Fleeschbäll baken, de Knuewel schielen, an d'Halschent schneiden an de Kär. Knuewe de Knuewel a frittéiert an enger Bratpfanne fir ongeféier 1 Minutt. De wäisse Brout schneiden a frittéieren an enger virgehëtzter Bratpfanne op béide Säiten. Huelt e gekachten Ee, schielen an a Réng schneiden. Alles ass fäerdeg, mir fänken un d'Salat ze sammelen. Op der Plack, an där d'Zalot servéiert gëtt, setzen d'Salat Blieder, gehackte Kiischte Tomaten, Gurken Scheiwen, e Ee. De roude Zwiebel a Réng schneiden an der Zalot dobäi ginn. Virum Déngscht leeën déi waarm Fleeschbäll aus, sprëtzen mat Croutonnen. Gitt d'Zooss iwwer d'Salat virum Iessen a réieren.

Gutt Appetit!

Ingredienten:

Weess Miel (fir Champignonen) - 1 Zoppeläffel. l.

Sojazooss (fir Marinade) - 1 Zoppeläffel. l.

Gewierzer (Salz, Peffer, Zocker - fir ze schmaachen)

gréng Zwiebelen - 50 g

Bulgaresch Peffer (rout) - 1 Stéck.

Pouletfilet - 350 g

Champignons (frësch) - 500 g

Sesam (Somen, fir ze sprëtzen) - 1 Tsp

Botter (fir ze frittéieren) - 100 g

Cherry Tomaten (fir Dekoratioun)

Virbereedung:

Brout Champignonen an d'Halschent an d'Miel geschnidden an an eng Bratpfanne mat gehëtzten Botter geluecht. Fritt bis gëllenbraun. De Pouletfilet a Sträifen schneiden a 15 Minutten an Sojazooss marinéieren. Geméis kachen. Gréng Zwiebel a Paprika a Sträifen schneiden. Fritt Pouletfilet am Botter fir 5 Minutten. Gréngen Zwiebelen a Paprika an de Pouletfilet addéieren, nach 2-3 Minutten frittéieren. Huelt d'Pilze an eng Bratpfanne, Salz, Peffer, eng Prise Zocker derbäi, gutt vermëschen an alles zesummen fir eng weider 1 Minutt braten. Mir setzen alles op enger gemeinsamer Teller a servéieren, mat Sesam Somen bestreiden.

Genéiss et!

Ingredienten:

Bun (fir Hamburger) - 2 Stéck.

Fleesch (gekachten, gekachten-gefëmmt) - 100 g

Mayonnaise ("Provence" vum "Maheev") - 2 Art. l.

Zwiebel (kleng) - 1 Stéck.

Tomate - 1/2 Stéck.

Gurken - 1/2 Stéck.

Sauce (waarm Chili) - 1 Tsp

Häre Kéis - 30 g

Geméis Ueleg - 1 El. l.

Virbereedung:

Fir dës Zalot ze preparéieren, kënnt Dir all gekachten oder gekachten-gefëmmt Fleesch huelen, souwéi Wipp oder Wipp. D'Fleesch a Wierfel schneiden, d'Zwiebel a Fiederen oder hallef Réng. Fritt Fleesch an Zwiebelen am Geméisueleg. Mir huelen Hamburgerbullen, Dir fannt fäerdeg an de Butteker, oder Dir kënnt se selwer baken. D'Mëtt ausschneiden, 1 cm um Rand hannerloossen an ënnen d'Krabbel eraushuelen. Setzt de frittéiert Fleesch mat Zwiebelen an e Brout. Virbereedung vun der Dressing. Mix Mayonnaise mat waarme Chili Zooss. Setzt de Dressing op d'Fleesch an d'Zwiebelen. D'Gurken an d'Tomaten a Wierfel schneiden a se op d'Bunn setzen. Setzt d'Brout op engem Bakblech mat Bakpabeier bedeckt. Sprinkle mat geraftem Häre Kéis. Mir setzen an en Ofen op 220 Grad erhëtzt a baken fir 10 Minutten.

Gutt Appetit!

Ingredienten:

Champignons (wäiss frësch) - 300 g

Roude Zwiebel - 1 Stéck.

gekachten Schweinefleesch - 200 g

Häre Kéis (wierzeg) - 200 g

Chinese Kabes - 1 Stéck

Sourcreme (fetteg 30-40%) - 100 g

Moschter (Dijon) - 30 g

Esseg (Äppel Cider) - 20 g

Pasta (giel Peffer Tapenade) - 50 g

Olivenueleg (extra virgin) - 50 g

Virbereedung:

Mir preparéieren d'Ingredienten. Chinesesch Zalot, schaarf Kéis, Schweinefleesch a Sträifen geschnidden a mëschen. D'Champignons schneiden, an eng Pan setzen a frittéieren. Wann d'Pilze gëllen ginn, addéiere mer de roude Zwiebel, schneiden an hallef Réng a simmer fir eng weider 2 Minutten. Huelt waarm Champignonen mat Zwiebelen an enger Zalotschüssel. D'Zooss kachen. Alles - sauere Crème, Äppel Esseg, Olivenueleg, Moschter a giel Peffer Tapenade - Mix bis glat. Füügt déi preparéiert Zooss an d'Salat.

Bon Appetit alleguer!