Gefruer Pâtisserie: wéi frittéiert? Video
Lecker an aromatesch Pâtisserie wäerten all Gourmet gefalen. Wéi och ëmmer, fir dëst Plat doheem ze preparéieren, brauch et vill Zäit a bestëmmte Fäegkeeten. Dofir kënnt Dir gefruerene Pâtisserie am Geschäft kafen, déi nëmmen ze frittéieren mussen.
Wéi kachen ech gefruerene Pâtisserie
Bequem an einfach ze kachen halleffäeg Produkter kommen all d'Liebhaber vu Pâtisserieen zur Hëllef. Gefruer Pâtisserie kann an all Geschäft kaaft ginn. Sou e Produkt spuert Iech d'Noutwendegkeet fir den Teig ze knéien an d'Gehackt ze preparéieren. Gefruer Pâtisserie ass e richtegt Retter fir modern Fraen, well se Är Zäit wesentlech spueren an Iech erlaben Är Famill mat engem leckeren an häerzleche Plat ze iwwerraschen. Semi-fäerdeg Produkter gi ganz séier frittéiert, awer fir datt Dir richteg Pâtisserie kritt, musst Dir se richteg kachen, an och e puer vun de Geheimnisse vum Fritten kennen.
Also, fir lecker Pâtisserie ze maachen braucht Dir:
- déif Bratpfanne
- planzlechen Uelech
- gefruerene Pâtisserie
Elo erhëtzt eng Bratpfanne, gitt Geméisueleg dran. Ier Dir gefruerene Pâtisserie frittéiert, gitt sécher datt Dir genuch Geméisueleg hutt. Dir wäert vill vun dësem Produkt brauchen. Zënter Pâtisserie gi bal frittéiert gekacht, dat heescht, beim Fritten, musse se wuertwiertlech an Ueleg "bueden".
Fir Pâtisserie ze frittéieren, kënnt Dir all Sonneblummenueleg benotzen. Vergiesst awer net datt onraffinéiert Ueleg e spezifesche Goût huet an dofir méi gëeegent ass fir Zaloten ze dresséieren wéi fir ze frittéieren.
D'Haaptgeheimnis vun enger lecker knusprech Cheburek Krust ass waarm Ueleg. Dofir, presséiert net fir d'Pâtisserie an der Pan ze verdeelen. Waart bis d'Blasen op der Uewerfläch vum Ueleg erscheinen an et ufänkt liicht ze krackelen. Elo kënnt Dir d'Pâtisserie virsiichteg leeën. Gefruer Pâtisserie frittéieren ass en anert Geheimnis vun engem leckere Plat. Op kee Fall virum Kachen, cheburek halleffäerdeg Produkter net entdecken, soss verléieren se hir Form. Iwwregens, kann dës Berodung all gefruerene halleffäerdeg Teigprodukter zougeschriwwe ginn.
Nodeems Dir d'Pasteien am Ueleg gedippt hutt, fritt se op all Säit 5-6 Minutten. Gemittlech Iessen solle iwwer mëttlerer Hëtzt geréischtert ginn. Maacht net séier fir d'Pâtisserie op déi aner Säit ze dréinen, waart bis eng souguer geréischtert Krust erscheint. Wann Dir d'Pâtisserie virun der Zäit dréit, wäert Dir de roude Teig beschiedegen. Notéiert w.e.g. datt wann Dir Pâtisserie frittéiert, d'Pan net mat engem Deckel bedeckt muss sinn. Wann d'Krust vun de Pâtisserie dréchen erauskënnt, da kënnt Dir e bësse Waasser an den Ueleg derbäi, dann d'Pan mat engem Deckel zoumaachen an e puer Minutten loossen.
Chebureks sinn eng separat Platen, dat heescht datt Dir et op den Dësch servéiere kënnt ouni zousätzlech Bäilag.