Kënnt Dir Sellerie Blieder iessen

E puer Ressourcen Agronomen wëssen iwwer eng selten Erntegung - Blat Sellerie, déi am fréie Mäerz a Këschte gepflanzt gëtt fir eng vun den nëtzlechsten Planzen an d'Diät während dem Joer anzeféieren. D'Virdeeler an d'Schuede vu Blat Sellerie solle jidderee bekannt sinn.

Wéi gesäit Sellerie aus

Am Géigesaz zu den zwou Aarte vu Sellerie, Root a Petiole, produzéiert Blat e grousst Volumen vu Blieder. Zur selwechter Zäit ass seng Wurzel dënn, wächst déif an de Buedem. Blieder wuessen aus enger Rosette. Dëst ass d'Struktur vun de Blieder, wann hir Basis enk matenee verbonnen ass a gläicht engem Busch. Blieder - den essbare Deel vun der Sellerie, visuell ähnlech wéi Petersilie, si sinn déiselwecht flauscheg, hunn eng ähnlech Dicht, Faarf an Arrangement um Been, nëmmen si ënnerscheeden sech am Geroch a Geschmaach.

Aner Fonctiounen, Héicht an Zuel vu Blieder um Outlet, hänkt vun der Varietéit of. Zum Beispill, d'Samurai Varietéit wächst bis zu 65 cm an huet e flauscheg Bouquet vu Blieder, während d'Zahar Varietéit, am Géigendeel, eng Héicht vu bis zu 36 cm a manner Blieder huet, awer et reift méi séier. D'Varietéit "Local" wächst och bis zu 65 cm, awer seng Dicht kann net mat all aner vergläicht ginn, 1 kg Ernte kann aus 3 m² gesammelt ginn.

Blat Sellerie - alljährlech oder méijähreg

Zënter der Blatversioun vu Sellerie eng kleng Root huet, lieft d'Planz nëmmen 1 Joer. D'nächst Joer ass et néideg fir Séiwierker erëm op de Windowsill ze planzen an e Mount méi spéit an de Buedem ze transplantéieren. Aner Zorte vu Sellerie gi fir d'Wurzel ugebaut, sou datt se komplett erausgezunn sinn, näischt am Buedem hannerloossen. Et gëtt nëmmen 1 Spezies vun dëser Planz, déi eemol fir 10-15 Joer gepflanzt gëtt. Et gëtt Lovistok genannt, och bekannt als Piper, oder Zorya.

Iess Dir Sellerie Blieder

Sellerie Blieder ginn als onofhängegt Produkt giess. Et gëtt op verschidde Manéiere bäigefüügt a preparéiert. Si dréchen et fir de Wanter, gräifen et an engem Mixer, drénken et a Form vu Jus, baken Kuchen, afréieren, addéiere se an d'Konservatioun, maachen Smoothies. Et gi vill Rezepter fir dëst parfüméierter Kraider ze konservéieren an ze preparéieren. Déi allgemeng Notzung vun engem Blatprodukt ass et an e Geméiszalot ze schneiden.

D'Gesondheetsvirdeeler a Schued vu Blat Sellerie

All Gréng gëtt vun de Leit als nëtzlech Produkt ugesinn. Blat Sellerie ass bekannt fir seng Tonic Eegeschaften an e positiven Effekt op de männleche Kierper. Mat Adenom an Impotenz, speziell gesond Rezepter ginn aus Hunneg an aner Uebst gemëscht mat Jus aus Sellerie Blieder. Et gëtt kee Schued am deegleche Gebrauch vun dëse Rezepter.

Wann Dir Gewiicht verléiert, Juicing Sellerie Blieder an aner Uebst a Geméis ass ganz populär. Wéinst dem minimale Kaloriegehalt a mat engem räichen Inhalt vun nëtzlechen Elementer, ginn esou Getränker Kraaft fir den ganzen Dag, d'Entfernung vun Toxine aus dem Kierper mat der Hëllef vun der Faser an der Planz.

Sellerie Blieder sinn héich an Natrium. Wéinst senger Fäegkeet fir iwwerschësseg Flëssegkeet aus dem Kierper ze entfernen, ass et net schiedlech fir Leit mat Hypertonie. D'Planz ass och bekannt fir seng Fäegkeet fir Cholesterin aus Arterien a Bluttgefässer ze eliminéieren, wat och noutwendeg ass fir déi, déi un héije Blutdrock leiden.

Verschidde Kraider, dorënner Sellerie Blieder, purifizéieren d'Blutt a beräichert et mat Sauerstoff, als Resultat vun deem d'Kraaft eropgeet an e Stroum vu Kraaft erschéngt. Dofir ginn d'Gréng vun dëser Planz mat nidderegem Hämoglobin benotzt.

Schued kann kritt ginn wann Dir de Produit vill an all Dag benotzt. Heefeg Intake vu Jusen aus Sellerie Gréngen op engem eidle Magen erhéicht d'Aciditéit, wat zu Gastritis féiert. Wann Dir Greens fir medizinesch Zwecker hëlt, wann et wichteg ass et op engem eidle Mo ze huelen, sollt et net méi wéi dräi Esslöffel gläichzäiteg gedronk ginn. Soss hänkt alles vun der individueller Intoleranz, der Präsenz vu chronesche Krankheeten an Allergien of.

Zesummesetzung vun Sellerie Blieder

Sellerie Blieder enthalen eng breet Palette vu Vitaminnen, sou datt et ee vun de gesondste Liewensmëttel zesumme mat Nëss a Hülsenfrüchte mécht. Et ass aus dësem Grond datt dës Planz ënnert Vegetarier geschätzt gëtt, déi lieweg Liewensmëttel léiwer maachen. Déi chemesch Elementer, déi am Blieder a Stamm abegraff sinn, enthalen:

• Kalium;
• Kalzium;
• Eisen;
• Natrium;
• Phosphor;
• Magnesium;
• purin.

Blat Sellerie huet äthereschen Ueleger, Oxal- a Chlorogensäuren, Vitamine B, C, E, A a Beta-Karotin. Den Ernärungswäert vum Produkt pro 100 g ass 13 kcal, dorënner 0,9 g Protein, 0,1 g Fett, 2,1 g Kuelenhydrater.

Wéi iessen Sellerie Blieder

D'Produkt ass effektiv a senger rauer Form. Et muss drun erënneren datt Hëtztbehandlung, Kachen, Baken d'Quantitéit vun nëtzlechen Elementer reduzéiert. Sellerie kann fir de Wanter getrocknegt a gefruer ginn. D'Kultur huet vill Vitamin C, wat néideg ass fir d'Immunitéit a Bluttgefässer. 100 g vum Produkt kompenséiert den deeglechen Notzung vu Vitamin C, Beta-Karotin a Vitamin A.

Déi nëtzlech Eegeschafte vu Sellerie enthalen äthereschen Ueleger déi den Nervensystem stimuléieren. Dofir ass et nëtzlech et moies ze iessen fir ze begeeschteren, am Géigesaz zum Kaffi, wat kontraindizéiert ass fir Leit déi Drockfäll am Dag hunn.

Fir Verstopfung ass et néideg Selleriejus ze drénken, verdünnt mat Waasser 1:10. Seng Verstäerkung Effekt ass nëtzlech och fir Altersheem Mammen deenen hir Kanner ënner schlecht intestinal permeability leiden. Mat Mammemëllech kritt de Puppelchen déi flësseg Elementer vun dëser Geméiskultur.

Et ass nëtzlech fir Selleriejus virum Iessen ze drénken, well et den Appetit stimuléiert. Eng Kultur virum Iessen ze huelen huet e positiven Effekt op d'Nieren während dem entzündleche Prozess a reduzéiert d'Schmerz vu Krämp während der Menstruatioun.

Blieder Buedem mat Hunneg gi fir Prostata Krankheet geholl. Dëst Rezept gëtt aus gläichen Deeler vun Hunneg a Sellerie gemaach, déi 2 Esslöffel dräimol am Dag geholl ginn soll. De Produit soll am Frigo gespäichert ginn.

Gesond a lecker Rezepter

Blat Sellerie ass eng mëllbar Planz a paréiert gutt mat bal alles ausser Séissegkeeten. Dir kënnt Greens op all Zopp oder Geméiszalot sprëtzen. Et ass derwäert e puer einfach Rezepter mat Blat Sellerie ze berücksichtegen, déi Dir all Dag kachen.

Kuchen mat Sellerie

Dësen ursprénglechen Armenesche Plat ass ganz kalorienarm wéinst der Präsenz vu Kraider a Gewierzer als Haaptbestanddeel. Dir kënnt et an 1 Stonn kachen, d'Virbereedungszäit dauert 40 Minutten.

Ingredienten:

• 400 g Miel;
• 1 Glas Waasser;
• 120 g Sellerie Blieder;
• Xnumx Koriander;
• 100 g gréngen Zwiebel;
• 100 g Knuewelekfedern;
• 100 g Zalot;
• Xnumx Spinat;
• Xnumx Sauerampel;
• 50 g Dill;
• 80 g Geméis Ueleg;
• Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Method vun der Virbereedung:

1. Mëschen d'Miel, d'Waasser, d'Salz, maachen en décke Teig, deckt mat Folie a léisst et 30 Minutten stoen.
2. All d'Gréng schneiden oder an engem Mixer schneiden, Salz a Peffer.
3. Den Teig an 6 gläiche Deeler schneiden, op eng Dicke vun 1 mm ausrollen.
4. Setzt d'Fëllung vu Gréngen a Schimmel a Kuchen.
5. Fritt d'Kuchen an enger Pan bis den Teig fäerdeg ass.

Dir kënnt och Löwenzahnblieder, Rettich a Rüben-Tops, a Brennnessel am Grénge Set enthalen.

Bananenzalot mat Äppel a Sellerie

Dëse schlanken awer kalorienge Plat kann a 15 Minutten virbereet ginn. All Produkter bleiwen frësch a sinn net empfindlech fir Hëtztbehandlung. Am Summer ass et e schnelle Snack mat engem Minimum vun Effort.

Ingredienten:

• Banannen;
• Äppel;
• Tomaten;
• Sellerie Blieder;
• Buedem Peffer;
• Zalot;
• Mayonnaise.

Method vun der Virbereedung:

1. D'Bananen Längt an zwee Deeler schneiden, ouni d'Schiel ze beschiedegen (et wäert als Teller déngen).
2. Salat, Tomaten an Äppel fein schneiden, mat Mayonnaise würzen, mixen.
3. Verdeelt op Bananen.

De Plat ass fäerdeg.

Summer gréng Zalot

Dës Diät-jiddesch Zalot huet e Minimum vu Kalorien an e räiche Set vu Vitaminnen - wat Dir braucht fir déi, déi op enger Diät sinn. All Komponente gi frësch benotzt, déi an onlimitéiert Quantitéite bäigefüügt ginn. Salade kann giess a gedronk ginn.

Ingredienten:

• Zalot;
• Sellerie Blieder;
• Petersilie mat Dill;
• Gurken;
• en Apel;
• Blat vu Meerrettich, Johannisbeeren a Kiischte;
• 2 Knuewelekszéiwen;
• Basilikum;
• Zocker a Salz.

Method vun der Virbereedung:

1. Gréng a Geméis net ganz fein schneiden.
2. Setzt alles an engem Dräi-Liter Jar, léisst ongeféier en halleft Liter fräi Plaz.
3. Salz an Zocker addéieren all 1 Teelöffel.
4. Gitt waarm Waasser a bedecken mat Gaze, loosst fir en Dag fermentéieren.
5. No der festgeluegter Zäit, d'Kvass getrennt drainéieren, d'onéierbar Blieder entwerfen, d'Iessblieder fein hacken.

Serve gekillt als Okroshka oder als Zalot. Dir kënnt all Greens addéieren, zum Beispill, Cilantro, gréngen Zwiebelen, Spinat.

Diät Zopp mat Sellerie

Dëst Rezept ass Deel vun enger Rei vu Platen déi Gewiichtsverloscht förderen. Kachen zesumme mat der Virbereedung vun Zutaten wäert eng hallef Stonn daueren. D'Zesummesetzung vun der Zopp enthält Produkter déi Reinigungseigenschaften hunn, sou datt hir Kombinatioun nëtzlech ass fir Leit, déi an der Rehabilitatioun no der Operatioun sinn.

Ingredienten:

• 1 Rëtsch Sellerieblieder zesumme mam Stamm;
• 1 Kapp vu mëttelgrousse wäisse Kabes;
• 5 Tomaten;
• 2 Bulgaresch Peffer;
• 3 Knollen;
• 1,5 l Waasser;
• Salz fir ze schmaachen.

Method vun der Virbereedung:

1. Stécker Sellerie, Paprika an Zwiebel arbiträr geschnidden.
2. Kabes schielen, den haarden Deel vum Kapp erofhuelen, d'Blieder schneiden.
3. D'Tomaten schielen andeems se se fir eng Minutt a kochendem Waasser taucht.
4. All d'Geméis mëschen, Salz fir ze schmaachen a fir 25 Minutten iwwer niddereg Hëtzt ze kachen.

Serve d'Zopp waarm. Dir kënnt och Zopp draus maachen. Fir dëst ze maachen, muss d'Geméis ganz gekacht ginn, duerno aus der Bouillon erausgeholl ginn, duerch e Mixer gegoss an erëm mat Bouillon gegoss ginn.

Grénge Smoothie mat Apel an Ananas

Dës Diät Getränk, reich an Geméis Kuelenhydrater, ass fäeg de Kierper moies z'erwächen a Kraaft ze ginn bis de Nomëtteg. De Kaloriegehalt vun enger Portioun ass 318 kcal, dovun 4 g Proteinen, 13 g Fette a 48 g Kuelenhydrater. Dir kënnt et a 15 Minutten kachen.

Ingredienten:

• 2 gréng Äppel;
• Steng a Blieder vun Sellerie;
• 1 kleng Gurken;
• d'Halschent vun der Ananas;
• en halleft Avocado;
• Xnumx Spinat;
• e Véierel vun enger Kalk;
• 150 g Eis.

Method vun der Virbereedung:

1. Gurken, Äppel, Sellerie an Avocado a Scheiwen schneiden.
2. Ananas a Kalk schielen, och schneiden.
3. Gitt alles duerch e Mixer, add Äis.

Dir kënnt frësch Minze, Erdbeeren, Himbeeren an aner Waasserfrüchte fir d'Rezept addéieren. De Getränk kann moies fir e Laf mat Iech geholl ginn, et erfrëscht an tonéiert de Kierper, normaliséiert d'Waasserbalance.

'Prototypen

Zousätzlech zu de nëtzlechen Eegeschafte vu Sellerieblieder huet et seng eege Kontraindikatiounen. Dir kënnt Greens net a grousse Quantitéiten huelen fir Leit mat Magengeschwüren a gerénger Aciditéit. Et ass och contraindicated bei Patienten mat Hämochromatose, an deenen den Niveau vum Eisen am Kierper d'Norm iwwerschreift an Hyperkalämie - en Iwwerschoss vu Kalium, an deem den Häerzmuskel leid. Mat Niersteng wéinst der Präsenz vu Phosphor an Blat Sellerie, sollt Moderatioun observéiert ginn.

Purin an der Sellerie beaflosst d'Oflagerung vun Harnsäure, déi an de Gelenker a Form vu Salze deposéiert gëtt. Dofir sinn Leit mat Goutarthritis net recommandéiert op Sellerieblieder ze leanen. Dëst gëllt och fir déi, déi schwéier fettleibeg sinn. Fir dës Leit ass et néideg Liewensmëttel ze iessen, déi d'Ausscheedung vu Flëssegkeete förderen, an net d'Lagerung déi Purin mécht.

Konklusioun

D'Virdeeler an d'Schued vun der Blat Sellerie hänkt direkt vum Zoustand vum mënschleche Kierper an e Gefill vu Proportioun beim Iessen of. Fir ze verstoen, wéi en Effekt eng Geméiskultur op de Kierper huet, musst Dir op Är Konditioun lauschteren. Dëst ass eng zimlech staark Planz, déi souwuel e positiven Effekt op d'Organer an d'allgemeng Wuelbefannen kann hunn, an zerstéierend.