Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 29 kCal | 1684 kCal | 1.7% | 5.9% | g 5807 |
| Proteins | g 1.03 | g 76 | 1.4% | 4.8% | g 7379 |
| Fats | g 0.11 | g 56 | 0.2% | 0.7% | g 50909 |
| Kuelenhydrater | g 6.85 | g 219 | 3.1% | 10.7% | g 3197 |
| Waasser | g 90.61 | g 2273 | 4% | 13.8% | g 2509 |
| Äschen | g 1.4 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 10.3% | g 3333 |
| Vitamin B1, Thiamin | 0.042 mg | 1.5 mg | 2.8% | 9.7% | g 3571 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 7.6% | g 4500 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.274 mg | 5 mg | 5.5% | 19% | g 1825 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.152 mg | 2 mg | 7.6% | 26.2% | g 1316 |
| Vitamin B9, Folat | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 25.9% | g 1333 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 9% | g 3913 |
| Vitamin PP, NEE | 0.528 mg | 20 mg | 2.6% | 9% | g 3788 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 274 mg | 2500 mg | 11% | 37.9% | g 912 |
| Kalzium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5.9% | g 5882 |
| Magnesium, MG | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 12.1% | g 2857 |
| Natrium, Na | 374 mg | 1300 mg | 28.8% | 99.3% | g 348 |
| Schwiefel, S. | 10.3 mg | 1000 mg | 1% | 3.4% | g 9709 |
| Phosphor, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.4% | g 2759 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 13.1% | g 2647 |
| Mangan, Mn | 0.24 mg | 2 mg | 12% | 41.4% | g 833 |
| Koffer, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 33.8% | g 1020 |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 2.4% | g 13750 |
| Zénk, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 7.6% | g 4615 |
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.043 | ~ | |||
| valine | g 0.046 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.022 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.037 | ~ | |||
| leucine | g 0.06 | ~ | |||
| lysine | g 0.057 | ~ | |||
| methionine | g 0.015 | ~ | |||
| threonine | g 0.025 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.009 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.036 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.054 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 0.125 | ~ | |||
| glycine | g 0.039 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 0.11 | ~ | |||
| Proline | g 0.032 | ~ | |||
| serin | g 0.042 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.027 | ~ | |||
| cysteine | g 0.011 | ~ | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 0.023 | maximal 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | g 0.02 | ~ | |||
| 18: 0 Stären | g 0.002 | ~ | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 0.008 | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | g 0.008 | ~ | |||
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.047 | vu 11.2 op 20.6 | 0.4% | 1.4% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.017 | ~ | |||
| 18: 3 Linolenesch | g 0.029 | ~ | |||
| Omega-3 Fettsäuren | g 0.029 | vu 0.9 op 3.7 | 3.2% | 11% | |
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.017 | vu 4.7 op 16.8 | 0.4% | 1.4% |
Den Energiewäert ass 29 kcal.
- Becher = 227 g (65.8 kCal)
Zucchini mat Peel op Italienesch, Konserven räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Kalium - 11%, Mangan - 12%
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
Tags: Kalorie Inhalt 29 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nährwert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat sinn d'Virdeeler vum Zucchini mat italienesche Peel, Konserven, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vun Zucchini mat italienesche Peel, Konserven