Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | g 1811 |
| Proteins | g 1.93 | g 76 | 2.5% | 2.7% | g 3938 |
| Fats | g 0.93 | g 56 | 1.7% | 1.8% | g 6022 |
| Kuelenhydrater | g 16.96 | g 219 | 7.7% | 8.3% | g 1291 |
| Alimentarfaser | g 2.2 | g 20 | 11% | 11.8% | g 909 |
| Waasser | g 71.84 | g 2273 | 3.2% | 3.4% | g 3164 |
| Äschen | g 6.14 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 129 μg | 900 μg | 14.3% | 15.4% | g 698 |
| alpha Karotin | 234 μg | ~ | |||
| beta Karotin | 1.261 mg | 5 mg | 25.2% | 27.1% | g 397 |
| Beta Cryptoxanthin | 334 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 896 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.077 mg | 1.5 mg | 5.1% | 5.5% | g 1948 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.222 mg | 1.8 mg | 12.3% | 13.2% | g 811 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 8.2% | g 1316 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.455 mg | 2 mg | 22.8% | 24.5% | g 440 |
| Vitamin C, ascorbesch | 26.9 mg | 90 mg | 29.9% | 32.2% | g 335 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 34.4% | g 313 |
| Beta Tocopherol | 0.12 mg | ~ | |||
| Gamma Tocopherol | 0.27 mg | ~ | |||
| Vitamin K, Phylloquinon | 10.9 μg | 120 μg | 9.1% | 9.8% | g 1101 |
| Vitamin PP, NEE | 1.248 mg | 20 mg | 6.2% | 6.7% | g 1603 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 321 mg | 2500 mg | 12.8% | 13.8% | g 779 |
| Kalzium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.9% | g 5556 |
| Magnesium, MG | 16 mg | 400 mg | 4% | 4.3% | g 2500 |
| Natrium, Na | 2124 mg | 1300 mg | 163.4% | 175.7% | g 61 |
| Schwiefel, S. | 19.3 mg | 1000 mg | 1.9% | 2% | g 5181 |
| Phosphor, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 6.2% | g 1739 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 1.64 mg | 18 mg | 9.1% | 9.8% | g 1098 |
| Mangan, Mn | 0.146 mg | 2 mg | 7.3% | 7.8% | g 1370 |
| Koffer, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 6.5% | g 1667 |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.8% | g 13750 |
| Zénk, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 2.2% | g 5000 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 15.11 | maximal 100 г | |||
| Glukose (Dextrose) | g 6.67 | ~ | |||
| Saccharose | g 0.27 | ~ | |||
| Fruktose | g 8.16 | ~ |
Den Energiewäert ass 93 kcal.
Sriracha Chili Zooss räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 14,3%, Beta-Karotin - 25,2%, Vitamin B2 - 12,3%, Vitamin B6 - 22,8%, Vitamin C - 29,9%, Vitamin E - 32%, Kalium - 12,8%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- B-Karotin ass provitamin A an huet antioxidative Properties. 6 mcg Beta-Karotin entsprécht 1 mcg Vitamin A.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin B6 bedeelegt sech un der Ënnerhaltung vun der Immunantwort, Hemmung an Erregungsprozesser am Zentralnervensystem, un der Ëmwandlung vun Aminosäuren, am Metabolismus vun Tryptophan, Lipiden an Nukleinsaieren, dréit zur normaler Bildung vun Erythrozyten, Ënnerhalt vum normale vun Homozystein am Blutt. Net genuch Intake vu Vitamin B6 gëtt begleet vun enger Ofsenkung vum Appetit, eng Verletzung vum Zoustand vun der Haut, der Entwécklung vun Homozysteinämie, Anämie.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
Tags: Kalorie Inhalt 93 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi ass Sriracha Chilisauce nëtzlech, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschaften Sriracha Chilisauce