Natierlech Zucker sinn eng grouss Grupp vu Substanzen, déi an der mënschlecher Ernährung gebraucht ginn. Beim Fehlen vun Zocker an der Diät geschitt Hypoglykämie no 2-2,5 Wochen. Awer ënner all Zucker (dëst sinn haaptsächlech natierlech Zucker Fruktose a Glukos), ass d'Benotzung vun Saccharose inakzeptabel. Sucrose (kënschtlech ofgeleet Zocker) ass en effektiven Immunosuppressant. Wann e gesonden Hond gegeben gëtt, och a ganz klenge Betrag no 2-3 Stonnen, verursaacht et Fester vun den Aen an Oueren. Eng Persoun ass vill méi resistent géint Saccharose ze huelen, an d'Konsequenze si méi verspéit. (Dëst gouf net mat der Versuergung vun Alkohol an Tubak observéiert.) Den 13. Mee 1920, op enger Konferenz vun Zänndokteren zu Manchester, gouf d'Saccharose fir d'éischt als Haaptursaach vun der Zännkrankheet genannt. Duerno sinn aner multiple negativ Konsequenzen entstanen. 1. Hëlleft d'Immunitéit ze reduzéieren (effektiv Immunosuppressant). 2. Kann Stéierunge vum Mineralstoffwechsel verursaachen. 3. Fäerdeg zu Reizbarkeet, Opreegung, Behënnerung vun Opmierksamkeet, Kanner d'Wierder ze féieren. 4. Reduzéiert d'funktionell Aktivitéit vun Enzymen. 5. Hëlleft d'Resistenz géint bakteriell Infektiounen ze reduzéieren. 6. Kann Nierschued verursaachen. 7. Reduzéiert den Niveau vun héich Dicht Lipoproteine. 8. Féiert zu engem Defizit vum Spuerelement Chrom. 9. Bäiträg zum Optriede vu Kriibs vun der Brust, Eierstécker, Darm, Prostata, Rektum. 10 Erhéicht Glukos an Insulin Niveauen. 11 Verursaacht e Mangel vum Spuerelement Kupfer. 12 Verstouss géint d'Absorptioun vu Kalzium a Magnesium. 13 Behënnert Visioun. 14 Erhéicht d'Konzentratioun vum Neurotransmitter Serotonin. 15 Kann Hypoglykämie verursaachen (niddereg Glukosniveauen). 16 Hëlleft d'Aciditéit vum verdaute Liewensmëttel ze erhéijen. 17 Kann den Adrenalinniveau bei Kanner erhéijen. 18 Verursaacht Malabsorption vun Nährstoffer. 19 Beschleunegt den Ufank vun Alter-Zesummenhang Ännerungen. 20 Bäitrag zu der Entwécklung vum Alkoholismus. 21 Ursaachen Caries. 22 Fördert Adipositas. 23 Erhéicht de Risiko fir ulcerative Kolitis z'entwéckelen. 24 Féiert zu enger Vergréisserung vum pepteschen Geschwüre vum Magen an Duodenum. 25 Kann zu Arthritis féieren. 26 Et provozéiert Attacke vu bronchiale Asthma. 27 Fördert d'Optriede vu Pilzkrankheeten. 28 Et kann d'Bildung vu Steng an der Gallerblad verursaachen. 29 Erhéicht de Risiko vu koronar Häerzkrankheeten. 30 Provokéiert d'Vergréisserung vun der chronescher Appendizis. 31 Fördert d'Erscheinung vun Hämorrhoiden. 32 Erhéicht d'Wahrscheinlechkeet vun Krampfadern. 33 Kann zu enger Erhéijung vun der Glukos an Insulinniveau bei Frae féieren, déi hormonell Gebuertskontrollpillen benotzen. 34 Contributioun zum Optriede vun der Parodontalerkrankheet. 35 Erhéicht de Risiko fir Osteoporose z'entwéckelen. 36 Erhéicht Aciditéit. 37 Kann d'Sensibilitéit fir Insulin verschlechtert. 38 Féiert zu enger Ofsenkung vun der Glukosetoleranz. 39 Kann Wuesstem Hormon Produktioun reduzéieren. 40 Kann Cholesterinspiegel erhéijen. 41 Fördert eng Erhéijung vum systoleschen Drock. 42 Verursacht Schläifegkeet bei Kanner. 43 Kann Multiple Sklerose verursaachen. 44 Verursaacht Kappwéi. 45 Verstouss géint d'Absorptioun vu Proteinen. 46 Verursaacht Liewensmëttelallergien. 47 Fördert d'Entwécklung vun Diabetis. 48 Bei schwangere Fraen kann et Toxikose verursaachen. 49 Verursacht Ekzeme bei Kanner. 50 Predisponéiert fir d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten. 51 Kann DNA Struktur stéieren. 52 Verursacht eng Verletzung vun der Struktur vu Proteinen. 53 Andeems Dir d'Struktur vum Kollagen ännert, dréit et zur fréi Erscheinung vu Falten bäi. 54 Predisponéiert fir d'Entwécklung vu Katarakt. 55 Kann vaskuläre Schued verursaachen. 56 Féiert zu der Erscheinung vu fräie Radikale. 57 Et provozéiert d'Entwécklung vun Atherosklerosis. 58 Contributioun zum Optriede vum Emphysem. Den Organismus vu Mamendéieren (a Mënschen) kann Saccharose net erkennen, dofir, a Präsenz vu Waasser, zerstéiert hien als éischt seng Molekül mat Enzymen (natierleche Katalysatoren) an natierlechen Zucker Glukos a Fruktose (Isomere mat der selwechter Zesummesetzung vu C6H12O6, awer ënnerscheedend a Struktur ): С12H22O11 + H20 (+ Enzym) = C6H12O6 (Glukose) + C6H12O6 (Fruktose). Am Moment vun der Zersetzung vun der Saccharose ass et genee sou fräi Radikaler ("molekulare Ionen") déi massiv geformt ginn, déi aktiv d'Aktioun vun Antikörper blockéieren, déi de Kierper virun Infektiounen schützen. An de Kierper gëtt bal verdeedegt. Et war nëmmen an den 1950er datt d'Massindustriell Produktioun vun Zocker an der UdSSR gegrënnt gouf, wat et zu engem vun de bëllegste Produkter gemaach huet, déi an der deeglecher Ernährung vun der ganzer Bevëlkerung verfügbar ass, och déi Äermsten. Ënnert dem Ugrëff vun engem industrielle Konkurrent ass d'Produktioun vun Hunneg a séiss gedréchent Friichten am Land staark erofgaang, hir Präisser sinn eropgaang. Hunneg a séiss gedréchent Friichten op den Dëscher vun de Russen hunn sech vun der Haaptdeeglecher Quell vun natierlechen Zucker (Fruktose a Glukos) an zimlech seelen an deier "Erfrëschungen fir ze verwinnen". Wéi d'Produktioun vun Saccharose eropgeet, huet d'Gesondheet vun der Bevëlkerung (an den Zoustand vun den Zänn) séier ugefaang ze verschlechteren, ëmmer méi schlëmm ginn fir all spéider Generatioun vu "Zocker séiss Zänn". Wéi eng Gesondheet kann bei de Leit erwaart ginn, wann hir Mammen Saccharose ouni Restriktioun während der Schwangerschaft a Laktatioun giess hunn, a wien selwer Saccharose aus dem éischte Joer vum Liewen gefüttert gëtt?! Den negativen Impakt vun der Saccharose op d'Gesondheet ass scho laang bekannt, dofir gouf an der UdSSR um Enn vun den 1950er a 60er Joren e Programm entwéckelt fir Saccharose aus der Diät vu Sowjet Leit auszeschléissen an se nëmme fir weider Veraarbechtung ze benotzen. a Fruktose a Glukos, déi an de Butteker verkaaft goufen. Leider war dëse programm, wéi vill anerer, nëmmen deelweis ëmgesat – fir d'sowjetesch Partei Elite an hir Familljen ze ernähren. Elo huet d'Liewensmëttelindustrie Masseproduktioun vu Fruktose etabléiert, déi an de Liewensmëttelgeschäfter verkaaft gëtt. Eng grouss Zuel vu verschiddene Séisswueren ginn elo op Fruktose produzéiert - Gebeess, Marmelade, Kuchen, Kichelcher, Schockela, Séissegkeeten, etc. Dës Produkter sinn onbedéngt mat der Inskriptioun "Kach op Fruktose" geliwwert. Ersetzen schiedlech Saccharose an Ären Zockerbecher mat gesonden a leckere Fruktose.
2022-11-11