Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 94 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | g 1791 |
| Proteins | g 3.11 | g 76 | 4.1% | 4.4% | g 2444 |
| Fats | g 0.74 | g 56 | 1.3% | 1.4% | g 7568 |
| Kuelenhydrater | g 20.23 | g 219 | 9.2% | 9.8% | g 1083 |
| Alimentarfaser | g 2.1 | g 20 | 10.5% | 11.2% | g 952 |
| Waasser | g 73.2 | g 2273 | 3.2% | 3.4% | g 3105 |
| Äschen | g 0.62 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| beta Karotin | 0.002 mg | 5 mg | g 250000 | ||
| Beta Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 58 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.174 mg | 1.5 mg | 11.6% | 12.3% | g 862 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4% | g 2609 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 5.3% | g 2000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.224 mg | 2 mg | 11.2% | 11.9% | g 893 |
| Vitamin B9, Folat | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 8.3% | g 1290 |
| Vitamin C, ascorbesch | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 5.6% | g 1875 |
| Vitamin PP, NEE | 1.517 mg | 20 mg | 7.6% | 8.1% | g 1318 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 251 mg | 2500 mg | 10% | 10.6% | g 996 |
| Kalzium, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | g 33333 |
| Magnesium, MG | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.8% | g 1379 |
| Natrium, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | g 32500 |
| Schwiefel, S. | 31.1 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.3% | g 3215 |
| Phosphor, P | 75 mg | 800 mg | 9.4% | 10% | g 1067 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.61 mg | 18 mg | 3.4% | 3.6% | g 2951 |
| Mangan, Mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 7.6% | g 1408 |
| Koffer, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 4.9% | g 2174 |
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | g 7857 |
| Zénk, Zn | 0.63 mg | 12 mg | 5.3% | 5.6% | g 1905 |
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.126 | ~ | |||
| valine | g 0.179 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.086 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.125 | ~ | |||
| leucine | g 0.336 | ~ | |||
| lysine | g 0.132 | ~ | |||
| methionine | g 0.065 | ~ | |||
| threonine | g 0.125 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.022 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.145 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.285 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.236 | ~ | |||
| glycine | g 0.123 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 0.615 | ~ | |||
| Proline | g 0.282 | ~ | |||
| serin | g 0.148 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.119 | ~ | |||
| cysteine | g 0.025 | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 0.114 | maximal 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | g 0.107 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.007 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 0.216 | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 0.216 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.348 | vu 11.2 op 20.6 | 3.1% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.338 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.01 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.01 | vu 0.9 op 3.7 | 1.1% | 1.2% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.338 | vu 4.7 op 16.8 | 7.2% | 7.7% |
Den Energiewäert ass 94 kcal.
- Ouer, Rendement = 63 g (59.2 kCal)
- 0,5 Coupe Käre = 82 g (77.1 kcal)
Wäiss Zocker Mais, gefruer, op der Kobel, gekacht, ouni Salz räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B1 - 11,6%, Vitamin B6 - 11,2%
- Vitamin B1 ass Deel vun de wichtegsten Enzyme vu Kuelenhydrater an Energiemetabolismus, déi dem Kierper Energie a Plastik Substanze bidden, souwéi de Metabolismus vu verzweigelten Aminosaieren. Mangel un dësem Vitamin féiert zu eeschte Stéierunge vun den nerven, Verdauung a kardiovaskuläre Systemer.
- Vitamin B6 bedeelegt sech un der Ënnerhaltung vun der Immunantwort, Hemmung an Erregungsprozesser am Zentralnervensystem, un der Ëmwandlung vun Aminosäuren, am Metabolismus vun Tryptophan, Lipiden an Nukleinsaieren, dréit zur normaler Bildung vun Erythrozyten, Ënnerhalt vum normale vun Homozystein am Blutt. Net genuch Intake vu Vitamin B6 gëtt begleet vun enger Ofsenkung vum Appetit, eng Verletzung vum Zoustand vun der Haut, der Entwécklung vun Homozysteinämie, Anämie.
Tags: Kalorie Inhalt 94 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat nëtzlech ass Wäiss Zocker Mais, gefruer, op der Kobel, gekacht, kee Salz, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte Wäiss Zocker Mais, gefruer, op der Kuel, gekacht , kee Salz