Inhalter
Frënn! Haut bréngen mir Iech e Bléck op déi gesond Ernärung vun de jüdesche Weisen. Dës Regele vun der "kosher Ernährung" goufen laang virun der Gebuert vu Christus geschriwwen, awer hir Wourecht an d'Rationalitéit si schwéier ze widderleeën, och fir modern Wëssenschaft.
Am reliéise Buch, dat an der Tora abegraff ass, ginn et dës Wierder:
"Dëst ass d'Léier vu Ranner, a Villercher, an all Liewewiesen, déi am Waasser beweegt, an all Liewewiesen, déi um Buedem kräischen. Fir z'ënnerscheeden tëscht dem Onrein an dem propperen, tëscht dem Déier dat giess ka ginn an dem Déier dat net giess ka ginn" (11:46, 47).
Dës Wierder resuméieren d'Gesetzer iwwer d'Aarte vun Déieren, déi d'Judden iessen däerfen an net.
Vun den Déieren, déi um Land liewen, laut der Tora, dierfen nëmmen Ruminéierer mat gespléckten Huven iessen. Ginn sécher mat béide Konditiounen ze verflichten!
En Déier dat gespléckt Hënn huet awer net koscher ass (net ruminant) ass e Schwäin.
Déieren, déi fir Iessen erlaabt sinn, sinn am Buch "Dvarim" opgezielt. No der Tora ginn et nëmmen zéng Aarte vun esou Déieren: dräi Aarte vun Hausdéieren - eng Geess, e Schof, eng Kéi a siwen Aarte vu Wëllen - Doe, Réi an anerer.
Also, laut der Tora, sinn nëmmen Herbivore erlaabt ze verbrauchen, an all Raubdéieren (Tiger, Bier, Wollef, etc.) sinn verbueden!
Am Talmud (Chulin, 59a) gëtt et eng mëndlech Traditioun, déi seet: Wann Dir en bis elo onbekannt Déier mat gespléckten Hüften fannt an Dir kënnt net erausfannen, ob et Ruminant ass oder net, kënnt Dir et nëmme sécher iessen, wann et net gehéiert zu der Schwäin Famill. De Schëpfer vun der Welt weess wéivill Arten Hien erschaf huet a wéi eng. An der Wüst vum Sinai huet hien duerch de Moses vermëttelt datt et nëmmen een net-Ruminant Déier mat gespléckten Hüften ass, de Schwäin. Dir kënnt et net iessen! Ech wëll feststellen, datt bis elo keng esou Déieren an der Natur fonnt goufen.
Wourecht virun der Zäit. Bewisen vu Wëssenschaftler!
De Moses, wéi bekannt, huet net gejot (Sifra, 11:4) an hie konnt net all Zorte vun Déieren vun der Äerd kennen. Awer d'Tora gouf an der Sinai Wüst, am Mëttleren Osten, viru méi wéi dräi dausend Joer ginn. D'Déieren aus Asien, Europa, Amerika an Australien waren nach net genuch bekannt fir Leit. Ass den Talmud ze kategoresch? Wat wann esou en Déier kéint fonnt ginn?
Am XNUMXth Joerhonnert huet de berühmte Fuerscher a Reesender Koch, op d'Instruktioune vun der britescher Regierung (Regierungen a Wëssenschaftler aus ville Länner interesséiert d'Aussoe vun der Tora, déi verifizéiert kënne ginn), eng Etude iwwer d'Existenz vu mindestens eng Déieraart op de Planéit Äerd mat engem vun den Zeeche vu Koscher, wéi en Hues oder e Kamel, deen d'Knuewel kauen, oder wéi e Schwäin mat gespléckten Hüften. Awer de Fuerscher konnt d'Lëscht net an der Tora ergänzen. Hien huet esou Déieren net fonnt. Awer de Moses konnt net och d'ganz Äerd iwwerpréiwen! Wéi si gären d'Buch "Sifra" zitéieren: "Loosst déi, déi soen datt d'Tora net vu Gott ass, doriwwer denken."
En anert interessant Beispill. E Wëssenschaftler aus dem Mëttleren Osten, den Dr. Menahem Dor, huet iwwer d'Wierder vun de Weisen geléiert, datt "op der Äerd, all Déier mat verzweigten Hénger onbedéngt ruminant ass an huet gespléckt Hüften", huet Zweiwel ausgedréckt: et ass schwéier ze gleewen datt et ass eng Verbindung tëscht Hunnen, Knätsch "Kaugummi" an Hënn . A wéi e richtege Wëssenschaftler ass, huet hien d'Lëscht vun all bekannten Horndéieren iwwerpréift a gesuergt, datt all ruminant Déieren mat verzweifelten Hénger gespléckt Hënn hunn (M. Dor, Nr. 14 vum Ladaat Magazin, S. 7).
Vun all Liewewiesen, déi am Waasser liewen, laut der Tora, kënnt Dir nëmmen Fësch iessen, deen souwuel Schuppen a Fins huet. Dobäizemaachen: Skaléiert Fësch hunn ëmmer Placken. Also wann et Skalen op engem Stéck Fësch virun Iech sinn, an d'Finnen net sichtbar sinn, da kënnt Dir de Fësch sécher kachen an iessen. Ech mengen et ass e ganz schlau Kommentar! Et ass bekannt datt net all Fësch Schuppen hunn. A wéi d'Präsenz vu Skalen mat Fins assoziéiert ass, verstinn d'Wëssenschaftler nach ëmmer net.
Et gëtt gesot an der Tora an iwwer Villercher - an de Bicher "Vayikra" (Shmini, 11:13-19) an "Dvarim" (Re, 14:12-18) sinn verbueden Arten opgezielt, si waren manner wéi erlaabt. Am Ganzen sinn véieranzwanzeg verbueden Arten Raifvullen: Adler, Adler, asw.. Gäns, Ente, Poulet, Tierkei an Taube sinn traditionell erlaabt "kosher".
Et ass verbueden Insekten ze iessen, kleng a krabbelend Déieren (Schildkröt, Maus, Kéiseker, Ant, etc.).
Wéi se funktionéiert
An enger vun de russeschsproochege israeleschen Zeitungen gouf en Artikel publizéiert - "jiddescht Rezept fir en Häerzinfarkt." Den Artikel huet mat enger Aféierung ugefaang: "... de berühmte russesche Kardiolog VS Nikitsky mengt datt et déi strikt Beobachtung vu Kashrut ass (Ritualregelen déi d'Konformitéit vun eppes mat den Ufuerderunge vum jüdesche Gesetz bestëmmen. Normalerweis gëtt dëse Begrëff op e Set applizéiert. vu reliéise Rezepter am Zesummenhang mat Iessen) déi d'Zuel vun Häerzattacken reduzéieren an d'Iwwerliewe duerno erhéijen. Wärend an Israel seet e Kardiolog: "Wann ech ... gesot hunn wat Kashrut ass, hunn ech verstan firwat an Ärer Regioun d'Zuel vun den Herz-Kreislauf-Krankheeten vill manner ass wéi a Russland, Frankräich, de Staaten an anere Länner vun der Welt. Awer en Häerzinfarkt ass vläicht d'Haaptursaach vum Doud fir Männer vu 40 bis 60 Joer ...
Bannen an de Bluttgefässer féiert d'Blutt Fette a Kalkstoffer, déi sech schlussendlech op d'Maueren setzen.
An der Jugend ginn Arteriellzellen stänneg aktualiséiert, awer mam Alter gëtt et ëmmer méi schwéier fir iwwerschësseg Fettstoffer ze entfernen an de Prozess vun der "Blockéierung" vun den Arterien fänkt un. Dräi Organer sinn am meeschte betraff vun dësem - d'Häerz, d'Gehir an d'Liewer ...
... Cholesterol ass Deel vun der Zellmembran, an dofir ass et néideg fir de Kierper. Déi eenzeg Fro ass, a wéi enger Quantitéit? Et schéngt mir datt d'jiddesch Kichen Iech just erlaabt dëst Gläichgewiicht ze halen ... Interessanterweis ass et Schweinefleesch a Sturgeon, déi als net-koscher verbueden sinn, déi wuertwiertlech "Cholesteringeschäfter" sinn. Et ass och bekannt datt d'Mëschung vu Fleesch a Mëllech zu enger schaarfer Erhéijung vum Cholesterin am Blutt féiert - zum Beispill, e Stéck Brout mat Wurst ze iessen an no e puer Stonnen e Stéck Brout mat Botter ass eng Millioun Mol méi gesond wéi Brout mat der selwechter Verbreedung. Quantitéit Botter an déi selwecht Quantitéit drop. e Stéck Wurst, wéi d'Slawen gär maachen. Zousätzlech frittéiere mir dacks Fleesch a Botter ... D'Tatsaach, datt Kashrut Fleesch frittéiert nëmmen am Feier, an engem Grill oder am Geméisueleg ass en effektiv Mëttel fir Häerzattacken ze vermeiden, ausserdeem ass et komplett kontraindizéiert fir Leit déi en Häerz haten Attack fir frittéiert Fleesch ze iessen a Fleesch a Mëllech ze vermëschen ..."
Gesetzer fir Schluechten Déieren fir Iessen
Shechita - d'Method fir Déieren ze schluechten, an der Tora beschriwwen, gouf fir méi wéi dräi dausend Joer benotzt. Vun der Zäit un ass dëst Wierk nëmmen un eng héich geléiert, Gott-Angscht Persoun uvertraut ginn.
E Messer, dee fir Shechita geduecht ass, gëtt suergfälteg iwwerpréift, et muss geschärft ginn, sou datt et net déi geringsten Notch op der Klingen ass, an et muss zweemol sou laang wéi den Duerchmiesser vum Hals vum Déier sinn. D'Aufgab ass direkt méi wéi d'Halschent vum Hals ze schneiden. Dëst schneit d'Bluttgefässer an d'Nerven, déi zum Gehir féieren. D'Déier verléiert direkt Bewosstsinn ouni Péng ze fillen.
Zu Sankt Petersburg am Joer 1893 gouf d'wëssenschaftlech Aarbecht "Anatomesch a physiologesch Fundamenter vu verschiddene Methoden fir d'Schluecht vu Béischten" vum Dokter vun der Medizin I. Dembo publizéiert, deen dräi Joer gewidmet huet fir all bekannte Methoden fir d'Béischten ze studéieren. Hien huet se an zwee Aspekter ugesinn: hir Halswéi fir d'Déier a wéi laang d'Fleesch dauert nom Ausschneiden.
D'Analyse vun der Aart a Weis wéi d'Spinalkord beschiedegt ass, an aner Weeër, kënnt den Auteur zur Conclusioun datt se all ganz schmerzhaft fir Déieren sinn. Awer all d'Detailer vun de Gesetzer vu Shechita analyséiert hunn, huet den Dr Dembo ofgeschloss datt vun alle bekannte Methoden fir Béischten ze schluechten, déi jiddesch déi bescht ass. Et ass manner schmerzhaf fir d'Déier a méi nëtzlech fir de Mënsch, well. shechita läscht vill Blutt aus dem Kadaver, wat hëlleft fir d'Fleesch vu Verschwendung ze schützen.
Op enger Versammlung vun der Sankt Petersburger Medizingesellschaft am Joer 1892 hunn all déi präsent d'Conclusiounen vum Dr averstanen an nom Bericht applaudéiert.
Awer hei ass wat mech denkt - d'Judden hunn d'Gesetzer vun der Shechita praktizéiert, net op Basis vun enger wëssenschaftlecher Fuerschung, well se virun dräi dausend Joer déi wëssenschaftlech Fakten net wëssen, déi haut bekannt sinn. D'Judden kruten dës Gesetzer fäerdeg gemaach. Vun weem? Vun deem, deen alles weess.
De spirituellen Aspekt vum Iessen Kosher Iessen
Judden, natierlech, beobachten d'Gesetzer vun der Tora net méi aus rational Grënn, mä fir reliéis. D'Tora erfuerdert d'Konformitéit mat absolut all de Regele vum Kashrut. De koscher Dësch symboliséiert den Altor (virausgesat, wéi den Talmud seet, datt se an dësem Haus wësse wéi d'Iessen mat deenen an Nout ze deelen).
Et seet (11:42-44): "... ësst se net, well si sinn en Abomination. Vermeit Är Séilen net mat all Zorte vu klenge Kreepdéieren ... Well ech sinn den HÄR Äre Gott, a gitt helleg a sief helleg, well ech sinn helleg ... ".
Wahrscheinlech, de Schëpfer vu Mënsch an Natur, nodeems hien seng Leit bestallt huet: "Sief helleg", huet d'Judden verbueden Blutt, Fett an e puer Aarte vun Déieren ze konsuméieren, well dëst Iessen d'Sensibilitéit vun enger Persoun op déi hell Säit vum Liewen reduzéiert an se aus dem et.
Et gëtt eng Verbindung tëscht deem wat mir iessen a wien mir sinn, eisem Charakter a Psyche. Zum Beispill hunn d'Wëssenschaftler erausfonnt wat d'Mataarbechter vun den däitsche Konzentratiounslager giess hunn, haaptsächlech Schweinefleesch Schwaarzpudding.
Mir wëssen datt Alkohol eng Persoun séier intoxicéiert. An et gi Substanzen deenen hir Handlung méi lues ass, net sou evident, awer net manner geféierlech. Torah Kommentator Rambam schreift datt net-kosher Iessen d'Séil schued, de Geescht vun enger Persoun an d'Häerz schwéier a grausam mécht.
Jiddesch Weisen gleewen datt d'Observatioun vu Kashrut net nëmmen de Kierper stäerkt an d'Séil erheeft, awer ass eng noutwendeg Bedingung fir d'Individualitéit an d'Originalitéit vum jiddesche Vollek ze erhalen.
Hei, léif Frënn, ass d'Vue vun de jüdesche Weisen op gesond Ernährung. Awer d'Judden kënnen sécher net domm genannt ginn! 😉
Sidd gesond! Quell: http://toldot.ru