Et ginn zwou Zorten Aprikoskären: séiss a bitter. Déi lescht sinn als natierlecht Recours an der Behandlung vu Kriibs a Russland bekannt zënter 1845, an den USA zënter 1920. Wéi och ëmmer, Streidereien iwwer d'Nëtzlechkeet vun Aprikoskären weider bis haut. An der chinesescher Medizin gi se och fir Verdauung, héije Blutdrock, Arthritis an Atmungsproblemer benotzt.
Aprikoskären ginn ugeholl datt se eng exzellent Quell vun Eisen, Kalium, Phosphor a Vitamin B17 sinn (och bekannt als Amygdalin, fonnt an de Somen vu Pfirschen, Pflaumen an Äppel). Amygdalin a Laetrile an Aprikoskären enthalen véier mächteg Substanzen, vun deenen zwee Benzaldehyd a Cyanid sinn. Nee, Dir hutt richteg héieren! Cyanid ass ee vun de Substanzen déi Aprikoskären hir Aarbecht maachen. Vill Liewensmëttel wéi Hirse, Bréissel Sprossen, Lima Bounen a Spinat hunn e puer Cyanid. Dësen Inhalt ass sécher, well de Cyanid bleift "zou" bannent der Substanz an ass harmlos wann se an anere molekulare Formatiounen gebonnen ass. Ausserdeem ass d'Enzym Rhodanan an eisem Kierper präsent, deem seng Funktioun ass fir fräi Cyanidmoleküle ze sichen fir se ze neutraliséieren. Kriibszellen sinn anormal, si enthalen Beta-Glucosidasen déi net a gesonde Zellen präsent sinn. Beta-Glucosidase ass dat "Entblockéierend" Enzym fir Cyanid a Benzaldehyd an den Amygdalinmolekülen. .
Vitamin B17 huet e therapeuteschen Effekt op. Wéi Mandelen, Aprikoskären sinn. An Europa si se berühmt fir hire Ruff. Et gëtt vum William Shakespeare a sengem A Midsummer Night's Dream referenzéiert, souwéi vum John Webster. Wéi och ëmmer, wëssenschaftlech Beweiser fir dësen Effekt sinn nach net fonnt ginn.
Aprikoskären ginn zougeschriwwen, an Zesummenhang mat deenen vill Dokteren se recommandéieren fir d'Darmfunktioun ze regelen. Ausserdeem hunn se antibakteriell an antifungal Eegeschaften, sou datt se effektiv géint Candida albicans maachen.