Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Déi folgend Tabell weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) an 100 Gramm vun iessbarem Deel.
| Nährstoff | Zuel | Regel ** | % vun normal an 100 g | % vun normal an 100 kcal | 100% vun der Norm |
| Kalorie | 155 kcal | 1684 kcal | 9.2% | 5.9% | g 1086 |
| Proteins | g 5.54 | g 76 | 7.3% | 4.7% | g 1372 |
| Fats | g 5.15 | g 56 | 9.2% | 5.9% | g 1087 |
| Kuelenhydrater | g 16.13 | g 219 | 7.4% | 4.8% | g 1358 |
| Diabetesfäegkeet | g 5.5 | g 20 | 27.5% | 17.7% | g 364 |
| Waasser | g 65.17 | g 2273 | 2.9% | 1.9% | g 3488 |
| Äschen | g 2.51 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.136 mg | 1.5 mg | 9.1% | 5.9% | g 1103 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.049 mg | 1.8 mg | 2.7% | 1.7% | g 3673 |
| Vitamin B5, Pantothenesch | 0.155 mg | 5 mg | 3.1% | 2% | g 3226 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.9% | g 2222 |
| Vitamin B9, Folat | 48 μg | 400 mcg | 12% | 7.7% | g 833 |
| Vitamin C, ascorbesch | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.8% | g 8182 |
| Vitamin PP, Nr | 0.408 mg | 20 mg | 2% | 1.3% | g 4902 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 358 mg | 2500 mg | 14.3% | 9.2% | g 698 |
| Kalzium, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 3.9% | g 1639 |
| Magnesium, MG | 43 mg | 400 mg | 10.8% | 7% | g 930 |
| Natrium, Na | 422 mg | 1300 mg | 32.5% | 21% | g 308 |
| Schwiefel, S. | 55.4 mg | 1000 mg | 5.5% | 3.5% | 1805 |
| Phosphor, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 8.8% | g 734 |
| Mineralstoffer | |||||
| Eisen, Fe | 1.99 mg | 18 mg | 11.1% | 7.2% | g 905 |
| Mangan, Mn | 0.255 mg | 2 mg | 12.8% | 8.3% | g 784 |
| Koffer, Cu | 159 μg | 1000 mcg | 15.9% | 10.3% | g 629 |
| Selen, Se | 5.7 μg | 55 mcg | 10.4% | 6.7% | g 965 |
| Zénk, Zn | 0.73 mg | 12 mg | 6.1% | 3.9% | g 1644 |
| Wesentlech Aminosaieren | |||||
| Arginin * | g 0.356 | ~ | |||
| Valine | g 0.282 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.153 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.242 | ~ | |||
| Leucine | g 0.428 | ~ | |||
| lysine | g 0.379 | ~ | |||
| Methionina | g 0.086 | ~ | |||
| threonine | g 0.228 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.067 | ~ | |||
| phenylalanine | g 0.287 | ~ | |||
| Aminosaier | |||||
| Alanine | g 0.236 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.637 | ~ | |||
| Glycine | g 0.232 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 0.841 | ~ | |||
| Proline | g 0.239 | ~ | |||
| Serine | g 0.288 | ~ | |||
| Tyrosine | g 0.155 | ~ | |||
| cysteine | g 0.062 | ~ | |||
| De Sterol (Sterolen) | |||||
| Cholesterol | 5 mg | maximal 300 mg | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Nasadenie Fettsaieren | g 1.948 | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | g 0.005 | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | g 0.009 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.061 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | g 1.227 | ~ | |||
| 18: 0 Stearesch | g 0.633 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 2.133 | min 16.8 g | 12.7% | 8.2% | |
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.125 | ~ | |||
| 18: 1 Oleik (Omega-9) | g 1.953 | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (Omega-9) | g 0.046 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.74 | vum 11.2-20.6 g | 6.6% | 4.3% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.593 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.147 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.147 | vun 0.9 bis 3.7 g | 16.3% | 10.5% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.593 | vun 4.7 bis 16.8 g | 12.6% | 8.1% |
Den Energiewäert ass 155 kcal.
- Becher = 253 g (392.2 kcal)
Bounen, gebak, Hauskachen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Vitamin B9 - 12%, Kalium - 14,3%, Phosphor - 13,6%, Eisen war 11.1%, Mangan - 12,8%, Koffer - 15,9%
- Vitamin B9 als Koenzym involvéiert am Metabolismus vun Nukleinsäuren an Aminosäuren. Folatmangel féiert zu enger behënnerter Synthese vun Nukleinsäuren a Protein, wat zu enger Hemmung vum Wuesstum an der Zellteilung resultéiert, besonnesch an engem séier proliferéise Gewëss: Knachmark, Darmepithel, asw. Inadequater Annam vu Folat wärend der Schwangerschaft ass eng vun den Ursaache vun der Virzäitegkeet , Ënnerernährung, ugebuerene Mëssbildungen a Kand Entwécklungsstéierungen. Déi staark Associatioun tëscht Niveauen vu Folat, Homozystein a Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten.
- KaliumiodidPëlle ass den Haapt intrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser deelhëlt, Elektrolyt a Säuregläichgewiicht, ass involvéiert am Nerve Impulsen, Reguléierung vum Blutdrock.
- Phosphorgehalt ass a ville physiologesche Prozesser verwéckelt, och den Energiemetabolismus, regelt de sauer-alkalesche Gläichgewiicht, ass Deel vun de Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, déi fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn néideg sinn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Iron gëtt mat verschiddene Funktioune vu Proteine abegraff, och Enzyme. Bedeelegt am Transport vun Elektronen, Sauerstoff, erlaabt de Stroum vu Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vu Peroxidatioun. Inadequater Intake féiert zu hypochromescher Anämie, Myoglobinämie Atonie vu Skelettmuskelen, Middegkeet, Kardiomyopathie, chronescher atrophescher Gastritis.
- Mangan ass an der Bildung vu Knach a Bindegewebe involvéiert, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; erfuerderlech fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsum gëtt begleet vu Wuesstumsverzögerung, Stéierunge vum Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vum Knach, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass Deel vun den Enzyme mat Redox Aktivitéit an ass am Eisemetabolismus involvéiert, stimuléiert d'Absorption vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt an de Prozesser vu mënschleche Kierpergewëss mat Sauerstoff. De Mangel manifestéiert sech duerch eng beeinträchtegt Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelettentwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
E komplette Verzeechnes mat nëtzlechsten Produkter déi Dir an der App kënnt gesinn.
Tags: Kalorie 155 kcal, déi chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitamine, Mineralstoffer wéi hëllefräich Bounen, gebak, doheem Kachen, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Properties vun Bounen, gebak, doheem-Kachen