Bananen: Virdeeler a Schued fir de Kierper

Geschicht vun Bananen

D'Gebuertsplaz vun der Bananne ass Südostasien (Malayesch Archipel), Bananen sinn hei zënter dem 11. Joerhonnert v. Si goufen giess, d'Miel gouf dovunner gemaach an d'Brout virbereet. True, Bananen hunn net wéi modern Crescents ausgesinn. Et waren Somen an de Friichten. Esou Friichten (obwuel laut botanesche Charakteristiken eng Bananen eng Berry ass) goufen importéiert an hunn d'Leit d'Haaptakommes bruecht.

Amerika gëtt als zweet Heemecht vun der Bananen ugesinn, wou de Paschtouer Thomas de Berlanca fir d'éischte Kéier viru ville Joer e Schéiss vun dëser Erntegung bruecht huet. Kalifornien huet souguer e Bananenmusée. Et huet méi wéi 17 Tausend Ausstellungen - Uebst aus Metaller, Keramik, Plastik a sou weider. De Musée koum an d'Guinness Buch vun Records an der Nominatioun - déi gréisst Sammlung vun der Welt, déi zu enger Uebst gewidmet ass.

Virdeeler vu Bananen

Bananen ass net nëmme schmackhaft, awer och e gesonde Genoss fir Kanner an Erwuessener. Seng Pulp enthält vill nëtzlech Spuerelementer, déi e positiven Effekt op de Kierper hunn.

D'Grupp vu Vitaminnen B (B1, B2, B6), Vitamin C a PP si verantwortlech fir de Kierper ze ernähren sou datt eng Persoun energesch an effizient ass. Beta-Karotin, Kalzium, Kalium, Eisen, Fluor, Phosphor beaflossen de Fonctionnement vum ganzen Organismus. Si reduzéieren den Niveau vum "schlechten" Cholesterin, normaliséieren d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt an dem Herzsystem.

Bananen sinn e super Helfer am Kampf géint Stress, saisonal Depressioun a schlecht Stëmmung. Biogen Aminen - Serotonin, Tyramin an Dopamin - beaflossen den Zentralnervensystem. Si hëllefen no engem nervösen Dag oder Decompte ze berouegen.

D'Zesummesetzung an de Kaloriegehalt vu Bananen

De Pulp vun Bananen enthält vill nëtzlech Spuerelementer, déi e positiven Effekt op de Kierper hunn. 

Bananen Schued

Bananen ginn lues verdaut, sou datt iwwergewiichteg Leit se net mëssbrauchen. Et ass och net recommandéiert se virun engem direkten Mëttegiessen oder Owesiessen ze iessen. Et kann e Gefill vu Schwéierkraaft an bloating ginn.

Direkt no engem Uebst Snack, sollt Dir net Waasser drénken, Jus oder Bananen op engem eidle Mo iessen. Déi bescht Optioun ass eng Bananen eng Stonn no engem Iessen ze iessen - als Brunch oder Nomëtteg Snack.

Bananen däerfen net vu Leit gedroe ginn, déi Problemer mat Bluttgerinnung oder Bluttgefässer hunn. Well se d'Blutt verdicken a seng Viskositéit erhéijen. Dëst kann Thrombose vun de Venen an Arterien verursaachen. Op dëser Basis, bei de Männer, Bananen kënnen Problemer mat der Potenz provozéieren, well Si verlangsamen d ' Blutfluss am kavernösen Kierper vum Penis.

D'Benotzung vu Bananen an der Medizin

Bananen ass reich an Kalium, dofir ass et fir Athleten empfohlen wéinst senger Fäegkeet fir Muskelkrämpfe während kierperlech Ustrengung ze entlaaschten. Et lindert Péng an entléisst Spasmen a Krämp, déi am Kierper optrieden wéinst engem Mangel u Kalium.

Bananen enthält en natierlecht Hormon, Melatonin, wat d'Wake- a Schlofzyklus beaflosst. Dofir, fir e gudde Rescht, e puer Stonnen virum Schlafengehen, kënnt Dir eng Bananen iessen.

Bananen läscht Flëssegkeet aus dem Kierper a senkt de Blutdrock, et ass nëtzlech fir Anämie, well et déi néideg Quantitéit un Eisen, Kalium a Magnesium enthält. Dës Spuerelementer normaliséieren den Niveau vum Hämoglobin am Blutt.

– Wéinst dem héijen Inhalt vu Kalium, Bananen läschen Flëssegkeet aus dem Kierper, hëllefen den Blutdrock ze kontrolléieren. Kann fir Leit mat Atherosklerosis recommandéiert ginn. Bananen hëllefe mat heefege Sourbrennen, hunn en enveloppéierend Effekt, si reduzéieren d'Aciditéit bei der Gastritis. Schützt d'Schleimhaut vun der aggressiver Handlung vun Salzsäure vum Magensaft. Awer mat entzündleche Prozesser am Bauch kënnen Bananen schmerzhafte Manifestatiounen erhéijen, well se flatulence verursaachen. Wéinst dem Inhalt vun lösleche Faser hëlleft d'Fruucht d'Gëfter aus dem Kierper ze entfernen, fördert d'sanft Darmreinigung. Kann nëtzlech sinn fir Fraen mat PMS. Duerch d'Stimulatioun vun der Produktioun vu Freed Hormonen, Bananen verbessert Stëmmung. Bananen si gutt fir Kanner als éischt Iessen, well se hypoallergen sinn a gëeegent fir all Alter, Bananen ass e super Snack fir Athleten an déi, déi en aktive Liewensstil féieren, seet Ernährungsberoder, Kandidat fir medizinesch Wëssenschaften Elena Solomatina.

D'Benotzung vu Bananen am Kachen

Déi meescht Oft gi Bananen frësch giess. Oder als Aperitif fir Gîte rural Kéis, Joghurt oder geschmoltenem Schockela. Bananen gëtt als Zousatz fir Desserts benotzt, et gëtt an der Preparatioun vu Kuchen, Pâtisserieen, Uebstzaloten bäigefüügt.

Bananne gi gebak, gedréchent, an den Deeg bäigefüügt. Cookien, Muffins a Siropen ginn op hir Basis preparéiert.

Bananen Cupcake

Eng häerzlech Schneekereien gëeegent fir glutenfräi Diäter an déi op enger glutenfräier Ernährung. Nëmmen natierlech Produkter ginn virbereet. Kachzäit - eng hallef Stonn.

Zucker mat Botter grindelen, Eeër a Bananen addéieren. Alles grëndlech mëschen an an d'preparéiert Schimmel setzen. Bake fir ongeféier 15-20 Minutten bei 190 Grad bis de Kuch gëllenbraun ass.

Bananen Pancakes

Ideal fir e Samschdeg oder Sonndes Frühstück, wann Dir kënnt relaxen an Iech selwer mat leckeren an einfache Rezepter Pancakes verwinnen. Pancakes mat Bananen si mëll, nährstoffaarme a gesond.

Bananen, Mëllech, Zocker an Eeër an engem Mixer vermëschen bis glat, Miel dobäi ginn. Verdeelt de resultéierende Teig mat engem Löffel an enger dënnter Schicht op enger waarmer Bratpfanne, frittéiert iwwer mëttlerer Hëtzt.

Ruddy Pancakes kënne mat séisser Rahm, Gebeess oder Kondensmilch gewürzt ginn.

Wéi wielen ech Bananen a späicheren

Gitt op de Maart fir Bananen ze kafen. Déi bescht Bananen kommen aus Indien. Wann Dir wählt, fokusséiert op d'Faarf vun der Fruucht a säi Geroch. Et däerf keng donkel Flecken op de Friichten sinn, d'giel Faarf sollt gläichméisseg an eenheetlech sinn.

Idealerweis sollt de Schwanz vun der Fruucht liicht gréng sinn. Dëst weist op d'Frëschheet vum Produkt an datt an e puer Deeg d'Banan reift.

Fir d'Fruucht ze reifen, musst Dir se an engem Raum an enger donkeler Plaz halen. Dir kënnt et net an der oppener Sonn setzen, soss gëtt et schwaarz.

Späichert net reife Friichten am Frigo. Déi ideal Temperatur ass 15 Grad.