Fir datt Dir an der Faaschtenzäit genuch vun den néidege Substanzen hutt, musst Dir gutt iwwer de Menü nodenken an eng Alternativ zu den übleche Produkter dran enthalen. Fleesch, Mëllechprodukter, Eeër, Alkohol (Wäin ass e puer Deeg erlaabt) a Séissegkeeten sinn verbueden.
Fleesch
Éischt vun all, ass et e Protein, ouni déi normal Metabolismus a vital Funktiounen vum Kierper onméiglech sinn.
Amplaz vu Fleesch kënnt Dir Hülsenfrüchte benotzen - Chickpeas, Bounen, Lënsen, Erbsen. Hülsenfrüchte hunn genuch Protein fir Iech de ganzen Dag aktiv an aktiv ze halen. Planzprotein ass anescht wéi Déiereprotein an ass nach méi einfach ze verdauen an ze absorbéieren.
Eeër
Dëst ass och Déiereprotein, plus et ass vill Vitamin B an Eeër. Fir säi Mangel am Kierper ze vermeiden, Kabes iessen - wäisse Kabes, Choufleur, Broccoli, Bréissel Sprossen. Champignonen oder Tofu si gutt Quelle vu Protein. Fir Bäckereien a gehackt Fleesch, benotzt Stärke, Semolina, Bakpulver oder Stärkefrüchte wéi Bananen.
Mëllechprodukter
Den Haaptvirdeel vu Mëllechprodukter ass hire Kalziumgehalt, wat essentiell ass fir gesond Schanken, Hoer, Neel an den Nervensystem. Wéi kënnt Dir de Mangel u Kalzium kompenséieren: Mohnsamen, Sesamsamen, Weesszorten, Nëss, Petersilie, gedréchent Feigen, Dates.
Séissegkeeten
Keng Kichelcher, Kuchen a Kichelcher, all Bäckereien baséiert op Eeër a Mëllechprodukter, déi verbueden sinn, Dir kënnt och Gelatine benotzen. Dir kënnt donkel Schockela iessen ouni Mëllech, all gedréchent Uebst, all Nëss am Sirop oder Schockela, wéi och Kozinaki ouni Botter. Iessen Marshmallows, Marmelade a Jelly mat Pektin, Hunneg, hausgemaachte Gebeess an Uebst.
Fir et méi zefriddestellend ze maachen
Baut Äre Menü sou datt Cerealien ëmmer sou dacks wéi méiglech dra sinn. Wärend der Fast wäerte se Är Energiebasis ginn. Dëst sinn Haferflocken, Buckwheat, Gerste, Quinoa, Hirse - si kënnen als Bäilag servéiert ginn, addéieren op mageres Zoppen, Pies op mageres Teig.
Vergiesst net iwwer Nëss - eng Quell vu Geméisprotein, souwéi Vitamine a Mineralstoffer, polyunsaturéierte Fettsäuren.
Geméis hëlleft Iech mat Kuelenhydrater Liewensmëttel ze këmmeren andeems Dir Faser ubitt. Mat der Hëllef vu Geméis kënnt Dir de schlankem Menü wesentlech ausbauen a souguer Bäckereien op Basis vun hinnen kachen.
Mir wäerten drun erënneren, fréier hu mir de Kalenner vun der Grousser Faaschtenzäit fir 2020 publizéiert, an och gesot wéi een eng lecker mager Zopp mécht.