Fir d'eischtIn Ginger et gi vill, ouni déi et keng vollwäerteg Immunitéit gëtt. si gebraucht fir T-Lymphozyten z'erliewen - Zellen déi op Viren jagen. Si hëllefen och aktiv Antikörper ze produzéieren déi Viren an hir gëfteg Offallprodukter neutraliséieren.
Zweet, Ginger weess wéi een onofhängeg Viren bekämpft (awer net sou erfollegräich wéi eisen Immunsystem). Et enthält Substanzen déi "Sesquiterpenes" genannt ginn: si bremsen d'Multiplikatioun vu Rhinoviren a verbesseren och d'Immunitéit. Sesquiterpenes ginn an Echinacea fonnt, wat bekannt ass fir säin immunostimuléierende Effekt, awer et ass vill méi schéi, méi schmaacht a méi natierlech fir se vun Ginger... Eng Zuel vu Studie gemaach vun indeschen a chinesesche Wëssenschaftler hunn d'Effektivitéit gewisen Ginger am Kampf géint Erkältungen.
Drëttens, Ginger stimuléiert d'Aktivitéit vu Makrophagen - Zellen, déi d'Roll vun Wëscher an eisem Kierper spillen. Si "iessen" Toxine, déi onweigerlech als Resultat vum natierlechen Zerfall vun den Zellen a vum Verlaaf vun de metabolesche Prozesser geformt ginn. Wat manner Toxine sinn, wat besser d'Immunitéit ass, déi keng erhéicht Belaaschtung vum "Müll" erlieft, deen am interzelluläre Raum accumuléiert. Entgiftend Eegeschaften Ginger goufen duerch eng rezent Studie vu Wëssenschaftler vum Indian Government Institute of Nutrition (ICMR) bestätegt.
Ginger gutt wéi en antipyreteschen Agent. Also och wann Dir net aus der Gripp kënnt, passt d'Temperatur mat Ingwer Téi, gläichzäiteg d'Symptomer vun der Vergëftung erliichtert.
Ingwer hält gutt am Frigo an hirer ursprénglecher Form, awer wann et noutwenneg ass fir d'Regalzäit bedeitend ze erhéijen, kann dëst op déi folgend Manéier gemaach ginn. Peel den Ingwer, schneide se a Scheiwen, plazéiert se an engem propperen Jar a fëllt se mat Wodka. Maacht d'Glas mat engem Deckel zou a setzt se am Frigo.