Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Déi folgend Tabell weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) an 100 Gramm vun iessbarem Deel.
| Nährstoff | Zuel | Regel ** | % vun normal an 100 g | % vun normal an 100 kcal | 100% vun der Norm |
| Kalorie | 121 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 6% | g 1392 |
| Proteins | g 6.38 | g 76 | 8.4% | 6.9% | g 1191 |
| Fats | g 3.45 | g 56 | 6.2% | 5.1% | g 1623 |
| Kuelenhydrater | g 16.91 | g 219 | 7.7% | 6.4% | g 1295 |
| Waasser | g 71.33 | g 2273 | 3.1% | 2.6% | g 3187 |
| Äschen | g 1.94 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RAE | 11 μg | 900 mcg | 1.2% | 1% | g 8182 |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 2.9% | g 2885 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 2.1% | g 4000 |
| Vitamin B5, Pantothenesch | 0.183 mg | 5 mg | 3.7% | 3.1% | g 2732 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.7% | g 2222 |
| Vitamin B9, Folat | 43 μg | 400 mcg | 10.8% | 8.9% | g 930 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | g 5000 |
| Vitamin PP, Nr | 0.94 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | g 2128 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 320 mg | 2500 mg | 12.8% | 10.6% | g 781 |
| Kalzium, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.7% | g 2222 |
| Magnesium, MG | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 5.2% | g 1600 |
| Natrium, Na | 475 mg | 1300 mg | 36.5% | 30.2% | g 274 |
| Schwiefel, S. | 63.8 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.3% | g 1567 |
| Phosphor, P | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 8.3% | 988 |
| Mineralstoffer | |||||
| Eisen, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.4% | g 1125 |
| Mangan, Mn | 0.6 mg | 2 mg | 30% | 24.8% | g 333 |
| Koffer, Cu | 300 mcg | 1000 mcg | 30% | 24.8% | g 333 |
| Selen, Se | 9.6 μg | 55 mcg | 17.5% | 14.5% | g 573 |
| Zénk, Zn | 1.2 mg | 12 mg | 10% | 8.3% | g 1000 |
| Wesentlech Aminosaieren | |||||
| Arginin * | g 0.401 | ~ | |||
| Valine | g 0.33 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.182 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.279 | ~ | |||
| Leucine | g 0.51 | ~ | |||
| lysine | g 0.452 | ~ | |||
| Methionina | g 0.104 | ~ | |||
| threonine | g 0.268 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.077 | ~ | |||
| phenylalanine | g 0.329 | ~ | |||
| Aminosaier | |||||
| Alanine | g 0.29 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.743 | ~ | |||
| Glycine | g 0.283 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 0.976 | ~ | |||
| Proline | g 0.278 | ~ | |||
| Serine | g 0.333 | ~ | |||
| Tyrosine | g 0.182 | ~ | |||
| cysteine | g 0.068 | ~ | |||
| De Sterol (Sterolen) | |||||
| Cholesterol | 22 mg | maximal 300 mg | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Nasadenie Fettsaieren | g 1.677 | max 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | g 0.029 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.121 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | g 0.858 | ~ | |||
| 18: 0 Stearesch | g 0.622 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 1.385 | min 16.8 g | 8.2% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.138 | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (Omega-9) | g 1.195 | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (Omega-9) | g 0.01 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.205 | vum 11.2-20.6 g | 1.8% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.142 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.053 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.053 | vun 0.9 bis 3.7 g | 5.9% | 4.9% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.142 | vun 4.7 bis 16.8 g | 3% | 2.5% |
Den Energiewäert ass 121 kcal.
- Becher = 266 g (321.9 kcal)
Bounen, gebak, Konserven, mat Rëndfleesch ass räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Kalium - 12,8%, Mangan - 30%, Koffer - 30%, Selen - 17,5%
- KaliumiodidPëlle ass den Haapt intrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser deelhëlt, Elektrolyt a Säuregläichgewiicht, ass involvéiert am Nerve Impulsen, Reguléierung vum Blutdrock.
- Mangan ass an der Bildung vu Knach a Bindegewebe involvéiert, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; erfuerderlech fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsum gëtt begleet vu Wuesstumsverzögerung, Stéierunge vum Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vum Knach, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass Deel vun den Enzyme mat Redox Aktivitéit an ass am Eisemetabolismus involvéiert, stimuléiert d'Absorption vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt an de Prozesser vu mënschleche Kierpergewëss mat Sauerstoff. De Mangel manifestéiert sech duerch eng beeinträchtegt Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelettentwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet immunmodulatoresch Effekter, ass involvéiert an der Reguléierung vun der Handlung vu Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu der Kashin-Bek Krankheet (Osteoarthritis mat multipler Deformatioun vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Krankheet Kesan (endemesch Kardiomyopathie), ierflecher Thrombasthenie.
E komplette Verzeechnes mat nëtzlechsten Produkter déi Dir an der App kënnt gesinn.
Tags: Kalorie 121 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitamine, Mineralstoffer wéi hëllefräich Bounen, gebacken, Konserven, mat Rëndfleesch, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu Bounen, gebak, Konserven, mat Rëndfleesch