Fir vill ass et déi wichtegst Food Fair op der Welt, awer ouni Zweiwel ass d'Anuga eng super Weltreferenz fir Akteuren an der Gaaschtfrëndlechkeet a Foodservice Welt
Am stäerkste parfüméierter Stad vun Däitschland, Köln, ee vun de wichtegsten Evenementer an der Welt vun der Iessen a Gedrénks.
Is Anuga, dat mat sengem Motto Goût d'Zukunft hëlt eis an en Universum vun Innovatioun an Trend datt aus der Liewensmëttel Industrie rangéiert, Verdeelung, Gaaschtfrëndlechkeet a Kichen.
A senge multiple multidisziplinäre Raim, déi méi wéi 250 dausend Quadratmeter besetzen, flankéiert vun de Ufer vum Rhäin, an de kulinaresche Lännere vu Westfalen , vum Staat vun Nordrhein, mir wäerten gesinn a gastronomescht Universum voller Plazen fir Ausstellungen, Seminairen a Kongresser, déi perfekt mat de Rescht vun den Aktivitéiten kombinéieren, Fräizäitaktivitéiten a Concoursen, déi de Concours zu engem World Rendez an der Welt vun Food erhéijen.
Déi verschidde Raim a Raim vun Anuga 2015
D'Stad den Ubios, stellt e grandiose Raum vu multiple berufflech Salonen spezialiséiert an all Dynamik vun der Welt vun Iessen, Gaaschtfrëndlechkeet, a kulinaresch Virbereedung.
- Anuga FoodService: E Benchmark vum Horeca-Kanal, deen déi lescht Trends bei der Preparatioun vu Liewensmëttel fir de Konsum ausserhalb vum Haus kombinéiert mat der avantgardistescher Technologie am Déngscht vun der Gastronomie. Ënnert senge spezifeschen Aktivitéiten ass et d'Finale vun de Concoursen Chef vum Joer a Pâtisserie vum Joer, déi zesumme mat der Live Demonstratiounen a Showcookings, wäert vun Plaz maachen Anuga kulinaresch Stage ee vun de beléifste vun der Foire.
- Anuga Fine Food: spezialiséiert op Gourmetprodukter, et bréngt zesummen déi bescht Referenze an der Welt vun Delikatessen Gastronomie, an et Haiser déi vill Ausstellung Pavillonen vun der Foire, wou d'international Präsenz vun Marken an Hiersteller aus Spuenien, Italien, Frankräich, Griicheland, Groussbritannien an der Tierkei, presentéieren hir Neiheeten an nei lancéiert Produiten op der Anuga Goût weisen.
- Anuga Gekillte & Frësch Iessen: der Plaz fir Uebst a Geméis, frësch Delikatessen, Fësch an virbereet precooked a senge gekillte Varietéiten, déi fir d'Hotelindustrie virbereet sinn oder a sengen Self-Service Versiounen. Den Ausstellungsraum gëtt ëmmer méi wichteg als Resultat vun der Opschwong am Konsum vun dëser Zort vun preparéiert Platen.
- Anuga Frozen Food: Plaz wou gefrueren presentéieren hir berufflech Gamme, déi véiert gréisste Fläch op der Foire besetzen. Déi gréisste Produzenten a Vermëttler vun dësem Liewensmëttelkanal wäerte matmaachen, mat de beschte Vertrieder aus Spuenien, Portugal, Frankräich, Belsch, Italien, Holland, Polen, Ägypten a China. Eng fundamental Alliéierten vun kollektive Catering am bulk Formater, sanitized, a souguer mat portionéiert Platen oder individuell Portiounen.
- Anuga Dairy: La Molkerei Foire déi d'Haaptakteuren am Secteur, Belsch, Frankräich, Griicheland, Groussbritannien, Irland, Italien, Holland, Éisträich, Polen, Schwäiz, Spuenien, Australien an Thailand zesummebréngt.
- Anuga Brout & Bäckerei, Hot Gedrénks: D'Ernennung vun der Bäckerei, Pâtisserie a waarm Gedrénks wäert seng Produkter weisen a besonnesch de grousse wuessenden Trend vu fënneften-Gamme Produkter fir de Gaaschtfrëndlechkeet Secteur.
- Anuga Fleesch: D'Welt vu Fleesch, Wipp, Spill a Gefligel huet och seng spezifesch Destinatioun op der Foire a seng Wichtegkeet am weltwäite Liewensmëttelvolumen mécht et zu engem vun de Benchmarks, déi d'Präsenz vun de gréisste Fleesch Gruppen Däitschen an de Rescht vun der Welt.
- Anuga Bio: moudesch a mat enger staarker Präsenz a westleche Länner, organesch a vegan Produkter hunn hir Participatioun an dësem Ausstellungsraum vun der Foire, déi wetten och op de Proximitéit Produkter, lokal a vun der Fairtrade.
- Anuga Gedrénks: d'Plaz fir Händler a Restauranten wou Séilen a Softdrinks hir Plaz hunn. Avantgarde Mineralwasser, Jusen a Softdrinks maachen Plaz fir d'Prouf Anuga Wäin Special, wou d'Wäiner a Béier vu bal en halleft Dausend Wënzer a Produzenten hir fermentéiert Produkter presentéieren.
- Anuga RetailTec: Technologie a Liewensmëttel si sinn ëmmer méi verbonnen an dësem Raum wäert déi neisten Trends am Secteur presentéieren souwuel am Handel an am Liewensmëttel Service, a beliicht d'Presentatioun vun de Léisungen, déi d'Gaaschtland entwéckelt huet fir d'Schafung vun engem Handy Supermarché ländleche Beräicher ze versuergen.
Sécherlech mécht dësen Agrëff an d'Welt vun der Technologie de Wee op fir déi grouss aktuell Debatt vun der Aweiung uechter Europa vun der Liewensmëttelplattform vum amerikanesche Ris aus Seattle, Amazón.
Mir loossen Iech hei ënnen, fir ofzeschléissen, e Video, deen d'Organisateure vun der Anuga Foire bei Geleeënheet vun der leschter Editioun vum 2013 gemaach hunn, sou vill Ausstellung verdéngt säi biannual Call.