Kachen d'Kiischte Plum Kompott fir 30 Minutten nodeems de Sirop gekacht ass.
Wéi Dir Kiischte Plum Kompott kachen
Produkter
fir eng Dosen vun 3 Liter
Kiischte Plum - 1,5 Kilogramm
Waasser - 1,5 Liter
Zocker - 400 Gramm
Virbereedung vun Iessen fir Kachen
1. Sortéiert d'Kiischte Plum, wielt nëmmen reife gutt Friichten.
2. D'Kiischte Plum ënner fléissendem Waasser spülen, dann an e Colander setzen a e puer Mol rëselen fir iwwerschësseg Flëssegkeet ze drainéieren.
3. Pierce all Fruucht mat enger Nadel oder schneiden mat engem Messer.
Kachen Kiischtebléien Kompott an engem Kasseroll
1. Gitt d'getrockene Kiischte Plum an engem steriliséierte 3-Liter Jar.
2. Gidd Waasser an e Kasseroll, add Zocker a setzen op Feier.
3. Wéi de Sirop kacht, réieren den Zocker am Waasser bis et komplett opgeléist ass.
4. De Sirop liicht ofkillen an d'Kiischte Plum an engem Jar bis op d'Schëlleren schëdden.
5. Deckt e grousse Kasseroll mat engem Handtuch, iwwerdeckt mat Waasser a Hëtzt op d'Temperatur vum gekillte Sirop iwwer niddereg Hëtzt.
6. Huelt e Jar vu Kiischte Plum Kompott an engem Kasseroll mat Waasser, kachen iwwer niddereg Hëtzt, vermeit ze kachen, fir 30 Minutten.
Nom Kachen, rullt d'Kiischte Plumkompott an d'Glasen op a späichert.
Lecker Fakten
- Wann Dir Kompott kachen, kënnt Dir d'Schanken erofhuelen - dann ass de Kompott garantéiert net batter ze schmaachen (selten, awer et geschitt nach ëmmer am Fall vu kachend Kiischte Plum Kompott mat Somen).
– Serve de Kiischtebléieschau Kompott kal, mat der Zousatz vun Äis, garnéieren mat engem Sprëtz Minze.
- Kiischtebléienkompott gëtt bis zu engem Joer gelagert wann de Kompott richteg verdreift ass.
- Kiischtebléienkompott brauch eng Infusiounszäit - 2 Méint nom Spinn.
– Fir de Pflaumegeschmaach méi ausgeschwat ze maachen, amplaz en Deel vum Waasser beim Kachen vum Kompottsirop, kënnt Dir Pflaumenjus derbäisetzen.
- Wann Dir Kiischtebléienkompott kachen, kënnt Dir Zucchini oder kleng Äppelstécker addéieren.
- D'Saison fir d'Ernte vu Kiischte Plumkompott ass vu Mëtt Juli bis Mëtt August.
- En aneren Numm fir Kiischte Plum ass tkemali Plum. Tatsächlech ass d'Kiischte Plum eng Plum Art.
- Kiischtebléienkompott wäert vill méi lecker sinn, wann Dir et 1-2 Méint an d'Glas insistéiert.
- Kiischte Plum Zorten fir Kachen Kompott: all Mëtt-Saison, Mara, Gek, Tsarskaya, Lama, Globus.