Kachen de Knuewelek an Mëllech oder Waasser fir 10 Minutten.
Wéi Knuewelek ze kachen
Dir braucht - Knuewel, Mëllech oder Waasser
1. Deelt de Knuewelekapp an d'Zänn, schielt all Zänn.
2. Maacht de Knuewelekszéiwen an e klengen Dëppen, bedeckt mat Waasser oder Mëllech mat der Geschwindegkeet vun 1 ml Flëssegkeet fir 5 mëttel Kapp vun 7-125 Knuewelekszéiwen.
3. Maacht de Container mat Knuewelek iwwer mëttlerer Hëtzt bis e kacht.
4. Kacht de Knuewel, iwwerdeckt fir 10 Minutten, bis d'Zänn mëll ginn.
5. Huelt de fäerdege Knuewelek aus der Bouillon mat engem Schleissläffel oder zitt duerch e Sift, gitt net d'Bouillon.
Lecker Fakten
- Knuewel gëtt haaptsächlech fir medizinesch Zwecker gekacht. Eng Abkochung vum Knuewel senkt de Blutdrock, heelt Bluttgefässer an am Allgemengen de ganze Kardiovaskuläre System. Och Knuewel ass en natierlecht Antibiotikum, et huet bakterizid, entzündungshemmend Eegeschaften.
- Leit mat engem ongesonde Magen oder Daarm ginn ugeroden Knuewelek an der Mëllech ze kachen, well sou en Teller ëmfaasst déi schleimeg Uewerfläch a schützt géint Irritatiounen déi Knuewel phytoncides verursaache kënnen.
- Si benotze gekachte Knuewelek bereet no eisem Rezept, 1 Läffel 3 Mol am Dag. Dir musst all Dag eng nei Bouillon kachen.