Liewensmëttel Diversifikatioun ass eng vun den Haaptstadien an der Entwécklung vum Kand. Fir hien op nei Goûten, Texturen, Geroch a Faarwen ze initiéieren ass hien op d'Ernährung z'erwächen an him d'Freed vum Iessen virzestellen. Schrëtt fir Schrëtt gëtt d'Kand mat neie Liewensmëttel vertraut, fir seng gréisste Freed an Äert gréisste Gléck.

Diversifikatioun entsprécht dem graduellen Iwwergang vun enger Diät, déi ausschliesslech aus Mëllech besteet, op eng variéiert Ernärung, méi oder manner zolidd.

Et soll ufänken wann d'Kand 6 Méint al ass a weider lues bis hien 3 Joer al ass.

Vun 6 Méint un ass d'Brust oder d'Kannermëllech exklusiv verbraucht net méi duer fir d'Ernährungsbedürfnisser vum Puppelchen ze decken. Dofir ass et wichteg d'Diät vum Kand ze diversifizéieren, dat fäeg ass Iessen ze kauen, fir se ze schlucken.

Wéinst dem Risiko vun enger Liewensmëttelallergie ass et staark ugeroden net Liewensmëtteldiversifikatioun ze starten ier de Puppelchen 4 Méint al ass, well d'Darmbarriär net reift genuch ass. Fir Kanner, déi gesot hunn "allergesch Risiko" ze sinn - Papp, Mamm, Brudder oder Schwëster mat Allergien - ass et recommandéiert d'Diversifikatioun net ze starten bis no 6 Méint.

Wichteg: wann Dir iwwer den Alter vum Kand schwätzt, bezitt d'Informatioun op déi lescht Méint. Also, Diätdiversifikatioun sollt ni virum Ufank vum fënnefte Mount vum Kand duerchgefouert ginn an am Idealfall am Ufank vum siwente Mount ufänken.

D'Kand am Häerz vun allem

D'Phase vun der Diätdiversifikatioun ass eng wichteg Phas am Entwécklungsprozess vum Kand, awer et ass och eng Übung déi méi oder manner schwéier ka sinn a fir déi d'Begeeschterung jee no de Puppelcher variabel ass. Als Elterendeel musst Dir Äert Kand beobachten an nolauschteren, fir datt Dir un hire Goût an d'Ofwécklung adaptéiere kënnt. Gitt Äert Kand Zäit fir nei Faarwen, nei Goûten an nei Texturen ze entdecken. Hie muss sech a sengem eegenen Tempo mat all dësen Ännerungen vertraut maachen. Et wier jo kontraproduktiv him ze zwéngen, wann hien net de Wonsch no Entdeckung weist. Denkt drun datt d'Haaptroll vun den Elteren an der Diversifikatioun vun der Liewensmëttel einfach ass d'Kand op dës Neiegkeeten z'erwächen. Loosst Äre Puppelchen Iech guidéieren a wann hien refuséiert e Liewensmëttel ze iessen, zwéngt hien net fir systematesch Oppositioun beim Iessen ze vermeiden. Offer Just dat selwecht Iessen e puer Deeg méi spéit.

Vu flësseg bis fest ... kee presséiert

Ausserdeem ass et net einfach, vu flëssege Liewensmëttel op zolidd Liewensmëttel fir d'Kand ze wiesselen. Benotzt Är Gedold fir Äert Kand graduell un nei Texturen gewinnt ze ginn. Start mat Gromperepuree a Kompott fein gemëscht, méi oder manner flësseg no Ärem Kand seng Wënsch, gitt dann op méi déck Texturen bis zum Schluss mat Iessen, déi gemuel sinn a kleng Stécker.

Eng Neiegkeet duerch eng Neiegkeet

Wéi och ëmmer, Diversifikatioun gëtt ëmmer no an no gemaach, mat engem gewësse Muster ze respektéieren, fir déi verschidde Liewensmëttelgruppen no dem Alter vum Kand anzeféieren. Gitt ëmmer eng Ännerung gläichzäiteg vir: Iessen, Textur, Fläsch oder Läffel. Dir kënnt souguer, e puer Deeg ier Dir d'Diversifikatioun vun der Iesswuere ufänkt, Ärem Kand e Läffel ubidden, fir datt hien et beim Spillen vertraut gëtt.

Schrëtt fir Schrëtt Diversifikatioun, jee no dem Alter vum Kand

https://image.slidesharecdn.com/688-140731171651-phpapp01/95/la-sant-vient-en-bougeant-inpes-2011-23-638.jpg?cb=1406827046

Mëllech a Mëllechprodukter

Mëllech soll d'Basis vun der Ernährung vun Ärem Kand bleiwen. Fir hir Ernärungsbedürfnisser z'erhalen, ass et wichteg datt se op d'mannst 500 ml Mëllech drénken (Muttermëllech wann d'Kand niddergelooss gëtt, oder d'Kand wann et mat Fläsch gefiddert gëtt). Ganz lues wäert Dir en Deel vun enger Fütterung oder enger Fläsch ewechhuelen fir se mat enger Mëllech ze ersetzen, wann et gär ass. An dësem Fall ersetzen d'Quantitéit vun der Mëllech net gedronk duerch Joghurt, Gîte rural Kéis oder Schwäizer Kéis. "Special Baby" Mëllechprodukter gi mat Puppelchersmëllech gemaach, déi d'Bedierfnesser vum Kand entsprécht.

Duerno, ëmmer graduell, wäert Dir eng ganz Fläsch ewechhuelen, oder eng Broscht. Dann een oder eng zweet.

Am Alter vun ongeféier 8 Méint kënnt Dir Äre Puppelchen also véier Mol am Dag ginn, dorënner zwee ofwiesslungsräich Iessen (an net méi) an zwee Käpp oder zwou Fläschen Mëllech.

Geméis

Wielt zaart Geméis dat vum Bauch vun Ärem Puppelchen gutt toleréiert gëtt: gréng Bounen, Spinat, Zucchini ouni Somen a Haut ouni Haut, wäisse Leech, Muerten, Auberginen, Kürbis, etc. Vermeit awer Geméis reich an Faser, wéi zum Beispill de gréngen Deel vun der Leech, artichoke Häerzer an salsify zum Beispill, déi schwéier ze verdauen sinn.

Egal wéi Geméis gewielt gëtt, musse se fir d'éischt nom Kachen mat Waasser oder Damp fein gemëscht ginn. Salz net addéieren.

Tatsächlech kënne Geméis nieft der Mëllech Mëttes agefouert ginn. Gitt hinnen entweder mat engem Läffel oder enger Fläsch. Wann d'Geméis aus enger Fläsch agefouert ginn, ersetzen d'Waasser fir d'éischt mat Geméisbouillon, da fügen se lues a lues e puer Esslöffel Geméiszopp an d'Mëllech. No zwou Wochen bidd Dir Äre Puppelchen eng Fläsch déck Zopp aus der Halschent Mëllech an d'Halschent vum Geméis: 150 ml Waasser oder Bouillon + 5 Mooss Mëllech + 130 g Geméis. gläichzäiteg, erënnert Iech un den éischten Alter Pacifier mat engem zweeten Alter Pacifier mat engem méi breede Slot ze ersetzen fir de Flowrate un d'Konsistenz vum Iessen unzepassen.

Uebst

Eemol am Dag, als Snack an nieft enger Fläsch oder Stillen, kënnt Dir Ärem Kand e Fruuchtkompott ubidden. Wann Dir et doheem virbereet, wielt reift Uebst a gitt keen Zocker. Duerno bidd Dir ganz séier ganz reift réi Uebst, einfach an eng Purée gemëscht: Biren, Erdbeere, Bananen, Peach, Kiischten, Hambieren, Aprikosen asw.

Cerealien a Stärke

Cerealien, a Form vu Miel, hunn net méi d'Quote wéi se virun e puer Joer haten, virun allem fir d'Owendfläsch ze beräicheren, fir datt d'Kand méi laang schléift. Wann Äre Puppelchen awer e bëssen Iessen ass, kënnt Dir vu 6 Méint un (nie virum 4 Méint al) glutenfräie Puppelcher Cerealien a seng Zopp, a seng Kompott oder a seng Mëllechprodukter addéieren.

Wat Stärken ugeet, kënnt Dir se am Ufank vun der Diversifikatioun vun der Liewensmëttel virstellen, nieft Geméis fir d'Mëschung ze verdicken an ze mëllen: Kartoffel, Semolina, Reis, Bulgur, Nuddelen, etc. Gitt sécher datt Dir se ëmmer méi laang kachen wéi d'Kachen. Rotschléi op der Verpakung gëtt a vermëschen se mat Geméis, an der selwechter Quantitéit. Duerno, wann Äert Kand sech mat de méi décke Texturen vertraut huet, kënnt Dir Iech mat de stärkehaltege Liewensmëttel gutt kachen, an einfach mat Geméis gemëscht ubidden. D'Grompere gi méi oder manner fein zerquetscht.

Proteinen: Fleesch, Fësch an Eeër

Fleesch, Fësch an Eeër sinn eng gutt Eisenquell fir Äert Kand, deem seng Bedierfnesser an dësem Alter wichteg sinn. Dir kënnt wielen:

• All Fleesch, dorënner Ham gekacht ouni Rind, limitéiert Offall a kal Schnëtt.
• All Fësch: fetteg, mager, frësch oder gefruer, awer vermeit Brout Fësch. Betruecht se ze variéieren wärend Dir zwee Portioune Fësch (dorënner een ueleg Fësch) pro Woch fir Äert Kand ubitt, an natierlech drun erënneren d'Schanken virsiichteg ze läschen.
• Hardgekachten Eeër

Am Ufank vun der Nahrungsdiversifikatioun mëschen d'Proteine ​​mat de Geméis. Da schneiden se ganz fein oder zerbriechen.

Wat d'Quantitéit ugeet, gitt net eng Portioun Fleesch, Fësch oder Ee pro Dag an engem vun den zwee Haaptmoolzechten (Mëttes oder Owes) a zielt:

• Vun 6 bis 8 Méint: 10 g am Ganzen pro Dag, gläichwäerteg mat 2 Teelöffel Fleesch oder Fësch oder 1/4 vun engem haartgekachten Ee.
• Vun 8 bis 9 Méint: 15 bis 20 g am Ganzen pro Dag, oder d'Äquivalent vun 2,5 bis 3 Teelöffel Fleesch oder Fësch, oder e bësse méi wéi 1/4 vun engem haartgekachten Ee.
• Vun 10 bis 12 Méint: 20-25 g am Ganzen pro Dag, entspriechend 4 Teelöffel Fleesch oder Fësch, oder e bësse manner wéi 1/2 haartgekachten Ee.
• Vun 12 Méint: 25 bis 30 g am Ganzen Fleesch oder Fësch pro Dag oder 1/2 haartgekachten Ee.

Fett

Vu 6 Méint (iwwer) ass et recommandéiert systematesch en Teelöffel vu gudder Qualitéit Ueleg an d'Puree vun Ärem Kand a festen Iessen ze addéieren. Wielt am Idealfall déi fäerdeg Mëschung aus 4 Ueleger (Sonneblummen, Raps, Oléisol, Drauwe Somen), verfügbar an de Supermarchéen. Soss variéieren déi folgend Ueleger:

• Colza Ueleg
• Sonneblummenueleg
• Olivenueleg

Vun Zäit zu Zäit kënnt Dir d'Ueleg duerch e klenge Knäppche Botter ersetzen.

hydration

Waasser ass dat eenzegt Gedrénks fir Äert Kand wann hien duuschtereg ass ausserhalb vu sengem Iessen. Benotzt datselwecht Waasser wéi Dir benotzt hutt fir hir Fläsch ze preparéieren.

Uebstjus, fir hiren Deel, sinn net essentiell, Puppelchersmëllech a Stillen si wäertvoll Fournisseuren vu Vitaminnen.

D'Nutri-Bébé-Studie, déi op 1035 Kanner vu 15 Deeg bis 36 Méint am Alter vun XNUMX Deeg bis XNUMX Méint gemaach gëtt, déi net krank sinn oder net gebrach sinn, gefouert vun TNS-Sofrès, CREDOC (Fuerschungszentrum fir d'Studie an d'Observatioun vun de Liewensbedingunge) an den Dr Chouraqui, Kannerdokter, Ernährungsspezialist a Gastroenterolog, huet gewisen datt:

• Kanner Protein Konsum ass bis zu 4 Mol méi grouss wéi d'Empfehlungen, an däitlech iwwerschratt der Sécherheet Schwell.
• Vun 6 Méint un, op d'mannst 50% vun de Kanner feelen Eisen, e Kofaktor fir Wuesstum an Immunverteidegung.
• D'Salznotzung vu Kanner vun 0 bis 3 Joer iwwerschreift d'Empfehlungen fir bal all Alter.
• Vum Alter vun engem Joer hunn 80% vun de Kanner eng Lipidopnahm manner wéi déi duerchschnëttlech Notzung recommandéiert vun der EFSA (der Europäescher Liewensmëttelsécherheetsagentur).

Déi berechent Intake gi verglach mat den empfohlenen Ernärungsaufnahmen, déi vun ANSES engersäits an der EFSA op der anerer Säit proposéiert goufen.

Dofir sinn hei d'Regele vu gudde Verhalen fir d'Ernärung vun Ärem Puppelchen ze verfollegen, fir seng Ernärungsbedürfnisser ze erfëllen, fir all Defizit an all Iwwerschoss ze vermeiden.

Protein an Eisen 

• Follegt d'Empfehlungen op Basis vum Alter vun Ärem Kand.
• Limitéiert Fleesch, Fësch an Eeër op eng Molzecht pro Dag.
• Variéiert d'Quell vum Protein (Fleesch, Fësch, Eeër) a bitt Fësch zweemol d'Woch.
• Huelt all d'Proteine ​​​​an der Diät vun engem Dag (Eeër a Pancakes, Kuchen, asw.).

Salt 

• Füügt net Salz an d'Iessen vun Ärem Kand, och wa se eis flaache schéngen.
• Opgepasst op verstoppt Salz (Industrieprodukter: Brout, séiss Kichelcher, Ham).
• Gitt de Kanner keng fäerdeg Iessen, déi fir Erwuessener geduecht sinn (Lasagne, Quiche, Pizza, asw.).

Fett 

• Systematesch Fett op hausgemaachte Platen addéieren.
• Variéiert d'Quell vu Lipiden: Mëschung aus 4 Ueleger (kommerziell Produkt), Walnuss, Raps, Olivenueleg, Botter, Crème, asw.
• Verbuet semi-geschummt Mëllech. Bei verschiddenen Kanner bitt ganz Mëllech oder besser nach Wuessmëllech.

Mëllech 

Fuert weider fir Äert Kand ze süchten oder Wuesstemmilch ze ginn wann hien Flaschen benotzt. Dir kënnt souguer Desserts maachen mat: Flans, Desserts, Kuch. D'Quantitéit u Protein, Fettsäuren an Eisen ass perfekt un de jonke Kand ugepasst (virun 3 Joer) am Verglach mat aner Zorte vu Mëllech a Geméis Gedrénks.

Wann Dir d'Iessen net preparéiere kënnt ...

Schloe dech net op, wann Dir net en hausgemaachten Iessen fir Äert Kand maache kënnt. Amplaz, wielt Geschäft kaaft Platen speziell fir Kanner virbereet, déi streng franséisch an europäesch Standarden treffen.