Inhalter
Gitt kale Waasser an eng Kasseroll - 2 Mol méi wéi Buckwheat: fir 1 Glas Buckwheat 2 Glieser Waasser. Salzwaasser. Setzt de Kasseroll op enger niddereger Hëtzt, bréngt ze kachen. Buckwheat iwwer niddereg Hëtzt kachen, bedeckt, fir 20 Minutten. Dann füügt e Wierfel Botter derbäi, rührt a léisst et 10 Minutten ënner dem Deckel brouwen.
Wéi kann een Buckwheat kachen?
Dir braucht - e Glas Buckwheat, 2 Glieser Waasser, Salz.
Kachen an enger Kasseroll
1. Ier Dir Buckwheat kacht, musst Dir Brochstécker dovun iwwerpréiwen an ewechhuelen (Kiesel, Planzenreschter beim Veraarbechtung vu Buckwheat, asw.). Dem Grousspapp säi Wee ass Buckwheat op den Dësch ze schëdden, sou datt d'Flecken méi sichtbar sinn.
2. Géi Buckwheat an e Colander / Sift a spull ënner kale Waasser.
3. Gidd de gewäschene Buckwheat an en Dëppen Waasser, eis Quantitéit Buckwheat hat 2 Glieser Waasser.
4. Maacht eng niddreg Hëtzt un, bedeckt d'Pan mat engem Deckel, bréngt Waasser zum Kachen, da detektéiert fir 20 Minutten.
5. Serve Buckwheat mat Botter. Fir ze schmaachen, kënnt Dir Gréng, frittéiert Zwiebelen a méi derbäi ginn.
Optional, fir datt Buckwheat knaschteg ass: Ier Dir Buckwheat kacht, gitt déi gewäsch gewäschen Grutten an eng waarm Bratpfanne, erhëtzen de Buckwheat ouni Ueleg fir e puer Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt, da gëtt et nom Kachen zerbrummelt.
Buckwheat an engem luesen Uewen
1. Sortéiert de Buckwheat virum Kachen, spullt a fir Frittbarkeet, entzündegt an engem dréchene Multikooker am "Frittéieren" Modus fir 5 Minutten.
2. Kale Waasser derbäi am Verhältnes vun 1 Taass Buckwheat: 2,5 Taass Waasser, Salzwaasser.
3. Maacht den Deckel vum Multicooker zou.
4. Set de Multicooker op de "Buckwheat" Modus (oder, wann et kee "Buckwheat" Modus gëtt, op de "Mëllechkorn", "Reis" oder "Cerealien" Modus).
3. Kach de Buckwheat fir 20 Minutten, füügt en 2 cm Säite Wierfel Botter derbäi, a réiert de Buckwheat.
4. Maacht de Multicooker mat engem Deckel zou a léisst de Buckwheat 10 Minutten brauen.
Method an engem Multikooker ouni ze kachen
1. Ier Dir gekacht hutt, de Buckwheat zortéieren, spullen a fir Frittbarkeet, an engem dréche Multikooker am "Frittefett" -Modus fir 5 Minutten zünden, réieren.
2. Kach e Kessel Waasser, schéisst kochend Waasser iwwer de Buckwheat, sou datt et komplett mat him bedeckt ass, Salz addéieren.
3. Setzt de Multicooker fir waarm oder waarm ze bleiwen.
4. Insistéiert Buckwheat op dësem Modus fir 1 Stonn.
5. Füügt Ueleg a Buckwheat bäi, réiert an de Multicooker fir weider 10 Minutten zou.
Dampschëff Rezept
1. Setzt de Buckwheat an eng Schossel fir Getreide oder an eng Schossel fir de Mikrowellen, pour 1 Glas Waasser op de Buckwheat, a gitt e puer Brëller an e speziellen Behälter fir Waasser.
2. Liicht de Buckwheat mat Salz bestreeën, 40 Minutte kachen. Nom Kachen botter bäiginn a réieren.
Wäert en Drockhafe méi séier kachen?
Kuk Buckwheat an engem Drockkocher fir 10 Minutten, awer als éischt musst Dir waarden bis et kacht an den Drock opbaut, an nom Kachen - den Drock gëtt fräigelooss, d'Ausgab ass déiselwecht Zäit. Dofir sollt en Drockhutt fir Buckwheat ze kachen nëmme benotzt ginn wann Dir e vollen Dëppe vu Getreide kache musst, awer och hei wäert d'Zäit spueren net méi wéi 10-15 Minutten.
Subtilitéiten an der Mikrowelle
Setzt Buckwheat an engem Mikrowelle-sécheren Dëppen an engem 1: 2 Verhältnis mat Waasser, bedeckt mat engem Deckel; gitt an d'Mikrowelle bei maximaler (800-1000 W) Kraaft fir 4 Minutten, da 15 Minutten op mëttlerer Kraaft (600-700 W).
Wéi kann een Buckwheat an engem Sak kachen?
Huelt eng Kasseroll mat 1,5 Liter Waasser op d'Feier, kacht, Salz a leet de Sak Buckwheat erof. Kach de Buckwheat an enger Täsch fir 15 Minuten, huel dann de Sack aus der Kasseroll mat enger Gabel, schneiden a gitt de gekachte Buckwheat an e Geriicht.
Lecker Fakten
Wéi laang Buckwheat fir 1 Portioun ze huelen?
Fir 1 Erwuessene Portioun Garnéieren mat engem Gewiicht vun 250 Gramm, geet et duer en halleft Glas dréche Buckwheat, oder 80 Gramm ze moossen.
Wéi laang gëtt Buckwheat vun 200 Gramm kritt?
Vun 200 Gramm Getreide, kritt Dir 600 Gramm fäerdege Buckwheat.
Ass et néideg Buckwheat ze sortéieren?
Jo, sou datt Geméisreschter a Steng, déi ganz geféierlech fir d'Zänn sinn, net an de fäerdege Garnéier kommen.
A wéi enger Kasseroll ass et besser Buckwheat ze kachen?
Wann Dir Buckwheat kacht, gëtt et recommandéiert en décke Wand oder Kessel ze benotzen.
Wéi laang Waasser huelen fir Buckwheat ze kachen?
Am Verhältnes vun 2/1. Waasser brauch 2 Mol méi wéi Buckwheat. Zum Beispill fir 1 Glas Buckwheat - 2 Glieser Waasser.
Wat Waasser sollt Dir réi Buckwheat an?
Buckwheat gëtt mat kale Waasser gegoss. Wann Dir Buckwheat a waarmt Waasser setzt, geschitt näischt Schlëmmes, awer Buckwheat kacht 3-5 Minutten méi laang.
Wéini ass et méi schéi Salzbuckwheat beim Kachen?
Buckwheat gëtt am Ufank vum Kachen gesalzt, Buckwheat a gesalzt Waasser gesat. Wann Dir Salz zum Buckwheat addt um Enn vum Kachen, gëtt d'Salz net komplett an d'Müsli absorbéiert an de Goût wäert net sou organesch sinn.
Amëschen Buckwheat mam Kachen?
Buckwheat stéiert net beim Kachen, wann Dir e krommele Bäilag wëllt kréien, awer mam Ueleg mëschen nodeems Dir et vun der Hëtzt erofgeholl hutt. Awer wann Dir e knaschtege Brei kritt, da réiert de Brei all 2 Minutten gutt.
Muss ech nom Kachen Buckwheat bestoen?
Fir Buckwheat nach méi weich a grëndlech saturéiert mat Botter ze maachen, gëtt Buckwheat net just insistéiert, mee als éischt an eng Decken agewéckelt an 20-30 Minutte waarm gehalen.
Wat ass de Kaloriegehalt vu gekachten Buckwheat?
95 kcal / 100 Gramm Buckwheat, wann Dir Ueleg derbäi - 120 kcal / 100 Gramm.
Wéi kann een Buckwheat Brei op Mëllech kachen?
Gießen 1 Tassen Mëllech a 4 Taasen Buckwheat a kachen ënnert engem Deckel 35 Minutten nom Kachen, heiansdo réieren. Dir kritt e Brei vu mëttlerer Viskositéit, zu deem Zocker, Salz a Botter derbäi gi fir ze schmaachen.
Wéi ännert de Volume vu Buckwheat beim Kachen?
De Volume vu Buckwheat beim Kachen erhéicht sech ëm 2 Mol.
Wat maachen wann Buckwheat ze salzeg ass?
Gidd kochend Waasser iwwer de Buckwheat, léisst et e puer Minutten stoen, sou datt d'Waasser d'Salz absorbéiert, an d'Waasser ofläscht. Alternativ vermësche mat engem fetten Zutat. Oder fëllt Gehacktes a Geméis derbäi a frittéiert d'Pattien.
Wéi kann een Buckwheat sou séier wéi méiglech kachen?
Bréngt Waasser iwwer héich Hëtzt zum Kachen, an direkt nom Kachen, reduzéiert d'Hëtzt op mëttel. Dir kënnt och Waasser an engem Kessel kachen a 20 Minutten am kache Waasser kachen.
Ass et méiglech Buckwheat an enger Pan ze kachen?
Dir kënnt Buckwheat an enger Pan kachen, d'Verhältnisser vu Waasser a Getreide, souwéi d'Kachzäit an d'Kachmethod sinn ähnlech wéi an enger Pan ze kachen.
Wéi laang ass Buckwheat?
A Geschäfter zu Moskau - vu 45 Rubel / 1 Kilogramm (am Duerchschnëtt zu Moskau am Juni 2020).
Wat füügt ee Buckwheat fir den Appetit bäi?
Et ass lecker fir Zitroun oder Kalkjus zu gekachten Buckwheat ze addéieren, souwéi Soja oder Tomatenzooss.
Kënnt Dir ënner gekachten Buckwheat iessen?
Dir kënnt net ënner gekachten Buckwheat iessen, well et ongesond ass. Et muss gekacht ginn andeems e bësse kochend Waasser an d'Pan bäigefüügt gëtt, oder Buckwheat muss erëm aus réiem Getreide gekacht ginn.
Wéi kann een Buckwheat an engem Sak kachen?
Huelt eng Kasseroll mat 1,5 Liter Waasser op d'Feier, kacht, Salz a leet de Sak Buckwheat erof. Kach de Buckwheat an enger Täsch fir 15 Minutten, huelt dann de Sack aus dem Waasser, huelt en aus der Kasseroll mat enger Gabel, schneit en an en Teller aus der Täsch.
Wéi kachen Buckwheat mat Fleesch?
Normalerweis huelen se 250-300 Gramm Rëndfleesch oder Schweinefleesch fir all Glas Buckwheat. Als éischt gëtt Fleesch a Wierfel geschnidden an engem décke Mauer oder an enger Bratpfanne gebrannt. Fir Braun, 10 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt ass genuch, awer Dir musst dacks réieren sou datt d'Fleesch net brennt, et ass besser Salz direkt ze addéieren. Dann gehackt oder gerappt Geméis - Zwiebelen a Muerten - ginn an d'Fleesch bäigefüügt, a frittéiert fir weider 5 Minutten bis fest roseg. Ganz um Enn gëtt Buckwheat derbäigesat a Waasser gegoss. No 30 Minutten ass Buckwheat mat Fleesch fäerdeg.
Wéi kachen Buckwheat mat Champignonen?
Fir 300 Gramm frësch oder gefruer Champignonen, huelt 1 Taass Buckwheat. Als éischt fritt d'Champignonen, am léifsten op engem gebratenen Zwiebel, op eng gëllenbraun bruecht. D'Champignonen solle gutt frittéiert sinn, et sollt kee Bouillon um Buedem vun der Pan sinn. Duerno verdeele mir d'Buckwheat a gi mat waarme Waasser, mixen a simmer ënner dem Deckel fir 30 Minutten. Serve lecker mat gehackte Kraider.
Wéi kann een Buckwheat mat Geméis kachen?
Fir dëst Geriicht kënnt Dir Geméis op Äre Goût huelen: Tomaten, Paprika, Muerten, Zwiebelen, Sellerie, etc. Proportiounen - fir 1 Glas Buckwheat ongeféier 300 Gramm Geméis. Geméis schielen a schneiden / raschten no Goût, da fritt an Botter fir 10 Minutten. Elo ass et mam Buckwheat: et gëtt an d'Geméis Mëschung gegoss a mat kochendem Waasser gegoss. Et wäert an 20 Minutten fäerdeg sinn.