Wéi drénken ech rau Eeër

Et gouf ëmmer gegleeft datt wat manner thermesch veraarbecht e Produkt ass, dest méi nëtzlech ass et. Ass et wierklech?

Et gëtt ugeholl datt d'Opmierksamkeet op sou Iessen noutwendeg ass fir déi, déi Muskelmasse bauen wëllen, well Ee wäiss ass ideal fir Sporternährung. Regelméisseg Konsum vu roude Eeër huet e positiven Effekt op d'Aktivitéit vum Magen, Häerz a Stëmmbänner. Am Fall vun Magengeschwüren ass et nëtzlech fir rohe Protein ze drénken, well et d'Schleimhaut ëmkreest.

Awer Dir sollt ëmmer Rechnung droen datt et e Risiko besteet fir Salmonellose oder Vullegripp ze kréien. Et hänkt alles vum Niveau vun der sanitärer Kontroll bei Gefligelhäff of. All Villercher gi mat Antibiotike ergänzt fir Pathogenen ëmzebréngen. Awer kee wëll Liewensmëttel iessen, déi mat Antibiotike gelueden sinn.

Dofir ass et ëmmer recommandéiert Duerf Eeër ze drénken, trotz der Tatsaach, datt d'Halschent vun de Gefligel u verschiddenen ustiechend Krankheeten leiden.

D'Eeër si gutt geschützt virun der Entrée vu pathogene Bakterien bannen:

  • et ass en dënnen antibakterielle Film op der baussenzeger Uewerfläch vun der Schuel. Aus dësem Grond däerfen Eeër, déi fir d'Lagerung geduecht sinn, net gewäsch ginn;

  • et ass net sou einfach duerch eng dichte Schuel dobannen ze kommen. Zur selwechter Zäit ass d'Schuel vu Gefligel Eeër méi haltbar;

  • et ass och e spezielle Schutzfilm op der banneschten Uewerfläch vun der Schuel.

Et ass net einfach fir Bakterien esou eng Barrière duerchzeféieren. Awer virum Gebrauch musst Dir d'Schuel gutt mat waarmem Waasser wäschen. Wann et Rëss oder Flecken op der Schuel sinn, ass et besser sou eng Delikatesse ze refuséieren. D'Schuel muss fräi vu Mängel oder Schued sinn.

Als éischt kënnt Dir nëmme frësch Eeër iessen. Wann se méi wéi eng Woch al sinn, sollten se net rau giess ginn. Dir kënnt op d'Markéierung op der Schuel konzentréieren wann Dir den Hiersteller vertraut. Alternativ kënnt Dir d'Frëschheet vun engem Ee doheem kontrolléieren: daucht et einfach a kale Waasser. Wann d'Ee schwëmmt, ass et stierft. Dat frëscht Ee wäert op de Buedem vum Container ënnerzegoen.

Et ass recommandéiert Eeër eng hallef Stonn virum Iessen moies op nüchternen Magen ze drénken.

Wann Dir dës Delikatesse net gär hutt, kënnt Dir d'Ee bis glat schloen a mat Uebst- oder Geméisjus vermëschen. Dir kënnt Zocker oder Salz fir Aroma addéieren.

Nëmmen Poulet oder Wachtel Eeër kënnen rau gedronk ginn. Kanner ënner siwe Joer sollen net réi Eeër ginn. Puppelcher sinn dacks allergesch fir dëst Produkt.

Dir kënnt réi Eeër iessen, awer ob et néideg ass, entscheet jiddereen fir sech. Wann Är Äntwert jo ass, probéiert just d'Ee gutt ze wäschen ier Dir benotzt.

Beroder Ernährungsberoder vun der internationaler Associatioun ICU & ICTA

"Gekachten a réi Eeër si ganz nährstoffaarme a praktesch ënnerscheede sech net an der Mikronährstoffkompositioun. Si si reich an héichwäerteg Proteinen, gesonde Fette, Vitamine, Mineralstoffer, Schutzantioxidantien an aner Nährstoffer. Eeër enthalen den Nährstoff Cholin, wat essentiell ass fir gesond Gehir an Häerzfunktioun. Et ass wichteg ze bemierken datt bal all Nährstoffer am Eegiel fonnt ginn. De Protein an réi Eeër gëtt net esou gutt absorbéiert wéi a gekachten Eeër. D'Studie huet gewisen datt d'Assimilatioun vu Protein a gekachten Eeër 90% ass, an a roude Eeër - 50%. Wärend de Protein a gekachten Eeër besser absorbéiert gëtt, kënnen e puer aner Nährstoffer liicht erofgoen beim Kachen. Och rau Eeër iessen kann d'Absorptioun vun 9 nährstoffaarme essentielle Aminosäuren reduzéieren, déi an Eeër fonnt ginn. "

Och interessant ze liesen: e Mango auswielen.

3 Comments

  1. GUTT

  2. Asante sana hapo nime helewa kabisa, lakini kama sikuskia vizuli ivyo!, mnasema ya kwamba, haipaswi kunywa Yai Ambalo Lime Quisha Kufanya Wiki Moja?

Hannerlooss eng Äntwert