1. Ideal Konditioune fir Miel ze späicheren sinn wann d'Feuchtigkeit vum Raum net méi wéi 70 Prozent ass, an d'Temperatur 18 Grad ass. Da Schimmel a Käfer sinn net schrecklech fir Miel.
2. Mais, Sojaboun, Haferfloss a Weessemiel vum 2. Schouljoer ginn am mannste gelagert, Premium Weessemiel - méi laang a besser.
3. Et ass léiwer Miel a Pabeiersäck oder Stoffsäck ze stockéieren. Virun laangfristeg Lagerung gëtt d'Miel gedréchent andeems et op Pergament gestreet gëtt.
4. Wéinst der Fäegkeet vu Miel fir auslännesch Gerécher ze absorbéieren, muss de Raum wou d'Miel gespäichert gëtt gutt gelëfter sinn.
5. Wann d'Miel an engem zouene Fabréckstut ass, kënnt Dir et sou späicheren, nodeems Dir op Integritéit gekuckt hutt. Awer et ass besser d'offene Miel an e Glasfässer ze schëdden a mat engem Deckel ze bedecken. De Container kann och Metall oder Plastik sinn.
6. Allokéiert e separate Regal fir d'Miel ze späicheren, sou datt et net a Kontakt mat anere Liewensmëttel kënnt an hir Aromen net absorbéiert.
7. Kontrolléiert periodesch d'Miel fir de Goût - wann Dir mierkt datt d'Miel naass ginn ass, dréchent et. Wa Käfer erschéngen, sift et a packt en an en neie Container, a wäscht a trockt deen alen duerch.