Virdeeler a Schued fir de Kierper vu Fraen a Männer, nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen

Peanut Ass eng Hülsenfrüchte fir mënschleche Konsum ugebaut. Am Géigesaz zu de meeschte Kulturen wuessen Erdnëss ënnerierdesch. Erdnëss an Erdnussbotter ënnerstëtzen an erhéijen de Stoffwiessel am Kierper, hëllefen iwwerschësseg Fett lass ze ginn. Dëst ass besonnesch opfälleg wann se mat Iessen verbraucht ginn, déi Omega-3 Fettsäuren enthalen, sou wéi Flaxsamen a Chia Somen.

Eng Studie, déi am Joer 2010 am Journal Nutrients verëffentlecht gouf, weist datt de Erdnussverbrauch mat enger Reduktioun vun der koronarer Häerzkrankheet an der Eliminatioun vu Gallsteng bei béide Geschlechter verbonnen ass.

An Indien sinn déi meescht üblech Uwendungen fir Erdnëss geréischtert an Erdnussbotter. Erdnussbotter gëtt och wäit als Geméisueleg benotzt. Well Erdnëss um Buedem wuessen, ginn se och Erdnuss genannt.

Allgemeng Virdeeler

1. Et ass eng mächteg Energiequell.

Erdnëss enthalen Vitaminnen, Mineralstoffer, Nährstoffer an Antioxidantien, sou datt se als räich Energiequell bezeechent kënne ginn.

2. Reduzéiert Cholesterin.

Et reduzéiert den Niveau vum "schlechten" Cholesterin an erhéicht den Niveau vum "gudden" Cholesterin am Kierper. Peanuts enthalen monounsaturated Fettsäuren, besonnesch Oliesäure, déi Koronar Häerzkrankheeten verhënnert.

3. Fördert Wuesstem an Entwécklung.

Peanuts sinn reich an Proteinen. D'Aminosäuren, déi et enthält, hunn e positiven Effekt op de Wuesstum an d'Entwécklung vum mënschleche Kierper.

4. Kämpft Mo.

Polyphenolesch Antioxidantien si präsent an héije Konzentratioune an Erdnëss. P-Coumarinsäure huet d'Fäegkeet de Risiko vu Bauchkriibs ze reduzéieren andeems d'Produktioun vu carcinogenen Stickstoff Aminen reduzéiert gëtt.

5. Bekämpft Häerzkrankheeten, Krankheeten vum Nervensystem.

De polyphenoleschen Antioxidant Resveratrol, präsent an Erdnëss, bekämpft effektiv Häerzkrankheeten, Kriibs, nervös Stéierungen, souwéi viral oder Pilzinfektiounen.

6. Reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vun engem Häerzinfarkt.

Duerch d'Erhéijung vun der Produktioun vum Stickstoffoxid verhënnert den Antioxidant Resveratrol Häerzinfarkt.

7. Enthält Antioxidantien.

Erdnëss enthalen héich Konzentratioune vun Antioxidantien. Dës Antioxidantien ginn méi aktiv wann d'Erdnuss gekacht gëtt. Et gëtt eng zweemol Erhéijung vum Biochanin-A an eng véierfach Erhéijung vum Inhalt vu Genistein. Si reduzéieren de Schued verursaacht vu fräi Radikaler am Kierper.

8. Weist Gallsteng.

Ongeféier 30 Gramm Erdnüsse oder zwee Esslöffel Erdnussbotter pro Woch ze huelen kann Iech hëllefen d'Gallsteng lass ze ginn. Och gëtt de Risiko vun der Gallerbladder Krankheet ëm 25%reduzéiert.

9. Bäitrëtt net zum Gewiichtsgewënn.

Fraen, déi Erdnuss oder Erdnussbotter a Moderatioun iessen, op d'mannst zweemol d'Woch, si manner ufälleg fir fettleibeg ze sinn wéi déi, déi guer keng Erdnëss iessen.

10. Verhënnert Darmkriibs.

Erdnëss kënnen hëllefen d'Entwécklung vum Colon Kriibs ze stoppen, besonnesch bei Fraen. Op d'mannst zwee Esslöffel Erdnussbotter zweemol d'Woch ze huelen kann hëllefen d'Risiko vum Colon Kriibs ëm bis zu 58% bei Fraen a bis zu 27% bei Männer ze reduzéieren.

11. Normaliséiert Bluttzockerspigel.

De Mangan deen an Erdnëss fonnt gëtt hëlleft bei der Absorptioun vu Kalzium, verbessert de Metabolismus vu Fetter a Kuelenhydrater, an normaliséiert de Bluttzockerspigel.

12. Bekämpft Depressiounen.

Niddereg Serotoninniveau féiert zu Depressioun. Den Tryptophan a Erdnëss erhéicht d'Verëffentlechung vun dëser Substanz an hëlleft dofir géint Depressioun. Erdnëss iessen ass op vill Manéiere gutt fir d'Gesondheet. Maacht et eng Regel fir op d'mannst zwee Esslöffel Erdnussbotter all Woch ze iessen fir Iech selwer vu allerlee geféierleche Krankheeten ze schützen a gesond ze sinn.

Virdeeler fir Fraen

13. Fördert Fruchtbarkeet.

Wann et virum a wärend der fréier Schwangerschaft verbraucht gëtt, kann Folsäure de Risiko reduzéieren fir e Puppelchen mat schwéiere neurale Roudefekter mat bis zu 70%ze hunn.

14. Verbessert Hormone.

Peanuts hëllefen menstrual Onregelméissegkeeten ze vermeiden wéinst hormoneller Kontroll. Erdnuss hëlleft bei Perioden vun der hormoneller Restrukturatioun. Dank him wäert de Kierper méi einfach Stëmmungsschwankungen, Péng, Schwellung an Onbequemlechkeet toleréieren.

15. Virdeeler fir schwangere Fraen.

Erdnëss hëllefen de Kierper vun enger schwangerer Fra mat Polyphenolen ze saturéieren. Dës Substanze si verantwortlech fir d'Erneierung an d'Regeneratioun vun der Haut, an verbesseren och de Fonctionnement vum Häerz. Déi pflanzlech Fette, déi d'Erdnëss ausmaachen, hëllefe mat der Ausscheedung vu Gal ouni de Puppelchen ze schueden.

16. Replenishes Eisen Mangel.

Wärend der Menstruatioun verléiert de weibleche Kierper eng grouss Quantitéit u Blutt. Dëst féiert duerno zu der Tatsaach datt am Kierper vu Fraen am reproduktiven Alter e reduzéierten Niveau vum Hämoglobin bal konstant observéiert gëtt. An esou Fäll verschreiwen d'Dokteren Eisen Ergänzunge fir hir Patienten. Ëmmerhin ass et Eisen, wann et an de Kierper erakënnt, dat reagéiert mam Sauerstoff a bildt Hämoglobin (nei Bluttzellen).

Haut Virdeeler

Zousätzlech fir den Honger ze befreien, maachen Erdnuss och d'Haut glat, mëll, schéin a gesond.

17. Behandelt Hautkrankheeten.

Déi anti-inflammatoresch Eegeschafte vun Erdnëss behandelen Hautbedéngungen wéi Psoriasis an Ekzem. D'Fettsaieren, déi an Erdnëss präsent sinn, hëllefen d'Schwellung ze entlaaschten an d'Rötung vun der Haut ze reduzéieren. Erdnëss enthalen Vitamin E, Zink a Magnesium, déi d'Haut en natierleche Glanz a Glanz ginn, d'Haut schéngt vu bannen ze glänzen.

Dës déiselwecht Vitamine bekämpfen Bakterien déi Akne verursaachen. Den héije Proteingehalt vu Erdnëss fördert d'Zellregeneratioun. Erdnëss si ganz effektiv bei der Behandlung vun Hautprobleemer wéi Pustelen (purulente Hautausschlag) a Rosacea (Vergréisserung vun de klengen an iwwerflächlechen Gefässer vun der Gesiichtshaut).

18. Räich u Fettsäuren.

Erdnëss enthalen relativ grouss Quantitéiten u Fettsäuren, déi wichteg sinn fir d'Nervezellen am Gehir. Nervenzellen am Gehir hëllefen géint Stress a Stëmmungsschwankungen ze bekämpfen, wat ofwiesselnd verschidden altersbedingte Hautverännerunge wéi Falen a gro Teint verhënnert.

19. Entfernt Toxine an Toxine.

D'Faser, déi an Nëss fonnt gëtt, ass wesentlech fir d'Eliminatioun vun Toxine an Offallprodukter. Toxine am Kierper spigelt sech am Erscheinungsbild vun enger Persoun. Dëst manifestéiert sech duerch Hautausschlag, Flabbiness an exzessiv fett Haut.

De reegelméissege Konsum vu Erdnuss hëlleft fir vun Toxine lass ze ginn, hëlleft metabolesche Prozesser ze normaliséieren, wat Är Haut beaflosst, schéin a gesond mécht.

20. Verbessert d'Blutzirkulatioun.

Peanuts si räich u Magnesium, wat d'Nerven, d'Muskelen an d'Bluttgefässer berouegt. Dëst fördert e bessere Bluttfluss an Är Haut, wat erëm Äert Erscheinungsbild beaflosst.

21. Schützt d'Haut.

Schued un der Haut geschitt als Resultat vun der Oxidatioun. Et ass e chemesche Prozess an deem onbestänneg Molekülle genannt fräi Radikaler Elektronen aus gesonde Zellen huelen. Vitamin E, fonnt an Erdnëss, schützt Hautzellen géint Schued verursaacht duerch oxidativen Stress.

Vitamin E schützt eis Haut géint haart ultraviolet Strahlen, schützt géint Sonnebrand an Hautschued.

22. Reduzéiert Zeeche vun Alterung.

Zeeche vun Alterung wéi Falten, Mëssbrauch a reduzéierter Hautelastizitéit sinn e puer vun de gréisste Schéinheetsproblemer. Erdnëss enthalen bedeitend Quantitéiten u Vitamin C, wat wesentlech ass fir d'Kollagenproduktioun.

Kollagen ass wesentlech fir nährend Sehnen, Haut a Knorpel. Et bitt Festheet an Elastizitéit fir d'Haut, déi et jugendlech bleift.

23. Huet regeneréierend Eegeschaften.

Beta-Karotin, en Antioxidant deen an Erdnëss fonnt gëtt, ass ganz wichteg fir d'Gesondheet vun der Haut. Am Kierper gëtt et a Vitamin A ëmgewandelt, wat hëlleft beim Wuesstum a Reparatur vu Kierpergewebe. Also heelen Erdnëss Wonnen a Plooschteren méi séier a méi séier.

24. Maacht d'Haut schéin a gesond.

Erdnëss enthalen Omega-3 Fettsäuren déi eis Haut op vill Manéiere hëllefen. Si reduzéieren Entzündung am Kierper, vermeiden Hautausschlag, reduzéieren de Risiko fir Hautkriibs, befeuchtend an ernähren d'Haut vu bannen, entléen se vun Trockenheet a Flecken.

25. Ass e Bestanddeel vun de Masken.

Eng Erdnussbotter Gesiichtsmaske gewënnt dës Deeg immens Popularitéit. Wann Dir se als Gesiichtsmaske applizéiert, wäscht Dir déif Gëftstoffer aus der Haut a Pore vum Gesiicht. Wash d'Gesiicht mat Seef, verdeelt dann den Erdnussbotter gläichméisseg driwwer. Loosst d'Maske dréchen, masséiert dann Äert Gesiicht mat luesen kreesfërmegen Bewegungen.

Spülen Äert Gesiicht mat waarmem Waasser a loosst et dréchen. Ier Dir d'Maske op dat ganzt Gesiicht benotzt, kontrolléiert ob et eng allergesch Reaktioun ass. Fir dëst ze maachen, gitt eng kleng Quantitéit vun der Mask op Är Hals Haut. Eng allergesch Reaktioun op Erdnëss ass eng vun den heefegsten Nieweneffekter. Wann Dir Allergien hutt, benotzt d'Maske net.

Hoer Virdeeler

26. Verbessert Hoerwachstum.

Erdnëss enthalen eng Rei Nährstoffer déi gutt si fir d'Schéinheet an d'Gesondheet vun den Hoer ze erhalen. Peanuts sinn héich an Omega-3 Fettsäuren. Si stäerken Hoerfollikel an hunn e positiven Effekt op der Kopfhaut. All dëst fördert d'Haarwachstum.

27. Nouréiert d'Hoer vu bannen.

Erdnëss sinn eng exzellent Quell vun Arginin. Arginine ass eng Aminosäure déi ganz gutt ass fir männlech Musterkältheet ze behandelen an e gesonde Hoerwachstum ze förderen. Et verbessert och d'Gesondheet vun de Maueren vun den Arterien a verhënnert datt Blutt stagnéiert, wat de Bluttfluss verbessert.

Fir datt Dir gesond a staark Hoer hutt, musst Dir et ernähren, sou datt eng gutt Bluttzirkulatioun onbedéngt ass.

28. Stäerkt d'Hoer.

Vitamin E Mangel kann zu brécheg, brécheg a schwaach Hoer féieren. Adäquate Vitamin E Inhalt am Kierper garantéiert datt eng räich Versuergung vu Vitaminnen d'Hoerwurzelen erreecht, wat se staark a staark maache wäert.

Virdeeler fir Männer

29. Hëlleft mat Krankheeten vum männleche Fortpflanzungssystem.

Erdnüsse sinn nëtzlech fir Männer mat Potenzproblemer an erektilen Dysfunktion. Zousätzlech wäert et en heelen Effekt op Prostata Adenom an Onfruchtbarkeet hunn. Vitamine B9, B12, Mangan an Zénk, déi en Deel vum Erdnuss sinn, hëllefe mat entzündleche Prozesser a Pathologien vum männleche Kierper ze këmmeren.

Zink wäert d'Spermobilitéit erhéijen, d'Libido an den Hormonniveau normaliséieren. Deeglech Notzung vu Walnëss wäert eng exzellent Präventioun vu Prostatitis a genitourinäre Krankheeten sinn.

Harm a Kontraindikatiounen

1. Verursacht eng allergesch Reaktioun.

An den USA leiden méi wéi 2% vun der Bevëlkerung un Erdnussallergien, an dëse Prozentsaz klëmmt weider. Dëst sinn ongeféier 3 Millioune Leit. Erdnussallergie Fäll sinn an de leschten zwee Joerzéngte quadrupled.

Am Joer 1997 waren 0,4%vun der gesamter US Bevëlkerung allergesch, am Joer 2008 ass dëse Prozentsaz op 1,4%eropgaang, an 2010 ass hien iwwer 2%iwwerschratt. Erdnussallergie ass am heefegste bei Kanner ënner 3 Joer.

Erdnëss si gläich wéi allgemeng Krankheeten wéi Ee, Fësch, Mëllech, Bamnëss, Muschelen, Soja, a Weessallergien. Wat wierklech beonrouegend ass ass datt et kee genaue Grond ass firwat eng Erdnussallergie ka geschéien. …

Nei Fuerschung suggeréiert datt Allergien duerch e Mangel u Erdnussverbrauch wärend der Kandheet verursaacht kënne ginn. Méi kierzlech hunn Studien gewisen datt d'Konsuméiere vu klenge Quantitéiten Erdnussprotein a Kombinatioun mat probioteschen Ergänzunge kann Allergiesymptomer bedeitend reduzéieren.

Am Januar 2017 huet den Nationalen Institut fir Allergie a Infektiiv Krankheeten Richtlinnen erausginn fir Elteren a Gesondheetsspezialisten fir Erdnussbasis Iessen vun engem fréien Alter aféieren.

A wann Dir oder Är Familljememberen allergesch fir Erdnëss sinn, ginn et natierlech Heelmëttel fir Allergiesymptomer ze entlaaschten souwéi eng Erdnussbotteralternativ.

Erdnussallergie ass eng vun den eeschte Liewensmëttel Iwwerempfindlechkeet Reaktiounen a Saache Liewensbeständegkeet. Laut dem American College of Allergy, Asthma, an Immunology, Erdnussallergie Symptomer sinn:

  • Jucken Haut oder Hives (et kënne béid kleng Flecken a grouss Narben sinn);
  • Jucken oder Kribbelen an Ärem Mond oder Hals;
  • laanger oder verstoppt Nues;
  • entfouert;
  • anaphylaxis (manner dacks).

2. Fördert d'Entwécklung vun der Anaphylaxie.

Anaphylaxis ass eng sérieux a potenziell liewensgeféierlech Kierperreaktioun op en Allergen. Et ass selten, awer seng Symptomer musse eescht geholl ginn. Symptomer vun Anaphylaxie enthalen Atmungsproblemer, Schwellung am Hals, plötzleche Réckgang am Blutdrock, blass Haut oder blo Lippen, Iwwelzegkeet, Schwindel, a gastrointestinal Probleemer.

Symptomer mussen direkt mat Epinephrin (Adrenalin) behandelt ginn, soss kann et fatal sinn.

Wärend Liewensmëttelallergie Symptomer fir eng laang Zäit extensiv studéiert goufen, ass d'Iessen eleng déi allgemeng Ursaach vun Anaphylaxie.

Et gëtt geschat datt et ongeféier 30 Fäll vun Anaphylaxie an den US Noutdepartementer all Joer ginn, vun deenen 000 fatal waren. Erdnëss an Haselnëss verursaachen iwwer 200% vun dëse Fäll.

3. Verursacht Pilzinfektiounen.

En anere Problem mam Erdnuss iessen ass datt se am Buedem wuessen an dofir vill Feuchtigkeit kréien. Dëst kann d'Entwécklung vu Mykotoxine oder Schimmel verursaachen. Schimmel op Erdnëss kann sech zu engem Pilz entwéckelen mam Numm Aflatoxin. Dëse Pilz kann Är Gutt Gesondheet beaflossen (leaky Darm Syndrom a luesen Metabolismus).

Dëst ass well Aflatoxin tatsächlech Probiotika am Darm ëmbrénge kann an doduerch den Verdauungssystem schueden. Dëst gëllt besonnesch fir Erdnussöl, déi net organesch sinn.

Schimmel kann och entzündlech Immunreaktiounen op Erdnëss bei Kanner verursaachen. Wann Dir net allergesch fir Erdnëss sidd an net eng wëllt kafen, wielt een deen net a feuchte Buedem ugebaut gëtt. Dës Erdnëss ginn normalerweis op Bëscher ugebaut, wat de Schimmelprobleem eliminéiert.

4. Uruff nVerdauungsprobleemer.

Erdnuss ouni ze schielen iessen kann Verdauungsproblemer verursaachen. Déi haart Schuel, déi un d'Maueren vun der Speiseröh an den Darm hänkt, féiert zu bloating, Bauchschmerzen a Verstopfung. Zousätzlech, geréischtert a gesalzt Erdnëss, déi mat Gastritis giess ginn, provozéieren Häerzer.

5. Fördert Iwwergewiicht an Adipositas.

Peanuts sinn héich an Kalorien a ganz zefriddestellend, sou datt se net ze iwwermëssbraucht solle ginn. Mat Adipositas féiert d'Benotzung vu Erdnëss zu enger Verschlechterung vum Wuelbefannen, Gewiichtsgewënn a Magen-Darm-Krankheeten. Awer och wann Dir net Iwwergewiicht sidd, kann en exzessive Konsum vu Erdnëss hiren Optrëtt ausléisen.

Chemesch Zesummesetzung vum Produkt

Ernärungswäert vun Erdnëss (100 g) a Prozentsaz vum deegleche Wäert:

  • Den Ernärungswäert
  • Vitaminnen
  • Macronährstécker
  • Spuerelementer
  • Kalorien 552 kcal - 38,76%;
  • Proteinen 26,3 g - 32,07%;
  • Fett 45,2 g - 69,54%;
  • Kuelenhydrater 9,9 g –7,73%;
  • Diätfaser 8,1 g –40,5%;
  • Waasser 7,9 g - 0,31%.
  • S 5,3 mg -5,9%;
  • E 10,1 mg -67,3%;
  • V1 0,74 mg -49,3%;
  • V2 0,11 mg -6,1%;
  • V4 52,5 mg - 10,5%;
  • B5 1,767 –35,3%;
  • B6 0,348 –17,4%;
  • B9 240 mcg -60%;
  • PP 18,9 mg -94,5%.
  • Kalium 658 mg –26,3%;
  • Kalzium 76 mg -7,6%;
  • Magnesium 182 mg -45,5%;
  • Natrium 23 mg -1,8%;
  • Phosphor 350 mg –43,8%.
  • Eisen 5 mg -27,8%;
  • Mangan 1,934 mg -96,7%;
  • Kupfer 1144 μg - 114,4%;
  • Selen 7,2 μg - 13,1%;
  • Zink 3,27 mg –27,3%.

Conclusiounen

Peanuts si villsäiteg Nëss. Elo datt Dir all déi nëtzlech Eegeschafte vun Erdnuss wësst, kënnt Dir se sécher an Är Ernärung abegraff. Wéi och ëmmer, vergiesst net déi uewe genannte Virsiichtsmoossnamen, Kontraindikatiounen a méigleche Schued ze berücksichtegen. Wann Dir Zweifel hutt, konsultéiert Ären Dokter.

Nëtzlech Properties

  • Et ass eng Energiequell.
  • Reduzéiert Cholesterin.
  • Fördert Wuesstem.
  • Bekämpft Bauchkriibs.
  • Bekämpft Häerzkrankheeten, Krankheeten vum Nervensystem.
  • Reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vun engem Häerzinfarkt.
  • Enthält Antioxidantien.
  • Entfernt Gallensteng.
  • Fördert kee Gewiichtsgewënn wann et a Moderatioun verbraucht gëtt.
  • Verhënnert Darmkriibs.
  • Normaliséiert Bluttzockerspigel.
  • Bekämpft Depressioun.
  • Fördert Fruchtbarkeet.
  • Verbessert den hormonellen Niveau.
  • Gutt fir schwangere Fraen.
  • Erhëlt d'Eisenmangel.
  • Behandelt Hautbedéngungen.
  • Räich u Fettsäuren.
  • Entfernt Toxine an Toxine.
  • Verbessert d'Blutzirkulatioun.
  • Schützt d'Haut.
  • Reduzéiert Zeeche vun Alterung.
  • Huet regeneréierend Eegeschaften.
  • Loosst d'Haut schéin a gesond ausgesinn.
  • Et ass e Bestanddeel vun de Masken.
  • Verbessert den Hoerwachstum.
  • Nouréiert Hoer vu bannen no baussen.
  • Stäerkt d'Hoer.
  • Hëlleft mat Prostatitis a Prostata Adenom.

Schiedlech Eegeschaften

  • Verursacht eng allergesch Reaktioun.
  • Fördert Anaphylaxie.
  • Verursacht Pilzinfektiounen.
  • Erstellt Verdauungsproblemer.
  • Fördert Iwwergewiicht an Adipositas wann se mëssbraucht ginn.

Fuerschungsquellen

D'Haaptstudien iwwer d'Virdeeler an d'Gefore vun Erdnëss goufen vun auslänneschen Dokteren a Wëssenschaftler gemaach. Hei fannt Dir d'Haaptquelle vun der Fuerschung op Basis vun deenen dësen Artikel geschriwwe gouf:

Fuerschungsquellen

http://www.nejm.org/doi/full/1/NEJMe10.1056

2.https://www.medicinenet.com/peanut_allergy/article.htm

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

5.https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2173094

6.https: //acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/peanut-allergy

7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC152593/

8.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20548131

9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3733627/

10.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16313688

11.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25592987

12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3870104/

13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4361144/

14.http: //www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1414850#t=abstract

15.https: //www.niaid.nih.gov/news-events/nih-sponsored-expert-panel-issues-clinical-guidelines-prevent-peanut-allergy

16.https: //www.nbcnews.com/health/health-news/new-allergy-guidance-most-kids-sollt-try-peanuts-n703316

17.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26066329

18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4779481/

19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1942178/

20. http://www.nrcresearchpress.com/doi/abs/10.1139/y07-082#.Wtoj7C5ubIW

21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

22.https://pdf.usaid.gov/pdf_docs/pnabk316.pdf

23.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24345046

24.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10775379

25.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20198439

26. http: //blog.mass.gov/publichealth/ask-mass-wic/november-is-peanut-butter-lovers-month/

27.http: //mitathletics.com/landing/index

28. http: //www.academia.edu/6010023/Peanuts_and_Their_Nutritional_Aspects_A_Review

29.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15213031

30.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18716179

31.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16482621

32. http://www.mass.gov/eohhs/gov/department/dph/programs/family-health/folic-acid-campaign.html

33.http: //tagteam.harvard.edu/hub_feeds/2406/feed_items/1602743/content

34. https://books.google.co.in/books?id=jxQHBAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=Food+is+your+Medicine++By+Dr.+Jitendra+Arya&hl=en&sa=X&ei=w8_-VJjZM9WhugT6uoHgAw&ved=0CB0Q6AEwAA#v=onepage&q=Food%20is%20your%20Medicine%20%20By%20Dr.%20Jitendra%20Arya&f=false

35. https://books.google.co.in/books?id=MAYAAAAAMBAJ&pg=PA6&dq=Better+Nutrition+Sep+2001&hl=en&sa=X&ei=Ltn-VJqLFMiLuATVm4GgDQ&ved=0CB0Q6AEwAA#v=onepage&q=Better%20Nutrition%20Sep%202001&f=false

36. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/

37.https: //getd.libs.uga.edu/pdfs/chun_ji-yeon_200212_phd.pdf

38. https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02635627

39. https://www.webmd.com/diet/guide/your-omega-3-family-shopping-list#1

40.http: //www.dailymail.co.uk/health/article-185229/Foods-make-skin-glow.html

41. https://books.google.co.in/books?id=3Oweq-vPQeAC&printsec=frontcover&dq=The+New+Normal++By+Ashley+Little&hl=en&sa=X&ei=z-X-VKDDDNGHuASm44HQBQ&ved=0CB0Q6AEwAA#v=onepage&q=The%20New%20Normal%20%20By%20Ashley%20Little&f=false

Zousätzlech nëtzlech Informatioun iwwer Erdnuss

Wéi benotzen

1. Beim Kachen.

Virdeeler a Schued fir de Kierper vu Fraen a Männer, nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen

D'Erdnëss kënne gekacht ginn. Dës Method fir Erdnuss ze kachen ass ganz heefeg an Amerika. D'Nëss grëndlech spülen a fir eng Stonn am Waasser drénken. Huelt 200 ml Waasser a füügt 1 Teelöffel Salz derbäi. Fügt Erdnuss an eng Schossel Waasser a kacht fir eng Stonn. Gekachten Erdnëss si lecker a gesond. Zousätzlech kënnen Erdnüsse als Diätnahrung ugesi ginn.

Wéinst dem héije Proteingehalt vun Erdnëss kënne se a verschidde Forme veraarbecht ginn, sou wéi se Ueleg, Miel oder Flakes maachen. Erdnussbotter gëtt vill benotzt beim Kachen a Margarine. Ueleg gëtt aus geschälte a zerdréckten Nëss mat hydrauleschen Drock extrahéiert.

Erdnussmiel gëtt aus Erdnëss gemaach, déi blanchéiert sinn, dann klasséiert a gewielt gi vun der héchster Qualitéit. Als nächst ginn d'Erdnëss geréischtert a veraarbecht fir fettfräi Miel ze kréien. Dës Miel gëtt a Pâtisserie, Glasuren, Getreide Baren a Bäckermëschungen benotzt. Et gëtt och benotzt fir ze baken a Kuchen ze maachen.

Virdeeler a Schued fir de Kierper vu Fraen a Männer, nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen

Ganz a gehackte Nëss si ganz populär an der asiatescher Kichen. Erdnusspaste gëtt benotzt fir Zooss an Zopp ze verdicken. Erdnuss Tomatenzopp ass ganz populär an Afrika. Erdnëss ginn zu Zaloten, Pommes Fritten bäigefüügt, a ginn och als Garnéier / Dekor fir Desserten benotzt. Alternativ kënnt Dir Erdnëss an Äre Joghurt Smoothie fir de Frühstück addéieren. Dëse Frühstück fëllt Iech bis Mëttes.

2. Erdnussbotter doheem.

Virdeeler a Schued fir de Kierper vu Fraen a Männer, nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen

Fritt d'Erdnuss, blanchéiert a schneit bis et cremeg gëtt. Füügt Séisser oder Salz derbäi fir de Goût ze verbesseren. Dir kënnt och gehackt Erdnëss derbäi fir d'Botter eng cremeg a knusprech Textur ze ginn. Gegrillte Erdnëss sinn e ganz populäre indesche Snack a ganz einfach ze maachen.

Virdeeler a Schued fir de Kierper vu Fraen a Männer, nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen

Ronn spuenesch Erdnëss si schmackhaft a gi normalerweis benotzt fir ze braten, plazéiert déi geschuelte Nëss an engem flaache Bakform a braten se 20 Minutte bei 180 ° C. Huelt se aus dem Ofen a loosst ofkillen. Saison se mat Salz a Peffer a si si prett fir z'iessen.

3. Aner (net-iessen) Gebrauch.

Virdeeler a Schued fir de Kierper vu Fraen a Männer, nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen

Déi konstituent Deeler vun Erdnëss (Muschelen, Skins) gi benotzt fir d'Fudder fir Béischten ze fabrizéieren, fir Brennstoffbriketten ze fabrizéieren, Filler fir Katzenfleesch, Pabeier an d'Produktioun vu grober Faseren an der Pharmakologie. Erdnëss an hir Derivate ginn och benotzt fir d'Produktioun vu Botzmëttelen, Balsam, Bleechmëttel, Tënt, technescht Fett, Seef, Linoleum, Gummi, Faarwen, asw.

Virdeeler a Schued fir de Kierper vu Fraen a Männer, nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen

Wéi wielen

Peanuts sinn d'ganzt Joer verfügbar. Et kann a Supermarchéen a Epicerien a loftdichte Poschen kaaft ginn. Et gëtt a verschiddene Formen verkaaft: geschält an net geschält, frittéiert, gesalzt, asw.

  • Ongeschälte Nëss ze kafen ass ëmmer besser wéi geschuelte Nëss.
  • Fir d'Haut vun der Mutter ze läschen, gëtt se mat enger Rei vu Chemikalien behandelt, wat se onbenotzbar mécht.
  • Wann Dir ongeschielte Nëss kaaft, gitt sécher datt den Erdnusspod onopgemaach a cremeg ass.
  • Vergewëssert Iech datt d'Erdnëss trocken sinn an net vun Insekten gekauft ginn.
  • D'Mutter soll net "rëselen" wann Dir de Pod rëselt.
  • Vermeit ze kafen verschruelte geschuelte Nëss, well dëst beweist en "fortgeschrittenen" Alter fir d'Erdnuss.
  • D'Schuel vum Erdnuss soll brécheg an einfach ofschalten.

Wéi späichert

  • Ongeschuelte Erdnëss kënnen op enger cooler, donkeler Plaz fir vill Méint gelagert ginn.
  • Zur selwechter Zäit kënne geschuelte Nëss fir vill Joeren an engem loftdichte Behälter gelagert ginn.
  • Well Erdnëss héich an Ueleg sinn, kënne se mëll ginn wann se bei Raumtemperatur fir eng laang Zäit bleiwen.
  • Dir kënnt Erdnëss bei Raumtemperatur späicheren, awer se ginn am beschte am Frigo gelagert.
  • An engem coolen Raum behält et seng Frëschheet an d'Regalitéit besser.
  • Den nidderegen Waassergehalt vun de Erdnüsse verhënnert datt se afréieren.
  • Peanuts solle net virum Lager gespäichert ginn.
  • Wann se net richteg gelagert ginn, ginn Erdnëss mëll a dreckeg a gi schlussendlech ranzeg.
  • Ier Dir Erdnëss konsuméiert, gitt sécher datt se keen spezifesche Geroch hunn fir unzeginn datt se ranzeg sinn.
  • Dir kënnt Erdnëss a Glas oder Plastikbehälter späicheren.
  • Erdnëss tendéieren liicht Gerécher opzehuelen, also haalt se vun anere schaarfen oder richen Iessen ewech.
  • Erdnussbriechung wäert hir Regalzäit verkierzen well Ueleg aus hinnen kënnt.

Geschicht vum Optriede

Südamerika gëllt als d'Gebuertsplaz vun Erdnëss. Eng Vase, déi a Peru fonnt gouf, ass Beweis vun dësem Fakt. De Fonds staamt aus der Zäit wou Amerika nach net vum Columbus entdeckt gouf. D'Vase gëtt a Form vun Erdnëss gemaach a dekoréiert mat engem Ornament a Form vun dësen Nëss.

Dëst seet datt Erdnëss och zu där wäiter Zäit geschätzt goufen. Erdnëss goufen an Europa vu spuenesche Fuerscher agefouert. Spéider erschéngen Erdnëss an Afrika. Et gouf vun de Portugisen dohinner bruecht.

Weider hu se iwwer Erdnëss an Nordamerika geléiert. Komësch genuch, Informatioun iwwer Erdnëss koum op dëse Kontinent net aus Südamerika, mee aus Afrika (dank dem Sklavenhandel). Ëm 1530 hunn d'Portugisen Erdnëss an Indien a Macau agefouert, an d'Spuenesch hunn se op d'Philippinen bruecht.

Dunn war et den Tour vun de Chinesen fir dëst Produkt kennenzeléieren. Peanuts erschéngen am russesche Räich um Enn vum XNUMX. Déi éischt Ernte goufen no bei Odessa geséit.

Wéi a wou gëtt et ugebaut

Virdeeler a Schued fir de Kierper vu Fraen a Männer, nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen

De Erdnuss gehéiert zu der Hülsenfamill an ass en alljährlecht Kraut. Et wächst an engem subtropesche Klima, d'Gamme vun akzeptablen Temperaturen ass + 20 ... + 27 Grad, d'Fiichtegkeet ass duerchschnëttlech.

Am Wuesstumsprozess entwéckelt d'Planz selwer pollinéiert Blummen. Eng Planz ka bis zu 40 Bounen wuessen. D'Reifezäit fir Erdnuss ass 120 bis 160 Deeg. Beim Ernte ginn d'Buuschen komplett erausgezunn. Dëst gëtt gemaach fir datt d'Erdnëss ausdréchnen an net verschlechtert wärend der weiderer Lagerung.

Um Territoire vun der fréierer UdSSR ginn Erdnëss an e puer Regioune vum Kaukasus kultivéiert, an de südleche Regioune vum europäeschen Deel an an Zentralasien. Déi gëeegentst fir Erdnuss a Russland ze wuessen sinn d'Felder vum Krasnodar Territoire.

Awer an anere Regiounen wou de Summer zimmlech waarm ass, ass et erlaabt dëst Produkt ze wuessen. Am Zentralrussland wäert d'Ernte net räich sinn, awer et ass méiglech Erdnëss do ze wuessen. Haut sinn déi féierend Hiersteller vun Erdnëss Indien, China, Nigeria, Indonesien an d'USA.

Interessant Fakten

  • De Rudolph Diesel huet e puer vun den éischte Motore mat Erdnussuel benotzt, an et gëtt nach ëmmer als potenziell nëtzlech Brennstoff bis haut ugesinn.
  • An Indien ginn Erdnëss an de Stéit als Déierefudder benotzt.
  • Tatsächlech sinn Erdnëss Hülsenfrüchte. Awer well et all Eegeschafte vun Nëss huet, zesumme mat Mandelen a Cashews, gehéiert et och zu der Nëssfamill.
  • An den USA ginn Erdnëss bei der Fabrikatioun vun Dynamit benotzt, a a Russland gëtt se duerch Sojabohn ersat.
  • 2/3 vun der Gesamt Erdnuss Ernte an den USA geet un Erdnussbotter Produktioun.
  • Ee Kilometer Erdnussplantage wier genuch fir 8000 Erdnussbotter Sandwichen.
  • Dem Elvis Presley säi Liiblingsfrühstück war frittéiert Toast mat Sarachisbotter, Marmelade a Bananen.
  • An der Stad Plains (USA) gëtt et e Monument fir Erdnëss.
  • D'Wuert "Erdnuss" kënnt vum griichesche Wuert fir "Spann", wéinst der Ähnlechkeet vum Netzmuster vun der Uebst mam Spinneweb.
  • Et brauch 350 Nëss fir e 540 Gramm Jar Erdnussbotter ze kreéieren.
  • 75% vun den Amerikaner iessen Erdnussbotter zum Frühstück.
  • Am Joer 1500 v. Chr. Goufen Erdnëss fir Affer a Begriefnisser benotzt fir déi Verstuerwen am Liewen nom Liewen ze hëllefen.

Hannerlooss eng Äntwert