Champignon (Agaricus comtulus)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Uerdnung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Agaricus (Champignon)
- Typ: Agaricus comtulus (Agaricus Champignon)
- Agaricus comtulus
- Psalliota comtula
elegant Champignon, oder rosa Champignon, ass eng selten essbar Agaric, déi eenzel a Gruppe vu Mëtt Juli bis Enn September an Lauf- a Mëschbëscher wächst, wéi och op fruchtbare Buedem a Gäert an Uebst.
Et ass zimlech rar, et wächst ëmmer ënner dem Gras. Heiansdo gëtt et op Wisen, Wisen a grousse Parken fonnt. Dëse schéine klenge Champignon gesäit aus wéi e Miniatur gemeinsame Champignon. D'Kapsel ass 2,5-3,5 cm Duerchmiesser, an de Stamm ass ongeféier 3 cm laang an 4-5 mm déck.
D'Kapsel vum elegante Champignon ass hemisphäresch, mat enger Spore-Träger Schicht mat engem Schleier bedeckt, mat der Zäit gëtt et prostratéiert, de Schleier ass zerräissen, a seng Iwwerreschter hänken vun de Kanten vun der Kap. Den Duerchmiesser vum Kapp ass ongeféier 5 cm. D'Uewerfläch vum Kapp ass trocken, däischter, gro-giel mat engem rosa Tint. D'Placke si heefeg, fräi, éischt rosa, an dann brong-violett. D'Been ass gerundet, méi déck um Basis, ongeféier 3 cm héich an ongeféier 0,5 cm Duerchmiesser. Seng Uewerfläch ass glat, dréchen, gielzeg a Faarf. Direkt ënner der Mutz um Stamm gëtt et e schmuele dangling Ring, deen a reife Champignonen fehlt.
De Pulp ass dënn, mëll, mat engem kaum erkennbaren Anis Geroch.
De Champignon ass iessbar, lecker an all Typ vu Kachen.
Elegante Champignon gëtt gekacht a frittéiert giess. Zousätzlech kann et fir zukünfteg Benotzung a agemaachtent Form gesammelt ginn.
Elegante Champignon huet e schaarfen Anis Geroch a Geschmaach.
Fruucht vu Juni bis Oktober.