Setzt e Kasseroll op niddereg Hëtzt a schmëlzt Botter a Kakaobutter an engem Waasserbad. Kakao op engem feine Raster reiwen an d'Ueleger derbäisetzen. Simmer iwwer niddereg Hëtzt, schmëlzt den Inhalt vum Waasserbad wärend dacks mat engem Spatel réieren. Wann d'Mass komplett homogen ass, musst Dir d'Hëtzt ausschalten. De Schockela an eng Äisform schëdden, gutt ofkillen a 4-5 Stonnen am Frigo setzen.
Wéi Schockela doheem ze maachen
Produkter
gerappte Kakao - 100 Gramm
Kakao Botter - 50 Gramm
Zocker - 100 Gramm
Botter - 20 Gramm
Wéi hausgemaachte Schockela ze maachen
1. Huelt 2 Pannen op: eng grouss, déi aner - sou datt et an déi éischt gesat ka ginn an et fällt net.
2. Gitt Waasser an e grousse Pot, sou datt den zweeten Dëppe an d'Waasserbad passt nodeems se installéiert sinn.
3. Setzt e Pot Waasser op d'Feier.
4. Plaz e Kasseroll mat engem méi klengen Duerchmiesser uewen.
5. Botter a Kakaobutter an engem Kasseroll ouni Waasser setzen.
6. Kakao op engem feine Raster reiben an op d'Ueleger addéieren.
7. Kachen iwwer d'Feier, schmëlzen d'Inhalter vun der ieweschter Kasseroll mat Rühren mat engem Spatel.
8. Wann d'Mëschung komplett homogen ass, schalt d'Hëtzt aus.
9. Gidd de Schockela an en Äiswierfelbecher, killt e bëssen of a killt 4-5 Stonnen am Frigo.
Liichtgewiicht Schockela Rezept
Wat fir Schockela ze maachen
Mëllech - 5 Esslöffel
Botter - 50 Gramm
Zocker - 7 Zoppeläffelen
Kakao - 5 Esslöffel
Miel - 1 Läffel
Pinien Nëss - 1 Teelöffel
En Äiswürfelbecher ass nëtzlech fir Schockela..
Wéi Dir Schockela selwer mécht
1. An enger klenger Kasseroll mëschen Mëllech, Kakao, Zocker. Setzt de Kasseroll op d'Feier.
2. Bréngt e Kach an Ueleg dobäi.
3. Wärend d'Schockela-Mëschung rührt, d'Miel derbäisetzen an erëm opkachen, heiansdo réieren.
4. Wann d'Miel komplett opgeléist ass, huelt d'Pan eraus, killt a schëdden an Schichten: éischt - Schockela, dann - gehackte Piniennëss, dann - Schockela erëm.
5. Setzt d'Schockelform an de Frigo. No 5-6 Stonnen wäert de Schockela härten.
Lecker Fakten
- Kakaobotter ass gebraucht fir ganz ähnlech ze kaafen Schockela ze maachen. Et ass relativ deier, e Stéck vun 200 Gramm wäert 300-500 Rubelen kascht. Wéi och ëmmer, et kann och benotzt ginn fir hausgemaachte Kosmetik ze maachen.
- Gegrillte Kakao kann och am Geschäft fonnt ginn - et kascht vu 600 Rubel / 1 Kilogramm, et kann duerch gewéinlech Kakaopulver ersat ginn, am léifsten vun héich Qualitéit. Präisser sinn am Duerchschnëtt zu Moskau fir Juli 2019 uginn.
- Fir Schockela doheem ze maachen, ass et erlaabt gewéinlech Zocker ze benotzen, awer fir méi Natierlechkeet ass et recommandéiert et mat Staangzucker ze ersetzen. Fir de mëllste Goût ass et recommandéiert béid Zorte Zocker a Pudder virzemolen. Dir kënnt och Hunneg benotzen.
- Et wäert méi bequem sinn, de Schockela aus de Silikonformen fir Äis ze huelen, oder eng flaache Plack ze benotzen - an no der Härtung, einfach d'Schockela mat Ären Hänn briechen.