Geladen mat Nährstoffer rangéiert vu Magnesium a Mangan bis Kupfer, Zénk a Protein, Kürbiskerne kënnen wierklech e Liewensmëttelkraaftwierk genannt ginn. Si enthalen pflanzlech Substanzen bekannt als Phytosterole wéi och fräi Radikal-Scavenging Antioxidantien. De Virdeel vu Kürbiskerne ass datt se keng Kältelagerung erfuerderen, si si ganz liicht a Gewiicht, also kënnt Dir se ëmmer als Snack mathuelen. Eng Véierel Taass Kürbiskerne enthält bal d'Halschent vun der recommandéierter deeglecher Notzung vu Magnesium. Dëst Element ass an enger breet Palette vu vital physiologeschen Funktiounen involvéiert, dorënner d'Schafung vun Adenosin-Triphosphat - d'Energiemoleküle vum Kierper, d'Synthese vu RNA an DNA, d'Bildung vun Zänn, d'Entspanung vu Bluttgefässer, de gudde Fonctionnement vun der Darm. Kürbiskerne sinn eng räich Quell vun Zink (eng Unze enthält iwwer 2 mg vun dësem nëtzlechen Mineral). Zénk ass wichteg fir eise Kierper: Immunitéit, Zell Divisioun a Wuesstem, Schlof, Stëmmung, Aen an Haut Gesondheet, Insulin Reguléierung, männlech sexuell Funktioun. Vill Leit sinn Mangel un Zink wéinst Mineral-entarmte Buedem, Drogen-Nebenwirkungen. Zinkmangel manifestéiert sech a chronescher Middegkeet, Depressioun, Akne, kleng Gebuertsgewiicht Puppelcher. Raw Some an Nëss, dorënner Kürbiskerne, sinn eng vun de beschte Quelle vun Planz-baséiert Omega-3s (Alpha-Linolenic Seier). Mir brauchen all dës Säure, awer se muss vum Kierper an Omega-3 ëmgewandelt ginn. Déierestudien weisen datt Kürbiskerne hëllefen d'Insulinreguléierung ze verbesseren an diabetesch Komplikatiounen ze vermeiden andeems oxidativ Stress reduzéiert gëtt. Kürbiskerneöl ass reich an natierleche Phytoöstrogenen. Studien weisen datt et zu enger wesentlecher Erhéijung vum "gudde" Cholesterin bäidréit an eng Ofsenkung vum Blutdrock, Kappwéi, Gelenkschmerzen an aner Symptomer vun der Menopause bei Fraen.
2022-11-11