An de leschte Jorzéngt ass Fast Food an eist Liewen erakomm. McDonald's, KFC, Burger King an aner ähnlech Fastfood Outlets sinn op all Eck opkomm. Erwuessener kommen op e Burger laanscht d'Mëttegiessen, Kanner wärend de Pausen an um Wee vun der Schoul. Wéi kënnt Dir d'Versuchung widderstoen fir op sou engem leckere Fest ze feieren? Denkt just drun aus wat et ass! Fastfood Hiersteller verstoppen Technologien a Rezepter, an net sou vill aus Angscht virun de Konkurrenten, wéi d'Konsumenten soen, awer aus engem Wonsch Skandaler ze vermeiden déi kënne verursaacht ginn duerch Informatioun iwwer schiedlech an heiansdo liewensgeféierlech Zutaten.
Verëffentlecht vum Mann, Ivanov a Ferber, en neit Buch, Fast Food Nation, verréid d'Geheimnisser vun der Industrie déi schëlleg ass un Adipositas, Diabetis an aner sérieux Krankheeten vun de moderne Leit. Hei sinn e puer interessant Fakten aus dem Buch.
- Fast Food mécht Iech méi Soda drénken
Fast Food Restauranten verdéngen vill méi wa Clienten Soda drénken. Vill Soda. Coca-Sale, Sprite, Fanta ass d'Gäns déi déi gëllen Eeër leet. Cheeseburgers a Chicken McNuggets maachen net sou vill Gewënn. An nëmmen Soda rett den Dag. "Mir si ganz glécklech bei McDonald's datt d'Leit gär eis Sandwichen wäschen," sot ee vun de Kettendirekteren eemol. McDonald's verkeeft haut méi Coca-Cola wéi en aneren op der Welt.
- Dir iesst net frësch, awer gefruer oder gefruerentrockent Iessen
"Füügt einfach Waasser an Dir hutt Iessen." Dat soen se am Netz vun engem bekannte Fastfood. Dir fannt keng Fastfood Rezepter an engem Kachbuch oder op Kachen Websäiten. Awer si si voll vun hinnen an esou spezialiséiert Publikatiounen wéi Food Technologies ("Technologies vun der Liewensmëttelindustrie"). Bal all Fastfoodprodukter, ausser Tomaten a Salatblieder, ginn a veraarbechte Form geliwwert a gespäichert: gefruer, Konserven, gedréchent oder gefruergetrocknt. Liewensmëttel huet an de leschten 10-20 Joer méi geännert wéi an der ganzer Geschicht vun der mënschlecher Existenz.
- "Kiddie Marketing" bléift an der Industrie
Et gi ganz Marketingkampagnen haut déi sech op Kanner als Konsumenten konzentréieren. No allem, wann Dir e Kand op Fastfood unzezéien, bréngt hien seng Elteren mat him, oder souguer seng Grousselteren direkt. Plus zwee oder véier méi Keefer. Wat ass net super? Dëst ass Gewënn! Maartfuerscher maachen Ëmfroe vu Kanner an Akafszentren a souguer Fokusgruppen tëscht Puppelcher 2-3 Joer al. Si analyséieren d'Kreativitéit vun de Kanner, arrangéieren Vakanzen, an interviewen dann d'Kanner. Si schécken Spezialisten an Geschäfter, Fastfood Restauranten an aner Plazen, wou d'Kanner dacks versammelen. Geheimnis iwwerwaachen Experten d'Behuele vu potenzielle Konsumenten. An da kreéiere se Reklammen a Produkter déi d'Zil erreechen - an de Wënsch vun de Kanner.
Als Resultat mussen d'Wëssenschaftler aner Studien maachen - zum Beispill wéi séier Iessen d'Leeschtung vun de Kanner an der Schoul beaflosst.
- Spuert op Produktqualitéit
Wann Dir denkt datt McDonald's Sue verdéngt andeems Dir Cheeseburgers, Fritten a Fritten a Milkshakes verkaaft, hutt Dir e grousse Feeler. Tatsächlech ass dës Corporation de gréisste Retail Immobiliebesëtzer um Planéit. Si mécht Restauranten op der ganzer Welt op, déi vun den Awunner ënner enger Franchise geleet ginn (Erlaabnis ënner der McDonald's Mark ze bedreiwen, ënnerleien dem Produktiounsnormen), a maacht enorm Profitter aus der Sammlung vu Loyer. An Dir kënnt op d'Ingredienten spueren sou datt d'Iessen bëlleg ass: nëmmen an dësem Fall kucken d'Leit dacks an de Restaurant no beim Haus.
Déi nächste Kéier wann Dir en Hamburger a Soda sicht, erënnert Iech datt Fast Food a seng Konsequenzen zimlech grujeleg sinn, och wann Dir net all Dag do iesst, awer eemol de Mount. Duerfir schloen ech Fastfood op d'Lëscht vun de Liewensmëttel déi am beschte vermeit ginn, an ech roden jidderengem dësen "Iessen Junk" ze vermeiden.
Fir nach méi Abléck an d'Fastfoodindustrie, kuckt d'Buch "Fast Food Natioun"... Dir kënnt liesen iwwer wéi déi modern Liewensmëttelindustrie eis Liewensmëttel Sucht a Sucht hei formt.