Inhalter
Kaloriengehalt
| Produkter aus Poulet Eeër | Kalorie (kcal) | Protein (Gramm) | Fats (Gramm) | Kuelenhydrater (Gramm) |
| 1 PCs Ee (gekachten oder réi) | 77 | 6.2 | 5.6 | 0.3 |
| Eeër (pro 100 Gramm gekacht oder réi) | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Eewäiss (100 Gramm) | 48 | 11.1 | 0 | 1 |
| Ee wäiss 1 Stéck | 14 | 3.2 | 0 | 0.3 |
| Eegiel (pro 100 Gramm) | 354 | 16.2 | 31.2 | 0 |
| Eegiel 1 Stéck | 53 | 2.4 | 4.7 | 0 |
| Ee Pudder (100 Gramm) | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |
| Eroplueden (100 Gramm) | 222 | 12.2 | 18.4 | 1.9 |
| Frittéiert Eeër (pro 100 Gramm) | 243 | 12.9 | 20.9 | 0.9 |
| Ee Mayonnaise (100 Gramm) | 256 | 4.1 | 24.5 | 4.7 |
An de folgenden Tabellen déi markéiert Wäerter, déi den Duerchschnëttsdeeglechen Taux am Vitamin (Mineral) iwwerschreiden. Ënnerstrach markéiert Wäerter vu 50% bis 100% vum alldeegleche Wäert vu Vitamin (Mineral).
Vitamingehalt an Eeër an Eeërprodukter:
| Eeër an Eeërprodukter | Vitamin A | Vitamin B1 | Vitamin B2 | Vitamin C | Vitamin E | PP Vitaminnen |
| Poulet Ee | 260 mcg | 0.07 mg | 0.44 mg | 0 mg | 0.6 mg | 0.2 mg |
| Wachteleier | 483 mcg | 0.11 mg | 0.65 mg | 0 mg | 0.9 mg | 0.3 mg |
| Ee Protein | 0 mcg | 0 mg | 0.6 mg | 0 mg | 0 mg | 0.2 mg |
| Eegiel | 925 μg | 0.24 mg | 0.28 mg | 0 mg | 2 mg | 0.1 mg |
| Ee Pudder | 950 mcg | 0.25 mg | 1.64 mg | 0 mg | 2.1 mg | 1.2 mg |
| Omelett | 300 mcg | 0.07 mg | 0.4 mg | 0.2 mg | 3.5 mg | 0.2 mg |
| Frittéiert Eeër | 230 mcg | 0.07 mg | 0.44 mg | 0 mg | 3.5 mg | 0.2 mg |
| Ee Mayonnaise | 280 μg | 0.08 mg | 0.13 mg | 0 mg | 0.4 mg |
De Mineralgehalt an Eeër an Eeërprodukter:
| Eeër an Eeërprodukter | KaliumiodidPëlle | Kalzium | Magnesium | Phosphorgehalt | Natrium | Iron |
| Poulet Ee | 140 mg | 55 mg | 12 mg | 192 mg | 134 mg | 2.5 mcg |
| Wachteleier | 144 mg | 54 mg | 32 mg | 218 mg | 115 mg | 3.2 μg |
| Ee Protein | 152 mg | 10 mg | 9 mg | 27 mg | 189 mg | 0.2 μg |
| Eegiel | 129 mg | 136 mg | 15 mg | 542 mg | 51 mg | 6.7 μg |
| Ee Pudder | 448 mg | 193 mg | 42 mg | 795 mg | 436 mg | 8.9 μg |
| Omelett | 164 mg | 81 mg | 14 mg | 195 mg | 144 mg | 2.3 mcg |
| Frittéiert Eeër | 143 mg | 59 mg | 13 mg | 218 mg | 404 mg | 2.5 mcg |
| Ee Mayonnaise | 193 mg | 33 mg | 18 mg | 76 mg | 210 mg | 1.6 μg |
D'bestand Bestanddeeler vun Eeër no Gewiicht wéi follegt: Protein - 58.5%, Yolk - 30%, Muschel - 11.5%. Deementspriechend ass d'Mass vun engem Dësch Eeër Kategorie I (ouni Schuel) 48 bis 53 Gramm.