Dir hutt bestëmmt iwwer de Mangel u Vitamin B12 bei Veganer héieren, awer de Rescht vun de B Vitamine si gläich wichteg fir d'Gesondheet vun eisem Kierper. Vitamine B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6 (Pyridoxin), B7 (Biotin), B9 (Folat) a B12 (Kobalamin) si verantwortlech fir de Metabolismus, Energie, an de Fonctionnement vum Nervensystem, Gehiraktivitéit an Verdauung. B Vitamine ginn am Iwwerfloss an Déiereprodukter wéi och an Planzquellen fonnt. Just wéi Dir kee Fleesch iessen musst fir genuch Protein ze kréien, musst Dir keng Déiereprodukter iessen fir déi B Vitamine ze kréien déi Dir braucht.
Vitamin B1 (Thiamin)
verwandelt Liewensmëttel an Energie, ass verantwortlech fir d'Gesondheet vun den Hoer, Neel an Haut, wéi och fir kognitiv Funktiounen.
: aktiv Hef, Ernärungshef, Koriander, Piniennëss, Artichoke, Hibiscus, Waassermeloun, Vollkorn, Kürbis, Sojamëllech, Soja, Sonneblummen, Sesam, Spirulina, Spargel.
Vitamin B2 (Riboflavin)
verwandelt Liewensmëttel an Energie, ass verantwortlech fir d'Gesondheet vun den Hoer, Neel an Haut, souwéi d'Fäegkeet vum Gehir op eppes ze fokusséieren.
: Mandelen, Vollkorn, Sesam, Spinat, Sojamëllech, Spirulina, Champignonen, Beetgréng, Buckwheat, Quinoa.
Vitamin B3 (Niacin)
verwandelt Liewensmëttel an Energie, ass verantwortlech fir d'Gesondheet vun den Hoer, Neel an Haut, wéi och fir kognitiv Funktiounen.
aktiv Hef, Ernärungshefe, Kaffi, Chili, Spirulina, Erdnuss, Bran, Champignonen, Durian, Gromperen, Tomaten, Hirse, Chia, Wildreis, Tahini, Buckwheat, gréng Erbsen.
Vitamin B5 (Pantothensäure)
verwandelt Liewensmëttel an Energie, ass verantwortlech fir d'Gesondheet vun den Hoer, Neel an Haut, wéi och fir kognitiv Funktiounen.
aktiv Hef, nährstoffaarme Hef, Paprika, Champignonen, Broccoli, Vollkorn, Avocados, séiss Gromperen, Tomaten, Soja Mëllech.
Vitamin B6 (Pyridoxin)
hëlleft d'Homoostasis z'erhalen, verhënnert Besuergnëss andeems d'Aminosäure Tryptophan an Niacin a Serotonin fir eng gesond Nervefunktioun ëmgewandelt gëtt. Ënnerstëtzt e gesonde Schlofzyklus, Appetit a Stëmmung, Produktioun vu roude Bluttzellen an Immunfunktioun.
all Sojaprodukter, Bananen, Waassermeloun, Erdnuss, Mandelen, séiss Gromperen, Avocados, gréng Erbsen, Hanf Somen, Spirulina, Chia, Hülsenfrüchte, Bréissel Sprossen, Feigen, Knuewel, Paprika, Kale.
Vitamin B7 (Biotin)
Verwandelt d'Liewensmëttel an d'Energie Hëlleft den Bluttzockerspigel ze senken andeems Glukos synthetiséiert Hëlleft Fettsäuren ze produzéieren an ofzebauen essentiell fir gesond Hoer, Haut an Neel
Mandelen, Chia, séiss Gromper, peanuts, Ënnen, oatmeal, Muerten, Walnuss.
Vitamin B9 (Folat)
a Kombinatioun mat Vitamin B12 a Vitamin C ass verantwortlech fir d'Benotzung vum Kierper vu Proteinen, ass wichteg fir d'Entwécklung vum Gehir an d'Bildung vu roude Bluttzellen.
Spinat, Bounen, Lënsen, Spargelen, Salat, Tomaten, Broccoli, Avocados, Mangoen, Orangen, déi meescht Vollkorn, Ernärungshefe (inaktive Hef), Bäckerhefe (aktive Hef), Basilikum, Sojaprodukter, Erdnuss, Artichoke, Cantaloupe, Walnuss Nëss, Lein, Sesam, Choufleur, Tahini, Sonneblummenkären, Erbsen, Orca, Sellerie, Haselnëss, Minze, Leeks, Knuewel.
Vitamin B12 (Cobalamin)
produzéiert Bluttzellen, ass néideg fir de gudde Fonctionnement vum Gehir, hëlleft bei der Verdauung, verbessert d'Absorptioun vum Eisen. Wichteg fir all Aspekter vun der Gesondheet.
all Sojaprodukter, Mandelmëllech, Ernärungshef, Spirulina.
Mat enger equilibréierter Ernährung kritt all Veganer all déi B Vitamine déi se brauchen fir gesond ze bleiwen a sech gutt ze fillen. Wann néideg, kënnen d'Spirulina an Hanf Somen an d'Ernährung bäigefüügt ginn, déi mir am Alldag net dacks iessen.
Et ass derwäert ze bemierken datt de Mangel u Vitamin mat engem Bluttest diagnostizéiert gëtt. Et ass bal onméiglech onofhängeg richteg de Mangel vun all Substanz am Kierper ze bestëmmen.