Wéi ech aus menger Bürofenster erauskuckt hunn, hunn ech eng schéi Landschaft an eng kleng Rasen gesinn, déi mat hellgiel Blummen bedeckt ass, an ech hu geduecht: "Firwat hunn d'Leit net gär Löwenzahn?" Wéi se mat neie gëftege Weeër kommen fir dës "Onkraut" lass ze ginn, bewonneren ech hir medizinesch Qualitéiten op Basis vun héijen Niveaue vu Vitaminnen, Mineralstoffer an aner Komponenten.
Viru kuerzem hunn d'Wëssenschaftler d'Fäegkeet bäigefüügt fir Superbugs ze bekämpfen op déi beandrockend Lëscht vu Löwenzahn Gesondheetsvirdeeler. D'Wëssenschaftler vun der Huaihai Universitéit, Lianyungang, China hunn festgestallt datt Löwenzahn Polysacchariden effektiv géint Escherichia coli (E. coli), Bacillus subtilis a Staphylococcus aureus sinn.
D'Leit kënne mat E. coli infizéiert ginn duerch Kontakt mat Déier oder mënschlech Feeën. Och wann et onwahrscheinlech kléngt, kann d'Frequenz mat där Liewensmëttel oder Waasser kontaminéiert ass mat dëser Bakterie Iech alarméieren. Fleesch ass den Haaptleit an den USA. E. coli kann beim Metzlerei an d'Fleesch kommen an aktiv bleiwen wann d'intern Temperatur vum Fleesch beim Kachen net 71 Grad Celsius erreecht.
Aner Liewensmëttel, déi a Kontakt mat kontaminéierte Fleesch kommen, kënnen och infizéiert ginn. Raw Mëllech a Mëllechproduiten kënnen och E. coli enthalen duerch Uewerkontakt, a souguer Geméis an Uebst, déi a Kontakt mat Déierefee kommen, kënnen infizéiert ginn.
D'Bakterie gëtt a Schwämm, Séien an anere Waasserkierper fonnt, an a Leit, déi no der Toilette hir Hänn net wäschen.
E. coli war ëmmer bei eis, awer elo soen d'Wëssenschaftler datt ongeféier 30% vun den Harnweeër Infektiounen, déi doduerch verursaacht ginn, net behandelbar sinn. Wärend ech Recherche fir mäin nächste Buch gemaach hunn, The Probiotic Miracle, hunn ech fonnt datt nëmme fënnef Prozent resistent waren viru just zéng Joer. Wëssenschaftler hunn erausfonnt datt E. coli d'Fäegkeet entwéckelt huet eng Substanz genannt Beta-Laktamase ze produzéieren, déi Antibiotike deaktivéiert. E Mechanismus bekannt als "verlängert Spektrum Beta-Laktamase" gëtt och an anere Bakterien beobachtet, dëse Mechanismus reduzéiert d'Effektivitéit vun Antibiotike.
Bacillus subtilis (Heu Bacillus) ass stänneg an der Loft, Waasser a Buedem präsent. D'Bakterie koloniséiert selten de mënschleche Kierper, awer kann eng allergesch Reaktioun verursaachen, wann de Kierper u grousser Zuel vu Bakterien ausgesat ass. Et produzéiert den Toxin Subtilisin, deen a Wäschmëttelen benotzt gëtt. Seng Struktur ass ganz ähnlech wéi E. coli, sou datt et dacks an der Laborfuerschung benotzt gëtt.
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) ass net sou harmlos. Wann Dir d'Noriichten iwwer Antibiotike-resistente Superbugs am Spidol liest, sinn d'Chancen datt Dir iwwer MSRA liest, methicillin-resistente Staphylococcus aureus. No der Gesondheetsagentur vu Kanada ass dës Bakterie déi Haaptursaach fir Liewensmëttelvergëftung. D'Infektioun kann och duerch Déierebëss a Kontakt mat enger anerer Persoun kritt ginn, besonnesch wa se Staph-Läsionen hunn. D'Prévalenz vu MSRA ass eropgaang an iwwerfëllte Plazen wéi Spideeler an Altersheemer, a Symptomer kënne vu kuerzfristeg Iwwelzegkeet an Erbrechung bis gëfteg Schock an Doud variéieren.
Chinesesch Wëssenschaftler hunn ofgeschloss datt Löwenzahn, dëst veruechtt Onkraut, eng Substanz enthält déi ganz gutt als Liewensmëttelkonservéierungsmëttel benotzt ka ginn, wat de Risiko vun enger Infektioun duerch dës Bakterien reduzéiert. Weider Fuerschung ass néideg fir méi antibakteriell Notzunge fir dës staark kleng Blummen ze fannen.