Schwéngrad gréng (Boletus subtomentosus)
- Divisioun: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Ënnerdeelung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ënnerklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Uerdnung: Boletales (Boletales)
- Familie: Boletaceae (Boletaceae)
- Genus: Boletus
- Typ: Boletus subtomentosus (Gréng Schwéngrad)
Trotz der klassescher "Moss Fly" Erscheinung, souzesoen, ass dës Spezies am Moment als eng Gattung Borovik (Boletus) klasséiert.
Sammelplazen:
De grénge Schwéierrad gëtt an deciduous, coniferous Bëscher a Sträich fonnt, normalerweis an gutt beliichten Plazen (laanscht de Säiten vun Weeër, Gruef, op de Kanten), heiansdo wiisst et op verfault Holz, anthills. Setzt méi dacks eenzel, heiansdo a Gruppen.
description:
Hutt bis zu 15 cm Duerchmiesser, konvex, fleischeg, samteg, dréchen, heiansdo gekrackt, olivbrong oder gielzeg-Oliv. Déi tubulär Schicht ass liicht erofgaang oder liicht erof op de Stamm. D'Faarf ass hellgiel, spéider gréng-giel mat grousse eckeg ongläiche Poren, wann se dréckt gi se blo-gréng. D'Fleesch ass locker, wäiss oder hellgiel, liicht blo op de Schnëtt. Geroch wéi gedréchent Uebst.
Been bis zu 12 cm, bis zu 2 cm déck, uewe verdickt, no ënnen verengt, dacks kromme, zolidd. Faarf gielzeg brong oder roude brong.
Ënnerscheeder:
De grénge Schwéngrad ass ähnlech wéi de gielbrong Schwéngrad an de polnesche Pilz, awer ënnerscheet sech vun hinnen an de grousse Poren vun der tubulärer Schicht. De grénge Schwéierrad sollt net verwiesselt ginn mat dem bedingt essbare Pfefferpilz, deen eng gielzeg-rout Faarf vun der tubulärer Schicht an ätzend Batterkeet vum Pulp huet.
Verwendung:
De grénge Schwéngrad gëtt als eessbare Pilz vun der 2. Kategorie ugesinn. Fir ze kachen gëtt de ganze Kierper vum Pilz benotzt, besteet aus engem Hutt an engem Been. Heiss Platen dovun ginn ouni virleefeg Kachen virbereet, awer mat obligatoresche Peeling. Och de Champignon gëtt gesalzt a marinéiert fir méi laang Lagerung.
D'Iessen vun engem ale Pilz, deen ugefaang huet Protein ze zerbriechen, bedroht mat enger schwéierer Liewensmëttelvergëftung. Dofir ginn nëmme jonk Champignonen fir de Konsum gesammelt.
De Champignon ass bekannt fir béid erfuerene Champignonspickeren an Ufänger Champignonjager. Wat de Goût ugeet, ass et héich bewäert.