Cholesterol

Cholesterol huet kierzlech immens Popularitéit gewonnen: Artikele ginn driwwer geschriwwen, Bicher gi publizéiert. An och, vill gesondheetsbewosst Leit hunn Angscht virun him. Awer ass hien wierklech sou Angscht wéi se iwwer hien soen? An ass net Cholesterin e potenziellen Täter vun all vaskuläre Krankheete ginn, just well déi wierklech Ursaach fir sou eng elo verbreet formidabel Diagnos wéi en Häerzinfarkt net fonnt gouf? Loosst eis dëst Thema zesumme kucken.

Cholesterolräich Liewensmëttel:

Indizéierter ongeféier Quantitéit an 100 g Produkt

Allgemeng Charakteristiken vum Cholesterin

Cholesterol ass e wachslecht Feststoff aus der Sterolgrupp. Et ass a grousse Quantitéiten an Nerve- an Fettgewebe präsent, souwéi a Liewerzellen. Ausserdeem ass et e Virgänger net nëmme vu Gallsäuren, awer och vu Geschlechtshormonen.

Typesch gëtt Cholesterin an Déiereprodukter fonnt.

Si si reich an Eeër, Fësch, Fleesch, Muschelen, souwéi natierlech Mëllechprodukter. De gréissten Deel vum Cholesterin, ongeféier 75%, produzéiert de Kierper eleng, a just 25% kommen bei eis mat Iessen.

Cholesterol gëtt konventionell an "gutt" a "schlecht" gedeelt.

"Gutt" Cholesterin gëtt a grousse Quantitéiten an Déiereprodukter fonnt, déi no den Normen vun der kulinarescher Veraarbechtung preparéiert ginn. An engem gesonde Kierper gëtt iwwerschësseg Cholesterin eleng ausgeschloss.

Wat de "schlechten" Cholesterin ass, gëtt et aus iwwerhëtzte Fette gebilt, déi zu Transfette ëmgewandelt ginn. An dësem Fall ännert sech déi ganz Struktur vum Cholesterin. D'Molekül gëtt méi humpeg, wat zu der Oflagerung vu Cholesterinplacken op de Mauere vu Bluttgefäeger bäidréit.

Deegleche Bedierfnes fir Cholesterin

Vertrieder vun der offizieller Medizin nennen d'Normwäerter gläich wéi 200 mg / dl (vun 3.2 bis 5.2 mmol / Liter). Wéi och ëmmer, dës Figuren sinn ëmstridden vun e puer Daten aus Studien, déi an den USA gemaach goufen. Fir Leit am schaffenden Alter, soen d'Fuerscher, de Cholesterinspiegel ka ronderëm 250 mg / dl - 300 mg / dl (6.4 mmol / Liter - 7.5 mmol / Liter) sinn. Wéi fir eeler Leit ass hir Norm 220 mg / dL (5,5 mmol / Liter).

De Besoin fir Cholesterin klëmmt:

• Mat dem existente Risiko vun der Blutung, wann d’Zerbriechlechkeet vun de vaskuläre Maueren erscheint. An dësem Fall spillt de gudde Cholesterin d'Roll vun engem Patch deen de beschiedegt Gebitt an der Schëff propper zoumécht.
• Fir Problemer mat roude Blutzellen. Cholesterol ass och hei net ze ersetzen. Et restauréiert d'Integritéit vun der beschiedegter rouder Bluttzellmauer.
• Fir Schwächt an Ongefill verursaacht duerch niddereg Cholesterinspiegel.
• Mat engem Mangel u Sexhormonen, souwéi net genuch Produktioun vu Gallsäuren.

De Besoin fir Cholesterin gëtt reduzéiert:

• Mat verschiddenen Lebererkrankheeten assoziéiert mam Risiko vun der Galsteenbildung, wéi och mat verschiddenen Zorten vu metabolesche Stéierungen.
• Am Fall vu kierzlechen Operatiounen (manner wéi 2,5 Méint).
• Fir Probleemer mam Herz-Kreislauf-System.

Cholesterolabsorptioun

Et ass gutt zesumme mat Fette absorbéiert, well et e fettlösleche Substanz ass. Et gëtt verdaut an der Liewer, déi déi néideg Quantitéit vu Galsaieren fir hir Absorption produzéiert. Am Darm absorbéiert.

Cholesterol a Gesondheet

An eiser Welt gëtt et allgemeng ugeholl datt Cholesterin den Nummer 1 Feind fir den Herz-Kreislauf-System ass. Zur selwechter Zäit ass et wäit vun ëmmer gekläert datt dës Beschëllegunge guer net mam gudde Cholesterin bezéien, wat déi richteg Struktur huet. No all, sinn et Transfette (schlecht Cholesterin) déi déi Haaptschëlleg fir vaskulär Verschmotzung ginn.

Liest och eisen speziellen Artikel iwwer vaskulär Ernärung.

Dank der Fuerschung vu britesche Wëssenschaftler gouf bekannt datt den Taux vun Häerzattacken a Schlaganfall ënner der Bevëlkerungsgrupp eropgeet, déi eng niddereg Cholesterin Diät hält (liicht Ueleger, Margarinen, Ausgrenzung vun Déierefetter aus Iessen). Et sollt een am Kapp behalen datt all dës Produkter als Resultat vun der physeschchemescher Behandlung kritt goufen, an där d'Struktur vum Cholesterinmolekül gestéiert gouf, an et zu Gëft verwandelt.

Zousätzlech gëtt d'Inkonsistenz vun der Theorie bestätegt – d'Verbindung vun héije Blutt Cholesterinspiegel mat Häerzattacken a Schlaganfall. Iwwerhaapt ware fréier Herz-Kreislauf-Krankheeten vill manner, a Leit hunn vill méi Cholesterinhalteg Liewensmëttel konsuméiert. A ier et keng fettfräi Mëllechprodukter, "liicht" Botter an aner Cholesterin-gratis "Meeschterstécker" op de Regaler vun eise Geschäfter waren!

Laut Andreas Moritz, Autor vum Buch "D'Geheimnis vun engem gesonde Häerz", déi vertraut Transfette enthalen an frittéiert Liewensmëttel (Chips, Fast Food, asw.), Wéi och exzessive Konsum vu Protein Liewensmëttel, verursaache bedeitend Schued op d'Bluttgefässer an d'Häerz. an, natierlech, konstante Stress a sozial Onsécherheet.

Et ass déi nervös Iwwerbelaaschtung déi zu Vasospasma féiert, als Resultat vun deem d'Bluttversécherung am Häerz an am Gehir verschlechtert. Ënnerstëtzer vun der ayurvedescher Medizin gleewen datt Léift a Respekt géigesäiteg en Häerzinfarkt kënne verhënneren, an och zu enger méi schneller Erhuelung vun engem Patient no enger Krankheet bäidroen.

An déi drëtt Tatsaach, déi d'Harmlosegkeet vum héije Grad Cholesterin fir den Herz-Kreislauf-System beweist, ass d'Diät vun den Awunner vu Japan, dem Mëttelmierraum an dem Kaukasus, déi, trotz hirem héije Cholesterin-Menü, laang Liewer sinn, gesond, freedeg an energesche Leit.

Duerfir wëll jiddereen, deen dës Zeilen liest, soen datt et besser ass reng a gesond Iessen ze iessen, an och d'Haaptregel vun der Medizin ze beobachten, déi heescht "Maacht kee Schued!"

Mir hunn déi wichtegst Punkten iwwer Cholesterin an dëser Illustratioun gesammelt a mir wiere frou wann Dir d'Foto op engem sozialen Netzwierk oder Blog deelt, mat engem Link op dës Säit: