Firwat sinn Bounen puffy?

Geschir aus Bounen an aner Hülsenfrüchte verursaachen dacks Flatulenz - an anere Wierder, eng Persoun schwëllt fir eng Stonn oder zwou nom Bounen iessen. De Grond dofir ass den Inhalt vun Oligosacchariden a Bounen, komplex Kuelenhydrater déi net vum mënschleche Kierper verdaut ginn. Si verursaachen d'Darmbakterie méi haart ze schaffen, wat zu enger erhéierter Gasproduktioun féiert an de Verdauungsprozess komplizéiert. Dofir musst Dir all d'Regele fir Kachen Bounen halen - sou datt et definitiv keng Bauchwierkung gëtt.

Fir d'Zukunft, fir d'Gläichheet genau ze eliminéieren an Bounen z'iessen ouni de Risiko vun Onbequemen, drénken d'Bounen e puer Stonnen virum Kachen. D'Oligosacchariden, déi an de Bounen enthale sinn, opléisen sech ënner längerer Belaaschtung fir Waasser, wat besser ass e puer Mol z'änneren wärend dem Ofwaassungsprozess, dann ofdrénken a frësch fir ze kachen. Dir musst Bounen fir eng laang Zäit op niddereg Hëtzt kachen; fir méi einfach Assimilatioun ass et ubruecht se mat gréngem Geméis ze servéieren. Dir kënnt Dill derbäisetzen, wat och hëlleft d'Gasbildung ze reduzéieren.

/ /