Frënn, um Virowend vun Ouschteren freet Dir dacks wéi een Eeër mat natierleche Faarfstoffer faarweg mécht. Zwiebelhënn sinn natierlech e Klassiker. Hutt Dir probéiert Kurkuma, Karkade, Kaffi oder roude Kabes ze benotzen? Besonnesch fir Iech hu mir einfach a verständlech Infographie mat verschiddene net-banale Weeër virbereet fir Eeër ze faarwen.
✓ Kurkuma. Fügt 3 Esslöffel Kurkuma an eng Kasseroll mat 1 Liter Waasser a kacht fir 15 Minutten, killt liicht of. Da gitt d'Eeër a loosst bis Dir de gewënschten Schiet kritt. Fir eng méi gesättegt Faarf, benotzt brong Eeër.
✓ Roude Kabes. 1 grousse Kabes (oder 2 Kleng) schneiden, mat Waasser ofdecken a 10 Minutte kachen. Ewechzehuelen vun der Hëtzt, fügen Se 6 Esslöffel Essig an setzen d 'Eeër.
✓ Rüben. D'Raw Beets op engem Raster raschten, waarmt Waasser pour an d'Eeër leeën.
✓ Instant Kaffi. Braucht 6 Icedëf vun Instant Kaffi an 1 Liter Waasser, huelt vun der Hëtzt erof an d'Eeër senken.
✓ Spinat. 200 g Spinat schneiden, mat Waasser ofdecken a 5 Minutte kachen. Ewechzehuelen vun der Hëtzt an d'Eeër leeën. Spinat ass passend souwuel frësch wéi gefruer.
✓ Karkade Téi. Fügt 3 Tsp. op 1 Liter Waasser a bréngt 15 Minutten. Ewechzehuelen vun der Hëtzt, liicht ofkillen an d'Eeër fir 3 Minutten leeën.
Op enger Note
- Benotzt gekachten Eeër.
- All Zutaten ginn fir 1 Liter Waasser uginn.
- Fügt 1 Esslöffel Dësch Esseg op all Bouillon (6 Esslöffel zum Bouillon mat Kabes), da fält d'Faarf besser.
- No der Faarfung kënnt Dir d'Ee mat Sonneblummenueleg reiben fir datt se glänzen.
- Wann Dir eng méi hell Faarf wëllt kréien, loosst d'Eeër an der selwechter Bouillon am Frigo iwwer Nuecht (ausser Karkade Téi).