Geschicht
Alles ass ganz einfach. All Iessen dat mir iessen produzéiert eng sauer oder alkalesch Reaktioun beim Verdauung. Wann de metabolesche Balance vun der Natur tëscht dem Niveau vu Säure an Alkali am Kierper gestéiert gëtt, fänken all Systemer un. Schlecht Verdauung, dumpf Teint, schlecht Laun, Energieverloscht a Middegkeet: alles wéinst der Tatsaach datt Är Ernärung net ausgeglach ass.
Dat ganzheetlecht Konzept vum Säurebasisausgläich vum Kierper gouf am Ufank vum XNUMXe Joerhonnert erstallt. Nodeems d'Wëssenschaft de pH an der Mëtt vum leschte Joerhonnert entdeckt huet, hunn Ernärungswëssenschaftler (Ernärungswëssenschaftler) geléiert wéi een dëse Balance mat der richteger Ernärung korrigéiert. Offiziell Medizin ass op d'mannst skeptesch iwwer dës Korrektur, awer eng ganz Arméi vun Ernärungswëssenschaftler, Ernärungswëssenschaftler an Therapeuten an den USA, Frankräich an Däitschland praktizéieren Säurebasis Balance Behandlung. A well dës Diät Geméis an Uebst empfänkt a recommandéiert d'Wäissbrout an den Zocker ze limitéieren, gëtt et souwisou Virdeeler.
Zevill Seier
"Wann ze vill sauer Liewensmëttel mat Iessen ugeholl ginn, gëtt de Kierper forcéiert fir den Desequiliber mat sengen eegene alkalesche Reserven ze kompenséieren, dat heescht Mineralien (Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen)", seet d'Anna Karshieva, Gastroenterologin, Ernärungsberoder vun der Rimmarita Zentrum. "Wéinst dësem biochemesche Prozesser verlangsamen, de Niveau vum Sauerstoff an den Zellen geet erof, Schlofstéierungen a Middegkeet trëtt op, an et ass méiglech datt depressiv Bedéngungen och méiglech sinn."
Komescherweis huet en "saurescht" Produkt net onbedéngt e sauere Goût: zum Beispill Zitroun, Ingwer a Sellerie sinn alkalesch. Mëllech, Kaffi a Weessbrout, op der anerer Säit, hunn en däitlecht saurege Charakter. Zënter der aktueller Ernärung vum Duerchschnëttsbewunner vun der westlecher Zivilisatioun tendéiert zu "Aciditéit", da sollt Äre Menu mat "alkalesche" Liewensmëttel beräichert ginn.
Nämlech - Geméis, Root Geméis, net ze séiss Uebst, Nëss a Kraider, Kraider Infusiounen, Olivenueleg a gréngen Téi. Fir Iech selwer net komplett vun Déiereprotein ze entzéien, musst Dir Fësch, Gefligel an Eeër zu dëse Produkter addéieren: jo, si hunn sauer Eegeschaften, awer net ze ausgeschwat. Dir musst raffinéiert a stärkehalteg Liewensmëttel, Zocker, Kaffi a koffeinhaltege Gedrénks, Alkohol minimiséieren an net ze vill mat Mëllechprodukter matmaachen.
Virdeeler
Dës Diät ass einfach ze verfollegen - besonnesch fir déi, déi e liichte Schréiegt zum Vegetarismus hunn. Et ass reich an Faser an antioxidativen Substanzen an ass komplett ouni "eidel Kalorien" - déi déi nëmmen Gewiicht gewannen a kee Benefice bréngen. Um Menü vu bal alle Restauranten fannt Dir Geméisgeriichter, wäiss Gefligel a Fësch, souwéi gréngen Téi a Mineralwaasser, sou datt de Säurebasisausgläich a bal all Liewensëmstänn observéiert ka ginn. Dës Diät zielt fir de Kierper ze verbesseren, an net Gewiicht ze verléieren, awer d'Praxis weist datt bal jiddereen extra Pond drop verléiert. An dëst ass net iwwerraschend, wann Dir bedenkt wéi wäit fetteg a kalorienreich Liewensmëttel am gewéinleche "saurer" Menü presentéiert ginn.
Accidentpréventioun
1. Dëst ass eng gutt Ernärung fir Erwuessener, awer net fir Kanner: e wuessende Kierper brauch vill vun deene Liewensmëttel déi hannert de Kulisse bleiwen - rout Fleesch, Mëllech, Eeër.
2. Wann Dir net gewinnt sidd vill Faser ze iessen - Geméis, Uebst, Hülsenfrüchte, eng schaarf Ännerung an de Prioritéite kann ze vill Stress op den Verdauungssystem setzen. Dofir ass et gutt fir dës Diät no an no ëmzeklammen.
3. Observéiert den Undeel "65%" alkalesch "Produkter, 35% -" sauer ".
Sauer oder Alkali?
| "Alkalesch" Produkter (pH iwwer 7) | Group | "Säureg" Liewensmëttel (pH manner wéi 7) |
|---|---|---|
| Ahornsirop, Hunnegkamm, net raffinéiert Zocker | Zocker | Séisser, raffinéiert Zocker |
| Zitroun, Kalk, Waassermeloun, Grapefruit, Mango, Papaya, Fig, Melon, Apel, Biren, Kiwi, Gaardebeeren, Orange, Banan, Kiischte, Ananas, Pfirsich | Fruit | Blueberries, Molbieren, Plummen, Prongen, Konservenjus an Nektarinen |
| Spargel, Ënn, Péiterséilech, Spinat, Broccoli, Knuewelek, Avocado, Zucchini, Rüben, Sellerie, Muerten, Tomaten, Champignonen, Kabes, Erbsen, Oliven | Geméis, Wuerzelen, Huesen a Gréng | Kartoffel, wäiss Bounen, Soja, Tofu |
| Kürbiskerne, Mandelen | Nëss a Somen | Erdnüsse, Hieselnëss, Pécan, Sonnenblummen |
| Extra Jungfrau Olive Oil | Ueleg | Déierefett, hydrogenéiert Fetter an Ueleger |
| Braune Reis, Pärelgerste | Cerealien, Getreide a Produkter dovun | Weess Miel, Bäckereien, wäiss Brout, poléierte Reis, Mais, Buckwheat, Hafer |
| Fleesch, Gefligel, Fësch | Schwäin, Rëndfleesch, Seafood, Truthahn, Poulet | |
| Geess Mëllech, Geessekéis, Mëllech Molke | Eeër a Mëllechprodukter | Koumëllechkéis, Glace, Mëllech, Botter, Ee, Joghurt, Quark |
| Waasser, Kräutertee, Limonad, gréngen Téi, Ingwer-Téi | Gedrénks | Alkohol, Soda, schwaarzen Téi |
* Produkter an all Kolonn ginn erwähnt wéi hir sauer oder alkaliformend Eegeschaften erofgoen