Dësen Artikel schwätzt iwwer wéi eng vegetaresch Ernährung net nëmmen d'Gesondheet beaflosst, awer och d'Wirtschaft an d'Ëmwelt. Dir wäert gesinn datt och eng einfach Reduktioun vum Fleeschkonsum e positiven Impakt op d'Liewen vum Planéit huet.
Als éischt e bëssen iwwer Vegetarismus am Allgemengen:
1. Et gi verschidden Zorte vu Vegetarismus
Vegetarier iessen exklusiv pflanzlech Liewensmëttel. Si verbrauchen keng Déiereprodukter, dorënner Fësch, Eeër, Mëllechprodukter an Hunneg.
Veganer ausgeschloss Déiereprodukter net nëmmen a Liewensmëttel, awer och an anere Beräicher vum Liewen. Si vermeiden Lieder, Woll a Seidprodukter.
Lakto-Vegetarier erlaben Mëllechprodukter an hirer Ernährung.
Lacto-ovo Vegetarier iessen Eeër a Mëllechprodukter.
Pesco Vegetarier enthalen Fësch an hirer Ernährung.
Polo-Vegetarier iessen Gefligel wéi Poulet, Truthahn an Enten.
2. Fleesch, Gefligel, Meeresfrüchte a Mëllech enthalen keng Faser.
3. Eng vegetaresch Ernährung hëlleft ze verhënneren
Kriibs, Colon Kriibs
Häerzkrankheeten
héich Blutdrock
Typ 2 Diabetis
osteoporosis
a vill vill anerer ...
4. Britesch Wëssenschaftler hunn erausfonnt, datt den IQ-Niveau vun engem Kand säi Choix viraussoe kann fir e Vegetarier ze ginn. An engem Wuert, wat méi clever d'Kand ass, dest méi wahrscheinlech ass et an Zukunft Fleesch ze vermeiden.
5. Vegetarismus koum aus den antike indesche Vëlker. An haut liewen méi wéi 70% vun de Vegetarier weltwäit an Indien.
Vegetarismus kann de Planéit retten
6. Wuesse Fudder fir Bauerenhaff verbraucht bal d'Halschent vun der US Waasserversuergung an deckt ongeféier 80% vum kultivéierten Gebitt.
7. Am Joer 2006 huet d'Liewensmëttel- a Landwirtschaftsorganisatioun vun de Vereenten Natiounen e Bericht produzéiert, dee fir direkt Handlung op déi schiedlech Auswierkunge vum Pastoralismus op d'Ëmwelt opgeruff huet. Laut dem Bericht féieren d'Effekter vum Pastoralismus zu Landdegradatioun, Klimawandel, Loft- a Waasserverschmotzung, Entbëschung a Verloscht vun der Biodiversitéit.
8. Wann Dir kuckt op de Prozentsaz vun Offall Emissiounen aus global Fleesch Produktioun, Dir kritt
6% CO2 Emissiounen
65% Stickstoffoxid Emissiounen (déi zur globaler Erwiermung bäidroen)
37% Methan Emissiounen
64% Ammoniak Emissiounen
9. De Béischte Secteur generéiert méi Emissiounen (an CO2 gläichwäerteg) wéi de Gebrauch vum Transport.
10. D'Produktioun vun 1 Pound Fleesch entsprécht der Produktioun vu 16 Tonnen Getreide. Wann d'Leit nëmmen 10% manner Fleesch iessen, da kéint d'gespuert Getreide den Honger ernähren.
11. Studien op der University of Chicago hu gewisen, datt de Wiessel op eng vegetaresch Ernährung méi effektiv ass fir d'Kuelestoffemissiounen ze reduzéieren wéi en Hybridauto ze fueren.
12. Rout Fleesch a Mëllechprodukter si verantwortlech fir bal d'Halschent vun den Treibhausgasemissiounen aus der Diät vun der duerchschnëttlecher US-Famill.
13. Rout Fleesch a Mëllech duerch Fësch, Poulet an Eeër op d'mannst eemol d'Woch ze ersetzen, reduzéiert schiedlech Emissiounen ëm d'Äquivalent vun den Emissioune vum Auto 760 Meilen am Joer.
14. Wiesselen op eng eemol pro Woch Geméis Ernährung wäert Emissiounen vun der Äquivalent vun Fuere 1160 Kilometer am Joer reduzéieren.
Global Erwiermung als Resultat vu mënschlecher Aktivitéit ass kee Mythos, an et muss verstane ginn datt d'Fleeschindustrie méi CO2 emittéiert wéi all Transport an all aner Fabriken op der Welt. Déi folgend Fakten musse berücksichtegt ginn:
Déi meescht Akerland gëtt benotzt fir Déieren ze ernähren, net fir Leit (70% vun de fréiere Bëscher an der Amazon hu geweit).
D'Quantitéit u Waasser benotzt fir d'Déieren ze fidderen (fir net vun der Kontaminatioun ze schwätzen).
Brennstoff an Energie benotzt fir Déierefudder ze wuessen an ze produzéieren
Energie benotzt fir Béischten um Liewen ze halen an duerno geschluecht, transportéiert, gekillt oder gefruer.
Emissioune vu grousse Mëllech- a Gefligelbetriber an hire Gefierer.
Et däerf net vergiess ginn datt den Offall vun enger Persoun déi Déieren ësst anescht ass wéi den Offall vu pflanzleche Liewensmëttel.
Wann d'Leit wierklech ëm d'Ëmwelt këmmeren an de Problem vun der globaler Erwiermung gesinn, wäerte se den Iwwergank zum Vegetarismus méi erliichteren, anstatt Kuelestoffhandelsgesetzer ze passéieren, déi nëmmen déi puer beräicheren.
Jo, well d'Verschmotzung an d'Treibhausgase e grousse Problem sinn. All Gespréich iwwer d'global Erwiermung sollt d'Wuert "vegetaresch" enthalen an net iwwer Hybridautoen, héicheffiziente Glühbirnen oder d'Gefore vun der Uelegindustrie schwätzen.
Rett de Planéit - gitt vegan!