Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 346 kCal | 1684 kCal | 20.5% | 5.9% | g 487 |
| Proteins | g 1.32 | g 76 | 1.7% | 0.5% | g 5758 |
| Fats | g 0.58 | g 56 | 1% | 0.3% | g 9655 |
| Kuelenhydrater | g 81.13 | g 219 | 37% | 10.7% | g 270 |
| Alimentarfaser | g 12.4 | g 20 | 62% | 17.9% | g 161 |
| Waasser | g 3 | g 2273 | 0.1% | g 75767 | |
| Äschen | g 1.57 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | g 22500 |
| beta Karotin | 0.035 mg | 5 mg | 0.7% | 0.2% | g 14286 |
| Beta Cryptoxanthin | 27 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 25 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 0.9% | g 3261 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 2.1% | g 1385 |
| Vitamin B4, Cholin | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 1.3% | g 2165 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.432 mg | 5 mg | 8.6% | 2.5% | g 1157 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.28 mg | 2 mg | 14% | 4% | g 714 |
| Vitamin B9, Folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | g 40000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 0.7% | g 4091 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 1.4% | g 2000 |
| Vitamin K, Phylloquinon | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 1% | g 2791 |
| Vitamin PP, NEE | 0.68 mg | 20 mg | 3.4% | 1% | g 2941 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 640 mg | 2500 mg | 25.6% | 7.4% | g 391 |
| Kalzium, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.5% | g 5263 |
| Magnesium, MG | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.6% | g 1818 |
| Natrium, Na | 124 mg | 1300 mg | 9.5% | 2.7% | g 1048 |
| Schwiefel, S. | 13.2 mg | 1000 mg | 1.3% | 0.4% | g 7576 |
| Phosphor, P | 55 mg | 800 mg | 6.9% | 2% | g 1455 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 3.2% | g 900 |
| Mangan, Mn | 0.128 mg | 2 mg | 6.4% | 1.8% | g 1563 |
| Koffer, Cu | 271 μg | 1000 μg | 27.1% | 7.8% | g 369 |
| Selen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 1% | g 3056 |
| Zénk, Zn | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 0.7% | g 4138 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 81.13 | maximal 100 г | |||
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.042 | ~ | |||
| valine | g 0.061 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.021 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.052 | ~ | |||
| leucine | g 0.081 | ~ | |||
| lysine | g 0.082 | ~ | |||
| methionine | g 0.013 | ~ | |||
| threonine | g 0.047 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.012 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.037 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.047 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.23 | ~ | |||
| glycine | g 0.052 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 0.137 | ~ | |||
| Proline | g 0.045 | ~ | |||
| serin | g 0.054 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.025 | ~ | |||
| cysteine | g 0.018 | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 0.095 | maximal 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | g 0.002 | ~ | |||
| 14: 0 Myristesch | g 0.003 | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | g 0.079 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.012 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 0.024 | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16: 1 Palmitoleik | g 0.001 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 0.022 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.171 | vu 11.2 op 20.6 | 1.5% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.141 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.03 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.03 | vu 0.9 op 3.7 | 3.3% | 1% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.141 | vu 4.7 op 16.8 | 3% | 0.9% |
Den Energiewäert ass 346 kcal.
- Becher = 60 g (207.6 kCal)
Getrocknene Apel (dehydréiert), sulfitéiert räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B6 - 14%, Kalium - 25,6%, Eisen - 11,1%, Koffer - 27,1%
- Vitamin B6 bedeelegt sech un der Ënnerhaltung vun der Immunantwort, Hemmung an Erregungsprozesser am Zentralnervensystem, un der Ëmwandlung vun Aminosäuren, am Metabolismus vun Tryptophan, Lipiden an Nukleinsaieren, dréit zur normaler Bildung vun Erythrozyten, Ënnerhalt vum normale vun Homozystein am Blutt. Net genuch Intake vu Vitamin B6 gëtt begleet vun enger Ofsenkung vum Appetit, eng Verletzung vum Zoustand vun der Haut, der Entwécklung vun Homozysteinämie, Anämie.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Iron ass en Deel vu Proteine vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
Tags: Kaloriegehalt 346 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat nëtzlech ass Getrocknegt Apel (dehydréiert), sulfitiséiert, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte Getrocknegt Apel (dehydréiert), sulfidéiert