Virbereedung:
Champignonen preparéieren, a Scheiwen geschnidden. Gießen Geméis Ueleg an
Bratpfanne, addéiere de Knuewel, loosst et brong, da setzen d'Champignonen,
frittéiert ze kréien. D'Feier reduzéieren, de wäisse Wäin schëdden, gitt et
verdampen, fein gehackte Petersilie derbäisetzen an erëm op d'Feier setzen
fir 5 Minutten. Kachen d'Nuddelen a vill gesalztem Waasser *vum Zänn*,
Waasser drainéieren, Champignonsauce, Botter a gerappte Kéis der Nuddelen dobäi ginn.
Gutt Appetit!