Zutaten Uebstzalot mat sauere Crème Zooss
| orange | 20.0 (Gramm) |
| Biren | 20.0 (Gramm) |
| Äppel | 20.0 (Gramm) |
| Drauwe | 20.0 (Gramm) |
| Schlagsahn | 30.0 (Gramm) |
| Äerdbier oder Hambierbéier oder Kiischtezooss | 10.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Schielen Orangen, Biren an Äppel, geschielt, mam Somnest ewechgeholl, a Scheiwen geschnidden. Bereet Uebst an Drauwe (ouni Som) ginn a Schichten an e Glas geluecht a mat Zooss gegoss. D'Zooss gëtt aus enger Mëschung aus sauer Rahm oder Rahm, Himbeensirop, Jus orange preparéiert. An der "Zooss kënnt Dir Likör oder Cognac bäifügen (5 g pro Portioun).
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 137.7 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 6% | g 1223 |
| Proteins | g 1.1 | g 76 | 1.4% | 1% | g 6909 |
| Fats | g 7.9 | g 56 | 14.1% | 10.2% | g 709 |
| Kuelenhydrater | g 16.6 | g 219 | 7.6% | 5.5% | g 1319 |
| organesch Säuren | g 0.8 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.8 | g 20 | 9% | 6.5% | g 1111 |
| Waasser | g 74 | g 2273 | 3.3% | 2.4% | g 3072 |
| Äschen | g 0.5 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.1% | g 900 |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2% | g 3750 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2% | g 3600 |
| Vitamin B4, Cholin | 31.3 mg | 500 mg | 6.3% | 4.6% | g 1597 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.5% | g 5000 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.5% | g 2857 |
| Vitamin B9, Folat | 5.6 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | g 7143 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.2% | g 3333 |
| Vitamin C, ascorbesch | 20.1 mg | 90 mg | 22.3% | 16.2% | g 448 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.3% | g 25000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2% | g 3750 |
| Vitamin H, Biotin | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.5% | g 2941 |
| Vitamin PP, NEE | 0.3826 mg | 20 mg | 1.9% | 1.4% | g 5227 |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 206.2 mg | 2500 mg | 8.2% | 6% | g 1212 |
| Kalzium, Ca | 44.6 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.3% | g 2242 |
| Silicon, Jo | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 8.2% | g 882 |
| Magnesium, MG | 13.2 mg | 400 mg | 3.3% | 2.4% | g 3030 |
| Natrium, Na | 24.9 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.4% | g 5221 |
| Schwiefel, S. | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.4% | g 15873 |
| Phosphor, P | 31.1 mg | 800 mg | 3.9% | 2.8% | g 2572 |
| Chlor, Cl | 17.9 mg | 2300 mg | 0.8% | 0.6% | g 12849 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 93.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 195.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 4.2 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 4.9% | g 1500 |
| Jod, ech | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.1% | g 3409 |
| Kobalt, Co. | 3 μg | 10 μg | 30% | 21.8% | g 333 |
| Mangan, Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 2.2% | g 3390 |
| Koffer, Cu | 87.5 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.4% | g 1143 |
| Molybdän, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 4.6% | g 1556 |
| Néckel, Ni | 9.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 39.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.08 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | g 68750 |
| Fluor, F | 14.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | g 27778 |
| Kromm, Kr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.2% | g 3333 |
| Zénk, Zn | 0.1955 mg | 12 mg | 1.6% | 1.2% | g 6138 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.3 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 8.9 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 137,7 kcal.
Fruucht Salat mat sauere Crème Zooss räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 11,1%, Vitamin C - 22,3%, Silizium - 11,3%, Kobalt - 30%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Silicon gëtt als strukturelle Bestanddeel a Glykosaminoglykaner abegraff a stimuléiert d'Kollagensynthese.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt a chemesch Zesummesetzung vun de Rezeptbestanddeeler Uebstzalot mat sauere Crème Zooss PRO 100 g
- 43 kCal
- 47 kCal
- 47 kCal
- 72 kCal
- 162 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 137,7 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Uebstzalot mat sauerrahm Zooss, Rezept, Kalorien, Nährstoffer