Roude Pfeffer kënne fir méi wéi just Zaloten benotzt ginn. Et ass perfekt fir déi éischt an zweet Coursen ze preparéieren, souwéi Snacks. Roude Peffer no der Hëtzebehandlung bleift séiss, giel verléiert säi Séiss, a gréng gëtt batter am Geschmaach.
Peffer enthält Vitamin A, dat gutt mat Fett absorbéiert ass, sou datt de Salat mat Geméis Ueleg oder Fett sauere Crème sollt gewürzt ginn. Entdeckt de Goût vum Peffer Esseg - Apel oder Wäin. An Zaloten kënnt Dir net nëmme frësch Paprika benotzen, awer och gebakene oder gegrillte.
Peffer gëtt zu den éischte Coursen derbäi fir eng Reeboufaarf an e spezifesche Goût.
Gefëllte Pfeffer gi mat ville Fëllunge preparéiert - salzeg Geméis a Séiss. Och Peffer gëtt zu Stews, Risotto, Sauté, Nuddele bäigefüügt.
Paprika kënnen d'Basis fir eng Zooss sinn, déi dann mat Fleesch, Gefligel oder Fësch servéiert gëtt. Peffer gëtt zu Bäckereien bäigefüügt - Pizza, Fleeschkuchen a Focaccia.
A schliisslech ass de Kinnek vun den Appetizer Pefferlecho, wat üblech ass d'Erënnerungen un de Summer am kale Wanter ze erhalen an ze genéissen.