Inhalter
Wéi sammelen ech Tomaten Somen fir Séiwierker doheem
Hutt Dir d'Ernte kritt, awer anstatt saftbar a lecker Tomaten hutt Dir beschiedegt a krank Bëscher? Maacht Iech keng Suergen, et gëtt e Wee eraus! Kaaft just keng Séiwierker fir d'Sommersaison, awer bereet se selwer vir. A wéi richteg Tomatenkären ze sammelen, wäerte mir Iech an dësem Artikel soen.
Wéi gesammelt Tomato Som fir eng räich Ernte
Wéi richteg Tomaten Somen fir Séiwierker ze sammelen
Als éischt wielt gesond, defektfräi Tomaten op Basis vun hire kierperleche Parameteren. All Varietéit huet seng eege Gréisst, Faarf a Form vun der Tomat. Sammelt Uebst vum Haaptstamm an 1-2 Stärekéip vun der Planz.
Markéiert déi gepickt Tomaten - uginn d'Varietéit an d'Erntedatum. Späichert an enger dréchener Plaz fir 1-2 Wochen bis se komplett reift. Reife Tomaten solle mëll sinn.
D'Tomate an d'Halschent schneiden an d'Somen an e Glascontainer mat engem Teelöffel drécken. Schreift d'Tomaten Varietéit op e Stéck Pabeier a kleet se un de Jar.
Et ass rentabel Somen op Iech selwer ze sammelen, well se net manner Qualitéit hunn fir Séiwierker ze späicheren a gi bis zu 5 Joer gelagert.
No 2-4 Deeg fänkt d'gequetscht Mass ze fermentéieren. Bubbles vu Kuelendioxid bilden sech, Schimmel erschéngt, an d'Somen wäerten ënner dem Container ënnerzegoen. Wärend der Fermentatioun musse se gemëscht ginn.
Benotzt e Läffel fir all onnéideg Schwammen op der Uewerfläch vum Container ze läschen. Füügt Waasser, rührt a sammelt all verbleiwen Gëftstoffer. No e puer sou Widderhuelunge bleiwen nëmme Somen am Container. Drénkt d'Waasser an d'Somen duerch e feine Seif, transferéiert se op e Stoff a dréckt fir iwwerschësseg Waasser ze läschen.
Wielt eng gelëfter Plaz fir ze trocken an d'Somen op al Zeitung ze verbreeden. Op engem Pabeier, gitt de Grad of oder markéiert e Label. Plaz déi fäerdeg Somen a klenge Poschen a späichere bei Raumtemperatur. Schreift d'Varietéit, d'Joer an d'Erntedatum op de Package. Loosst d'Somen net an engem fiichtege Raum mat plëtzlechen Temperaturännerungen.
Wéi Tomaten Somen recoltéieren: Gemeinsam Feeler
Onerfueren Summerresidenten vergiessen iwwer wichteg Nuancen déi direkt d'Qualitéit vun de Keimlinger beaflossen. Dofir, wann Dir Som sammelt, vergiesst net déi folgend Reegelen ze berücksichtegen:
- Hybrid Tomatenvariatioune ginn net fir d'Sammelammlung benotzt.
- Wielt keng gréng oder iwwerripe Tomaten.
- Wielt net ze grouss Uebst, well se ongewéinlech sinn fir e puer Tomaten. Ier Dir Iech virbereet, vertraut Iech mat de charakteristesche Charakteristike vun de Varietéiten.
- Gitt sécher ze markéieren.
- Haalt d'Somen net a Plastikstuten oder Metallbehälter.
Elo wësst Dir wéi Dir Tomaten Somen doheem sammelt. Probéiert et, planzt Är Séiwierker a behandelt Är Gäscht op lecker Tomaten.