Zutaten Ee Zalot
| Poulet Ee | 11.0 (Stéck) |
| agemaachtent Gurke | 270.0 (Gramm) |
| Zelleri | 110.0 (Gramm) |
| Mayonnaise | 200.0 (Gramm) |
| Dësch Moschter | 30.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Eeër sinn haart gekacht, Gurken gi geschielt. Eeër, Gurken, Zwiebelen si fein gehackt, fäerdeg Moschter, Mayonnaise ginn derbäi a gemëscht.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 214.2 kCal | 1684 kCal | 12.7% | 5.9% | g 786 |
| Proteins | g 7.3 | g 76 | 9.6% | 4.5% | g 1041 |
| Fats | g 19.5 | g 56 | 34.8% | 16.2% | g 287 |
| Kuelenhydrater | g 2.6 | g 219 | 1.2% | 0.6% | g 8423 |
| organesch Säuren | g 0.3 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.6 | g 20 | 3% | 1.4% | g 3333 |
| Waasser | g 76.6 | g 2273 | 3.4% | 1.6% | g 2967 |
| Äschen | g 1.9 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.4% | g 450 |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | g 3000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.2% | g 900 |
| Vitamin B4, Cholin | 125.4 mg | 500 mg | 25.1% | 11.7% | g 399 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 5.6% | g 833 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.1% | g 2222 |
| Vitamin B9, Folat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.5% | g 8889 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.7% | g 1000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 1.3% | g 3600 |
| Vitamin D, Calciferol | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 5.1% | g 909 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 7.1 mg | 15 mg | 47.3% | 22.1% | g 211 |
| Vitamin H, Biotin | 10 μg | 50 μg | 20% | 9.3% | g 500 |
| Vitamin PP, NEE | 1.4118 mg | 20 mg | 7.1% | 3.3% | g 1417 |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 135.6 mg | 2500 mg | 5.4% | 2.5% | g 1844 |
| Kalzium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 2% | g 2381 |
| Magnesium, MG | 13.3 mg | 400 mg | 3.3% | 1.5% | g 3008 |
| Natrium, Na | 162.1 mg | 1300 mg | 12.5% | 5.8% | g 802 |
| Schwiefel, S. | 94.1 mg | 1000 mg | 9.4% | 4.4% | g 1063 |
| Phosphor, P | 116.7 mg | 800 mg | 14.6% | 6.8% | g 686 |
| Chlor, Cl | 79.4 mg | 2300 mg | 3.5% | 1.6% | g 2897 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 49.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 24.8 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 4.4% | g 1059 |
| Jod, ech | 10.1 μg | 150 μg | 6.7% | 3.1% | g 1485 |
| Kobalt, Co. | 5.5 μg | 10 μg | 55% | 25.7% | g 182 |
| Mangan, Mn | 0.0427 mg | 2 mg | 2.1% | 1% | g 4684 |
| Koffer, Cu | 51.1 μg | 1000 μg | 5.1% | 2.4% | g 1957 |
| Molybdän, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.9% | g 2414 |
| Néckel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 58.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 30.7 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.4% | g 13029 |
| Kromm, Kr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 2.1% | g 2273 |
| Zénk, Zn | 0.6479 mg | 12 mg | 5.4% | 2.5% | g 1852 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.04 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.8 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 278.7 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 214,2 kcal.
Eeër Zalot räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 22,2%, Vitamin B2 - 11,1%, Cholin - 25,1%, Vitamin B5 - 12%, Vitamin D - 11%, Vitamin E - 47,3% , Vitamin H - 20%, Phosphor - 14,6%, Kobalt - 55%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
- Vitamin B5 bedeelegt sech un Protein, Fett, Kuelenhydrater Metabolismus, Cholesterol Metabolismus, d'Synthese vun enger Zuel vun Hormonen, Hämoglobin, fördert d'Absorptioun vun Aminosäuren an Zocker am Darm, ënnerstëtzt d'Funktioun vum Adrenal Cortex. Mangel u Pantothensäure kann zu Schied un der Haut an der Schleimhäute féieren.
- Vitamin D hält Homöostasis vu Kalzium a Phosphor, féiert d'Prozesser vu Knachmineraliséierung aus. Mangel u Vitamin D féiert zu engem behënnerte Metabolismus vu Kalzium a Phosphor a Schanken, erhéijen Demineraliséierung vu Knuewëss, wat zu engem erhéite Risiko vun Osteoporose féiert.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Vitamin H. bedeelegt sech un der Synthes vu Fette, Glykogen, de Stoffwiessel vun Aminosäuren. Net genuch Intake vun dësem Vitamin kann zu Stéierunge vum normalen Zoustand vun der Haut féieren.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Eeër Zalot PRO 100 g
- 157 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
- 143 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 214,2 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Ee Zalot, Rezept, Kalorien, Nährstoffer