Wat maachen wann et ze vill Reis am Pilaf ass?
Et kann ze vill Reis am Pilaf sinn a reng zoufälleg: zum Beispill ass d'Fleesch ganz frittéiert, oder et huet op eemol erausgestallt datt et net genuch Gewierzer fir sou eng Quantitéit Reis sinn. Roueg, nëmme roueg. Och wann d'Proportiounen vu Pilaf immens iwwerbalancéiert sinn zugonschte vum Reis, kann de Pilaf nach ëmmer gerett ginn a kachen op der Streck.
Wann Dir zevill Reis bemierkt an der Mëtt vum Kachen, da sollt Dir e grousse Läffel huelen an d'Müsli an eng aner Pan ginn. Soss, ënner sengem eegene Gewiicht, leeft de Reis de Risiko vu Brei ze ginn. Dësen Iwwerschossris kann getrennt gekacht ginn an duerno fir e super geschmaacht Bäilag an der Zukunft gefruer ginn.
Wann Dir bemierkt datt et vill Reis am Pilaf ass am Verglach zum Fleesch a Geméis nom Kachen, dann ass et wichteg de Pilaf net ze vermëschen. Setzt de Knuewelek of, huelt de gekachten Räis a frësst en och. Och eng Geméiszopp mat sou aromatesche Reis wäert zefriddestellend sinn.
A mir erënneren Iech drun datt d'Proportiounen am Pilaf - fir all Kilogramm Reis, 1 Kilogramm Fleesch, ausser de Fettschwanz an de Knach, wann iwwerhaapt.
/ /