Inhalter
Wat ass Glasfaser
Faser, oder Nahrungsfaser, ass e Kuelenhydrater deen Deel vu Planzen ass an net verdaut gëtt duerch Verdauungsenzymen an eisem Kierper. Déi nëtzlech Eegeschafte vun der Faser enthalen: e Gefill vu Sättigung, Schutz géint Schwankungen am Zockerspigel, Senkung vum Cholesterinspiegel.
Wousst Dir datt wann Dir Liewensmëttel auswielt, musst Dir net nëmme fir Iech selwer oppassen, awer och fir d'Trilliounen Bakterien déi an eisem Darm liewen? Si iessen wat mir iessen, an hiert Verhalen variéiert immens ofhängeg vun deem wat mir iessen. Eng rezent Studie, déi an der Zäitschrëft BMJ publizéiert gouf, bestätegt nach eng Kéier datt Faser de wichtegsten Nährstoff fir den Darm ass. Wëssenschaftler hu festgestallt, besonnesch datt et Glasfaser ass déi d'Zuel vu Bakterien erhéicht. Akkermansia Muciniphila, déi mat verbesserte Glukosetoleranz a Magerheet verbonne sinn. Geméiss der Fuerschung kann e verstäerkten Niveau vu sengem Inhalt e positiven Effekt op d'Gesondheet vun der Mënschheet hunn.
Dëst huet mech dozou bruecht mäin nächste Verdauung fir Glasfaser ze widmen - sou wichteg an sou onsiichtbar.
Firwat brauch de mënschleche Kierper Faser?
Ech hu beschloss am Detail ze studéieren wat d'Virdeeler vun der Faser fir de mënschleche Kierper sinn. Faser oder Diätfaser kënnen de Risiko vu Schlaganfall bedeitend reduzéieren, et gouf vu Wëssenschaftler bewisen. De Glawen datt eng héichfaser Diät bestëmmte Krankheeten verhënneren kann zréck op d'1970er. Haut bestätege vill sérieux wëssenschaftlech Gemeinschaften datt bedeitend Quantitéiten u faserräich Liewensmëttel verbrauchen hëllefe kann Adipositas, Diabetis a kardiovaskulär Krankheeten wéi Schlaganfall verhënneren.
Stroke ass déi zweet heefegst Doudesursaach weltwäit an déi féierend Ursaach fir Behënnerung a ville entwéckelt Länner. Dofir muss d'Schlagpräventioun eng Haaptprioritéit fir d'global Gesondheet sinn.
Fuerschunge weisendatt eng Erhéijung vun der Nahrungsfaser vun esou wéineg wéi 7 Gramm pro Dag mat enger däitlecher 7% Reduktioun vum Risiko vu Schlag assoziéiert ass. Faser gëtt an einfache Liewensmëttel wéi Äppel oder Buckwheat fonnt. Nëmmen zwee kleng Uebst mat engem Gesamtgewiicht vun 300 Gramm oder 70 Gramm Buckwheat enthalen 7 Gramm Faser.
Schlagpräventioun fänkt fréi un. Een kann e Schlag am Alter vu 50 kréien, awer d'Viraussetzungen, déi dozou féieren, goufen iwwer Joerzéngte geformt. Eng Studie déi de Leit fir 24 Joer gefollegt huet, vun 13 bis 36 Joer al, huet festgestallt datt d'Verréngerung vun der Glasfaser während der Adoleszenz mat der Härtung vun den Arterien assoziéiert gouf. Wëssenschaftler hunn Ernärungsbezunnen Differenzen an der arterieller Steifheit fonnt och bei Kanner sou jonk wéi 13. Dëst bedeit datt et scho bei engem jonken Alter sou vill Nahrungsfaser wéi méiglech ass.
Vollkornprodukter, Geméis, Geméis an Uebst, Nëss sinn d'Haaptquellen Glasfaser.
Sidd Iech bewosst datt op eemol zevill Glasfaser an Är Ernärung bäidroe kann zu Darmgas, Blähungen a Krämp. Erhéije Är Faserzuel allméi iwwer e puer Wochen. Dëst erlaabt Bakterien am Verdauungssystem un d'Ännerungen unzepassen. Drénkt och vill Waasser. Faser funktionnéiert am beschten wann et Flëssegkeet absorbéiert.
Awer eent vun den Haaptfeatures vun Nahrungsfaser ass säin nëtzlechen Effekt op d'Darmmikroflora. Si sinn natierlech Prebiotika, dat heescht Substanzen, déi natierlech a Planzemëttel fonnt ginn an, ouni an den ieweschte Magen-Darmtrakt absorbéiert ze ginn, ginn am Dickdier fermentéiert, bäidroen zum Wuesstum vu sengem Mikrobiom. A Gutt Gesondheet ass de Schlëssel fir allgemeng Kierpergesondheet.
Duer et ze soen datt 80% vun eisem Immunsystem am Darm "läit", dofir ass säin Zoustand sou wichteg fir eng staark Immunitéit. D'Kapazitéit fir effizient ze verdauen an e Maximum vun Nährstoffer z'assimiléieren ass och direkt mat der Aktivitéit vun der Mikroflora ze dinn. Iwwregens, d'Geheimnis vun der Gesondheet an der Schéinheet vun eiser Haut läit erëm am Darmmikrobiom!
An nach eng Saach: viru kuerzem hunn d'Wëssenschaftler e seriéise Schrëtt gemaach fir sécherzestellen datt duerch d'Mikroorganismen analyséieren, déi den Daarm bewunnt, et méiglech wier déi optimalst Diät fir eng Persoun auszewielen, an an der Zukunft vläicht och Krankheeten ze behandelen andeems se ugepasst ginn der microbiome. Ech plangen esou eng Analyse an noer Zukunft ze maachen a wäert Iech definitiv vu menge Andréck erzielen!
Liewensmëttel si Quelle vu Glasfaser
All d'Geméis, dat eis Mammen eis gefuerdert hunn ze iessen, si voll mat Faser. An net nëmme Geméis! (Hei ass eng Lëscht vun den onerwaartsten Faserquellen, déi Iech hëllefe kënnen Ären empfohlene deegleche Minimum vu 25-30 Gramm Faser ze kréien.) Déi bescht Quelle vu Glasfaser si Kléi, Getreide a Bounen.
Gutt, als en encouragéierende Bonus - e Video wéi ee Gewiicht verléiert andeems ee 5 Kilo Iesswueren den Dag iesst =) Noutlosegkeet ze soen, dëst Iessen sollt faserräich Geméis sinn!