Soak Amaranth Som fir 3 Stonnen, kacht 30-35 Minutten nom Kachen.
Wéi amaranth ze kachen
Dir braucht - Amarant, Waasser
1. Sorgvoll d'Amaranth Somen aus Schutt a méiglech Steng auszortéieren.
2. Gidd d'Produkt an eng Schossel a bedeckt mat Waasser.
3. Loosst fir 3 Stonnen.
4. Setzt 2 Schichten Kéisduch op de Buedem vum Colander a pour Amaranth.
5. Sämmt mat kale Waasser a spullt of.
6. Géi 3 Taasen Waasser an eng Kasseroll a bréngt e Kach.
7. Wann d'Waasser kacht, füügt 1 Taass Amaranth Somen derbäi. Si sollten direkt opkommen.
8. Füügt Salz fir 1 Taass Kären an en halleft Teelöffel Salz.
9. Deckt d'Pan mat engem Deckel, wéi beim Kachen, Amaranth platzt a schéisst erop.
10. Kukk fir 35 Minutten. Fäerdeg Käre solle bis ënnen am Container ënnerwee sinn.
11. Mixt den Inhalt vum Dëppen all 5 Minutten. Fir Verbrennung ze vermeiden, benotzt e laang behandelte Läffel.
Lecker Fakten
- Amaranth - it den allgemengen Numm fir jäerlech Krautplanzen. Et ginn eng grouss Zuel vu Varietéiten, ënner deenen et Onkraut a Kulturen ginn.
- Numm Planzen ginn aus Griichesch iwwersat als "unfading Blummen". Eng gedréchent Planz kann seng Form fir méi wéi 4 Méint behalen. A Russland kann et ënner anerem Nimm vertraut sinn: Kribbelen, Kazeschwanz, Hunnekam.
- A Russland, Amaranth Erschéngt am fréie 1900s, a war direkt ënnert der Dären klasséiert.
- Am XNUMX Joerhonnert gouf d'Amaranth Blummen gewielt Wopen Famill Vespasiano Colonna, awer eréischt no sengem Doud, duerch d'Entscheedung vu senger Fra Julia Gonzaga.
- Homeland Amaranth ass Südamerika. Vun do aus ass et an Indien gereest, wou et ugefaang huet sech duerch ganz Asien an Europa auszebauen. A Russland huet d'Amaranth gutt am Krasnodar Territoire verwuerzelt, wou ganz Felder kultivéiert ginn.
- Am Kachen kënne benotzt ginn Blieder a Somen vun Amaranth. D'Blieder vun der Planz sinn ähnlech wéi Spinat a kënne frësch an Zaloten derbäigesat ginn. Si kënne gedréchent, gesalzt, agemaachtent ginn. Dir kënnt Schuel an aner waarm Platen aus Kären a Som kachen.
- Amaranth produzéiert Iessen an Heelen amarant Ueleg mat der Substanz squalene. Et gëtt als e kräftegen Heelmëttel mat engem antitumor Effekt ugesinn, ass e staarkt immunostimulant a schaaft Hindernisser fir kriibserreegend Effekter op d'Zellen vum mënschleche Kierper. Wéinst senge medizineschen Eegeschafte gouf Amaranth vun der UN Produktiounskommissioun als "Kultur vum XXI Joerhonnert" unerkannt.
- Kann benotzt ginn net nëmme fir dekorativ oder fir Liewensmëttelzwecker, awer kann och als Fudderkrop handelen. D'Kären a Somen si gëeegent fir Gefligel z'iessen, wärend d'Blieder gëeegent si fir Véi a Schwäin.