Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Déi folgend Tabell weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) an 100 Gramm vun iessbarem Deel.
| Nährstoff | Zuel | Regel ** | % vun normal an 100 g | % vun normal an 100 kcal | 100% vun der Norm |
| Kalorie | 142 kcal | 1684 kcal | 8.4% | 5.9% | g 1186 |
| Proteins | g 6.75 | g 76 | 8.9% | 6.3% | g 1126 |
| Fats | g 6.57 | g 56 | 11.7% | 8.2% | g 852 |
| Kuelenhydrater | g 8.49 | g 219 | 3.9% | 2.7% | g 2580 |
| Diabetesfäegkeet | g 6.9 | g 20 | 34.5% | 24.3% | g 290 |
| Waasser | g 69.34 | g 2273 | 3.1% | 2.2% | g 3278 |
| Äschen | g 1.95 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RAE | 4 μg | 900 mcg | 0.4% | 0.3% | g 22500 |
| beta Karotin | 0.052 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | g 9615 |
| Lycopene | 409 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 13 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 2.7% | g 2586 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.056 mg | 1.8 mg | 3.1% | 2.2% | g 3214 |
| Vitamin B4, Cholin | 34.9 mg | 500 mg | 7% | 4.9% | g 1433 |
| Vitamin B5, Pantothenesch | 0.139 mg | 5 mg | 2.8% | 2% | g 3597 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 1.6% | g 4348 |
| Vitamin B9, Folat | 30 mcg | 400 mcg | 7.5% | 5.3% | g 1333 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.34 mcg | 3 mg | 11.3% | 8% | g 882 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.8% | g 3913 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 0.8% | g 9375 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 1 μg | 120 mcg | 0.8% | 0.6% | g 12000 |
| Vitamin PP, Nr | 0.901 mg | 20 mg | 4.5% | 3.2% | g 2220 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 235 mg | 2500 mg | 9.4% | 6.6% | g 1064 |
| Kalzium, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 3.4% | g 2083 |
| Magnesium, MG | 28 mg | 400 mg | 7% | 4.9% | g 1429 |
| Natrium, Na | 430 mg | 1300 mg | 33.1% | 23.3% | g 302 |
| Schwiefel, S. | 67.5 mg | 1000 mg | 6.8% | 4.8% | g 1481 |
| Phosphor, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.2% | g 769 |
| Mineralstoffer | |||||
| Eisen, Fe | 1.73 mg | 18 mg | 9.6% | 6.8% | g 1040 |
| Mangan, Mn | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 14.8% | g 476 |
| Koffer, Cu | 213 μg | 1000 mcg | 21.3% | 15% | g 469 |
| Selen, Se | 6.5 μg | 55 mcg | 11.8% | 8.3% | g 846 |
| Zénk, Zn | 1.87 mg | 12 mg | 15.6% | 11% | g 642 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono an Disacchariden (Zocker) | g 6.53 | max 100 g | |||
| Wesentlech Aminosaieren | |||||
| Arginin * | g 0.427 | ~ | |||
| Valine | g 0.345 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.19 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.297 | ~ | |||
| Leucine | g 0.534 | ~ | |||
| lysine | g 0.472 | ~ | |||
| Methionina | g 0.105 | ~ | |||
| threonine | g 0.279 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.077 | ~ | |||
| phenylalanine | g 0.349 | ~ | |||
| Aminosaier | |||||
| Alanine | g 0.302 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.8 | ~ | |||
| Glycine | g 0.288 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 1.037 | ~ | |||
| Proline | g 0.29 | ~ | |||
| Serine | g 0.357 | ~ | |||
| Tyrosine | g 0.19 | ~ | |||
| cysteine | g 0.074 | ~ | |||
| De Sterol (Sterolen) | |||||
| Cholesterol | 6 mg | maximal 300 mg | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Nasadenie Fettsaieren | g 2.352 | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | g 0.016 | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | g 0.012 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.108 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | g 0.81 | ~ | |||
| 18: 0 Stearesch | g 0.751 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 2.83 | min 16.8 g | 16.8% | 11.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.266 | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (Omega-9) | g 2.564 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.836 | vum 11.2-20.6 g | 7.5% | 5.3% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.628 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.208 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.208 | vun 0.9 bis 3.7 g | 23.1% | 16.3% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.628 | vun 4.7 bis 16.8 g | 13.4% | 9.4% |
Den Energiewäert ass 142 kcal.
- Becher = 259 g (367.8 kcal)
Bounen, gebak, Konserven, mat Zoossiss ass reich u sou Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Vitamin B12 - 11,3%, Phosphor - 13%, Mangan - 21%, Koffer - 21,3%, Selen, an 11.8%, Zénk - 15,6%
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si verbonne Vitaminnen, déi an der Hämatopoiesis involvéiert sinn. E Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel an Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Phosphorgehalt ass a ville physiologesche Prozesser verwéckelt, och den Energiemetabolismus, regelt de sauer-alkalesche Gläichgewiicht, ass Deel vun de Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, déi fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn néideg sinn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Mangan ass an der Bildung vu Knach a Bindegewebe involvéiert, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; erfuerderlech fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsum gëtt begleet vu Wuesstumsverzögerung, Stéierunge vum Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vum Knach, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass Deel vun den Enzyme mat Redox Aktivitéit an ass am Eisemetabolismus involvéiert, stimuléiert d'Absorption vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt an de Prozesser vu mënschleche Kierpergewëss mat Sauerstoff. De Mangel manifestéiert sech duerch eng beeinträchtegt Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelettentwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet immunmodulatoresch Effekter, ass involvéiert an der Reguléierung vun der Handlung vu Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu der Kashin-Bek Krankheet (Osteoarthritis mat multipler Deformatioun vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Krankheet Kesan (endemesch Kardiomyopathie), ierflecher Thrombasthenie.
- Zénk gëtt a méi wéi 300 Enzymen abegraff, déi an de Prozesser vun der Synthese an dem Ofbau vu Kuelenhydrater involvéiert sinn, Proteine, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vu verschiddene Genen. Inadequater Intake féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun, Präsenz vu Fehlformatiounen vum Fötus. Déi rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze briechen an doduerch zu der Entwécklung vun der Anämie bäidroen.
E komplette Verzeechnes mat nëtzlechsten Produkter déi Dir an der App kënnt gesinn.
Tags: Kalorie 142 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer wéi hëllefräich Bounen, gebak, Konserven, mat Zoossissen, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu Bounen, gebak, Konserven, mat Zoossissen