Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) an 100 Gramm vun iessbarem Deel.
| Nährstoff | D'Zuel | Norm ** | % vun normal an 100 g | % vun normalen 100 kcal | 100% vun der Norm |
| Kalorie | 161 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 6% | g 1046 |
| Proteins | g 20.1 | g 76 | 26.4% | 16.4% | g 378 |
| Fats | g 8.3 | g 56 | 14.8% | 9.2% | g 675 |
| Waasser | g 71.2 | g 2273 | 3.1% | 1.9% | g 3192 |
| Äschen | g 0.7 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 6.6% | g 938 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.68 mg | 1.8 mg | 37.8% | 23.5% | g 265 |
| Vitamin RR, nee | 3.2 mg | 20 mg | 16% | 9.9% | g 625 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalzium, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | g 33333 |
| Schwiefel, S. | 201 mg | 1000 mg | 20.1% | 12.5% | g 498 |
| Phosphor, P | 151 mg | 800 mg | 18.9% | 11.7% | g 530 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 6.65 mg | 18 mg | 36.9% | 22.9% | g 271 |
| Selen, Se | 8.3 μg | 55 mcg | 15.1% | 9.4% | g 663 |
Den Energiewäert ass 161 Kalorien.
- Oz = 28.35 g (45.6 kcal)
- lb = 453.6 g (730.3 kcal)
Bier ass räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B2 - 37,8 %, Vitamin PP - 16 %, Phosphor - 18,9 %, Eisen ass 36.9 %, Selen - 15,1 %
- Vitamin B2 bedeelegt sech un Oxidatiounsreduktiounsreaktiounen, fördert d'Receptivitéit vun de Faarwen duerch den visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vu Verstouss géint den Zoustand vun der Haut, Schleimhäeren, Verstouss géint Liicht a Dämmerungssiicht.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Intake vu Vitamin gëtt begleet duerch Stéierung vum normalen Zoustand vun der Haut, Magen-Darmtrakt an Nervensystem.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, och den Energiemetabolismus, regelt de sauer-alkalesche Gläichgewiicht, en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, néideg fir Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Iron gëtt mat verschiddene Funktioune vu Proteine abegraff, och Enzymen. Bedeelegt am Transport vun Elektronen, Sauerstoff, bitt e Kurs vu Redoxreaktiounen an Aktivatioun vu Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, Myoglobinurie Atony vun de Skelett Muskelen, Middegkeet, Kardiomyopathie, atrophescher Gastritis.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet immunmodulatoresch Effekter, ass involvéiert an der Reguléierung vun der Handlung vun Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu Kashin-Bek Krankheet (Arthrose mat multiple Gelenkdeformitéit, Wirbelsail an Extremitéiten), Krankheeten vu Kesan (endemesch Kardiomyopathie), ierflecher Thrombasthenie.
De komplette Guide fir déi gesondste Liewensmëttel déi Dir an der App kënnt gesinn.
Tags: Kalorie 161 Kalorien, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer wéi hëllefräich Bär, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Properties vum Bär