Inhalter
Mat dem Begrëff vu waarme sonnegen Deeg freet d'Séil no Eenheet mat der Natur, an de Kierper erfuerdert Kebab. Dës Traditioun ass net nëmme fir eis no, awer och fir vill aner Leit. Hutt Dir Iech scho gefrot, wou et hierkënnt? Wie war am Urspronk? Wéi eng Bräich sinn domat verbonnen? Mir proposéieren Iech op eng Rees zesumme mat den Experten vun der Soft Sign Mark ze goen an all déi interessantst Saachen iwwer Picknicken a verschiddene Länner vun der Welt ze léieren.
Verbale Schluechte
Am Erklärungswörterbuch vun Dahl gëtt gesot datt e Picknick "e Genoss mat engem Fold oder eng Landeparty mat engem Bratchina" ass. Mir kënne sécher soen datt eis wäit Virfahre scho sou eng Besetzung an Déierenhaut verwinnt hunn, wann se no enger laanger ustrengender Juegd e Mammut geschluecht hunn a gutt Stécker Fleesch op engem Spiiss frittéiert hunn. A Ritual danzt no beim Lagerfeier - wat ass net Ënnerhalung fir e Picknick?
Wa mir eis op d'Wuerzele vum Wuert "Picknick" wenden, da kënnt et vun de franséische Wierder "Picquer" - "ze picken" an "nik" - "eng gewësse kleng Saach". Onfräiwëlleg entsteet eng Parallel mat der Tatsaach, datt kleng Fleeschstécker just op Spiisser impaléiert sinn. Dës sproochlech Observatioun suggeréiert datt d'Fransousen fir d'Erfindung vum Picknick Merci solle soen. Wéi och ëmmer, d'Briten si wuel net domat averstan. Méi genau wäerten d'Philologen vu Cambridge net d'accord sinn. No hirer Versioun kënnt d'Wuert "Picknick" vum englesche "Pick" - "fir festzehalen" oder "fir ze gräifen". A si betruechten de Phänomen selwer als hir eegen Erfindung. Also wien huet dach Recht?
Mat engem Gefill vun Erfëllung
D'Wourecht ass wéi ëmmer an der Mëtt. D'Wuert gouf vun de Fransousen erfonnt, an de Phänomen selwer gouf vun de Briten erfonnt. Ufanks an England war e Picknick déi logesch an am längst erwaarten Ofschloss vun enger erfollegräicher Juegd. E gemittlechen Eck gouf iergendwou an der Déift vum Bësch gewielt, e Camp gouf do arrangéiert, e Feier war beliicht an dat frësch gefellten a Metzgeschloe Kaz gouf op oppentem Feier gebraten. Britesch Aristokraten behaapten, si wieren déi éischt, déi Plaid Decken a Kuerfkëschte fir Liewensmëttel benotzt hunn.
Haut ass d'Juegd, zur Erliichterung vu ville, eng fakultativ Bedingung fir e modernen Picknick op Englesch. Säin Haaptgeriicht ass schottesch Eeër. Dëst sinn gekachten Eeër an engem Pelzmantel vu gehackte Fleesch ënner engem knusprechem Broutbrot. Zousätzlech si si sécher Sandwichen ze preparéieren mat Cheddar, Anchovien a Gurken, Kalbkoteletten, Cornesch Pâtisserie a Schweinefleesch. A si wäschen alles mat wäisse oder rosa Wäin of.
Loosst eis goen, flott Meedchen, fir ze fueren
D'Fransousen hunn net gär brutal Ënnerhalung wéi d'Juegd. Dofir hunn si eng reng männlech Ënnerhalung zu engem romanteschen Dammenspaass gemaach. Also, e Picknick op Franséisch am XVII Joerhonnert bedeit e gemittleche Bootsséi um Séi, kleng Diskussioun ënner openwork Prabbelien an e liichte diskret Snack.
Dofir fannt Dir och haut, am Picknickkuerf vun enger typescher franséischer Famill, dacks eng frësch Baguette, verschidde Varietéiten aus lokalen Kéisen, gedréchent Fleesch oder Ham, souwéi frësch Uebst. Eng Fläsch gudde franséische Wäin ass abegraff. A keng gastronomesch Exzesser méi.
Wéi och ëmmer, heiansdo hunn d'Fransousen et ëmmer net vergiessen d'Moderatioun ze vergiessen an de Spaass lecker, Kaméidi an op enger grousser Skala ze hunn. Also, am Joer 2002, zu Éiere vum Bastille Dag, hunn d'Autoritéite vum Land e landeswäite Picknick organiséiert, dee vu bal 4 Millioune Leit besicht gouf.
E Picknick mat engem onerwaarten Enn
A Russland hunn d'Leit séier d'Pikniktraditiounen appréciéiert. Vläicht déi "virwëtzegst" vun hinnen ass am Krimkrich geschitt. Um Virowend vun engem wichtege Kampf beim Alma Floss, huet ee vun de russesche Genereel dem Urenkel vum Peter sengem Favorit, Admiral Alexander Menshikov bericht: "Mir werfen Hutt op de Feind." De Kommandant vun de russeschen Truppen mat enger roueger Séil huet jiddereen invitéiert fir den Triumphschluecht aus eegener Hand ze gesinn. An d'Leit, déi op Brout an Zirkussen waarden, hu méi komfortabel Plazen op den Nopeschbierger geholl. Awer kee waart op sou eng iwwerraschend Finale - déi russesch Arméi gouf besiegt.
Haut hunn e Picknick an e Grill an eiser Siicht fusionéiert. Mir hunn d'Haaptgeriicht vun den nomadesche Vëlker aus dem Oste geléint a geännert doriwwer eraus unerkannt. An d'Traditioun aus der Stad erauszegoen a mat engem Gittar um Feier ze sëtzen, wéi et allgemeng gegleeft gëtt, gouf an der Zäit vum Nikita Khrushchev moudesch. Kee Wonner datt hien e bemierkenswäerte Liebhaber vu Summervakanz war.
Lazy exotesch op Kuelen
En australesche Picknick ass ni komplett ouni Bush Tucker, oder Aboriginal Iessen. An dësem Land ginn net nëmmen Rëndfleeschsteaks mat Blutt op d'Kuelen geluecht, mä och Känguruen, Possum, Emuschstroum a souguer Krokodilfleesch.
D'Japaner gi léiwer néierens fir e Picknick ze goen. Gemittlech Kebab Geschäfter kënnen an all Stad bei all Schrëtt fonnt ginn. A si ginn Yakitori genannt. Just wéi traditionell Pouletspiesen op Bambusstécker. Normalerweis gi gehackte Gefligel Fleesch, Kichelcher an Haut an enge Kugelen gerullt, op Spiegel gebrannt a mat séiss a sauere Tare Zooss gegoss.
Thais léiwer och Street Food a genéissen hire Liiblings Kebab wann se wëllen. Déi klenggréisst Satai Kebabs aus Schweinefleesch, Poulet oder Fësch si besonnesch beléift. D'Fleesch gëtt fir d'éischt a Kraider marinéiert, an dann op Zitrounegrasblieder gedréchent, déi a Waasser gedréchent sinn. Den Aroma a Goût, wéi Gourmeten versécheren, sinn onvergläichbar.
D'Léift vu Picknicken vereent ganz Natiounen. Et ass net iwwerraschend, well et einfach an entspaant ass an der Natur z'entspanen. Besonnesch wann de verlockende Aroma vu Kebabs sou séiss den Appetit tiert. TM "Soft Zeech" huet dofir gesuergt datt näischt de friddleche Rescht bedréit. Héichqualitativ Pabeierdicher an Servietten sinn Saachen déi Dir ouni an der Natur net maache kënnt. Si ginn Iech Komfort an echt Betreiung fir datt Dir wierklech e laang erwaartene Familljepicknick genéisst.