Kacht frëschen Apel a Rousekompott an enger Kasseroll fir 30 Minutten + 20 Minutten fir d'Veraarbechtung vu Rousebier. Fir de gedréchent Uebstkompott ze kachen, drénkt se 5-6 Stonnen, da kacht am Kompott 20-30 Minutten, da loosst 1 Stonn.
Wéi kachen ech Äppel a rose rose Kompott
Produkter
fir 2 Liter Kompott
Äppel - 3 Stécker mat engem Gewiicht vun 300 Gramm
Rosehip - en halleft Kilo
Zocker - 200-300 Gramm fir ze schmaachen
Waasser - 2 Liter
Zitrounesaier - 1 Prise
Wéi rosehip Kompott ze kachen
1. Wäsch a trocken d'Rousekäpp, schneid all Berry ëm d'Halschent an huelt d'Somen an d'Schlof. Well de Koup éischter stacheleg a graff ass, gëtt et recommandéiert d'Beeren mat Handschuesch ze schielen.
2. Spull d'Beeren aus den Iwwerreschter vum Schlof an en Dëppen.
3. Wäscht d'Äppel, schielt se, schneide se an dënn Scheiwen, gitt se op d'Rousenhips.
4. Gitt Waasser an eng Kasseroll, füügt Zocker an Zitroun, setzt op Feier a kacht d'Fruucht fir 15 Minutten nom kachen mat konstantem Rühren.
5. Gidd de Kompott an 2-Liter oder 2-Liter Glas, verdréit, dréint, killt a späichert.
Lecker Fakten
Dir kënnt frësch rosehip Beeren duerch getrocknet ersetzen, da kënnt Dir eng laangfristeg Veraarbechtung vu Beeren vermeiden. Fir Rousenhänken z'ersetzen, benotzt Dir folgend Proportiounen: fir 300 Gramm Äppel, 100 Gramm gedréchent Rousekréien. Ier Dir de Kompott kacht, muss e gespullt ginn an 3-4 Stonnen am Waasser gesaumt ginn, an deem de Kompott duerno gekacht ass. No 10 Minutte Kachen ass et noutwendeg d'Beeren ze mëschen fir d'Konzentratioun vum Getränk ze erhéijen, an nëmmen dann d'Äppel derbäi. Dir kënnt och gedréchent Äppel benotzen: Amplaz vun 300 Gramm frësch Äppel geet et duer fir 70 Gramm gedréchent Äppel ze huelen, ze drénken a mat Rousebeen ze kachen.
Wäscht d'Rousenhäpp net virun der Veraarbechtung wann et keng Zäit ass fir se gutt ze trocken: naass Beeren rutschen aus den Hänn, an de Koup an d'Somen hänken un naass Hänn.
Fir ze schmaachen, kënnt Dir Zimt an Orangeschuel an de Kompott derbäi.
Dir kënnt Äppel a Roserei Kompott an engem luesen Uewen kachen. Dann, fir eng méi grouss Konzentratioun vum Goût, nom Kachen, kënnt Dir de Kompott fir automatesch Heizung fir e puer Stonnen halen-an nëmmen dann an d'Dosen pour oder se benotzen.